Jelled pita s kefir i piletinom: recept

Ukusna i jednostavna pita na kefiru s piletinom privući će djecu i odrasle. Ovo jelo je jednostavno i brzo se priprema. Također je pogodan za uređenje blagdanskog stola. Predlažemo da uzmemo u obzir recept za pripremu kolača od jellya na kefiru s piletinom.

Izlijevanje kolača

Ovaj recept za kefir pita s piletinom će vas odvesti ne više od sat vremena. I njegova toplinska vrijednost zadovoljit će sve one koji se pridržavaju pravilne prehrane i gledaju njihovu težinu. Uostalom, stotinu grama jela ima samo 200 kilograma.

Proizvodi koji su potrebni za kuhanje

Sastojci potrebni za ispitivanje:

• kefir - 0,5 litara;
• pšenično brašno - 0,35 kg;
• biljno ulje - 0,1 litara;
• jaja - tri komada;
• šećer - jedna i pol čajna žličica;
• prašak za pecivo - jednu čajnu žličicu;
• sol i pol žličice.

Za punjenje:

• pileća prsa - oko jedne funte;
• krumpir - 0,1 kg;
• luk - 0,1 kg;
• zelje - jedan paket;
• zira - jedna čajna žličica;
• sol, papar - po vlastitom ukusu (na pećnici za pečenje);
• margarin - koliko će otići;
• manga - koliko će ići (na pećnici za pečenje).

Faze pripreme

Pita na kefir s piletinom pripremljena je prilično brzo i jednostavno. Ali za veće razumijevanje gradit ćemo recept korak po korak:

• Jezgra i ključ u kolačima jogurta nije toliko punjenje, nego kao tijesto. Za pripremu prvo ulja (ne nužno), sol, jaje, šećer i prašak za pecivo. Ako nemate prašak za pecivo, lako se može zamijeniti soda. Istina, treba dodati malo, otprilike pola koliko prašak za pecivo. Ne vrijedi ga ugasiti s ocem, jer ima dovoljno kiseline u kefiru.
• Ulijte kefir u duboku čašu i vozite pileća jaja, a također dodajte biljno ulje (ako ga koristimo u receptu). Zatim ulijte sol, prašak za pecivo (soda) i šećer. Dobro šipkajte rukom ili pomoću miješalice.
• Postupno dodajte pšenično brašno i upotrijebite miješalicu.

• Punjenje nije manje važno od tijesta. Može se kuhati po vašem ukusu, nije potrebno strogo slijediti recept, možete dodati vlastite sastojke ili ukloniti neke od naših popisa, na primjer, krumpir. Ako kuhate upravo u skladu s navedenim receptom, prvi korak je ukloniti krumpir i isprati ih. Pileći filet također treba prati i otpustiti kožu i kosti (ako ih ima).
• Nakon gore opisanog postupka, potrebno je vrlo malo rezati meso. Zatim odrežite krumpir. Usput, ne bi trebalo kuhati, jer sirovi krumpiri dodaju još juiciness. Sjeckani proizvodi presavijte u odvojenu posudu.
• Odrezani su i luk i zelje, a zatim se dodaju u posudu s punjenjem. Nakon toga, punjenje je slano i napunjeno, stavite zir. To je sve, sve osnovne pripreme su završene, ostaje temeljito miješati.
• Posuda je razmazana margarinom i posipana malim mangom. Zatim izli pola tijesta i širite je žlicom. Na tom tijestu, stavite sve nadjev i samo onda ulijte ostatak tijesta.
• Zagrijte pećnicu na 240 stupnjeva. Zatim stavite lim za pečenje i smanjite temperaturu na 170. Peći oko 45 minuta, ali povremeno provjerite. Uostalom, sve pećnice su različite, pa je njihova snaga različita.
• Nakon što se formira crvena kora, spremna je kolača na kefiru s piletinom. Ovo jelo može poslužiti i vruće i hladno. Oba su opcija vrlo ukusna. Osim jela, možete poslužiti kiselo vrhnje.

Želim napomenuti da, po želji, piletina može biti prethodno kuhana, kao i krumpir. Također možete staviti luk nije sirovo, nego pržiti u tavi. Prema drugim receptima, kefir se može zamijeniti majonezom. Okus će se razlikovati, ali punjenje kolača također će biti ukusno. I pečenje takve pite traje manje vremena, oko pola sata.

zaključak

Bio je to recept za ukusnu kolač od jelly s piletinom, ali može se kuhati i sirom, povrćem, drugim mesom ili gljivama. Bilo koja od mogućnosti je vrlo ukusna, mirisna i mogu uistinu ukrasiti sve blagdanske stolove. Nadamo se da je naš članak bio koristan za vas i voljeli ste pite s piletinom na jogurtu!