Masline su plod ili bobica? opis

Mnogi ljudi pitaju, masline su plod ili bobica. Što je ta biljka? Ova i druga pitanja koja ćemo razmotriti u članku.

Europski maslinik ili uzgoj maslina - subtropska zimzelena stabla. Biljka pripada rodu Olive (olea) maslinove obitelji (Oleaceae). Od antike, uzgaja se za proizvodnju maslinovog ulja, ne dolazi u divljini.

Crne masline

Dakle, masline su voće ili povrće, ili bobica? Masline se nazivaju masline - crne masline. Oni su zreli plod, skinut s grane na kraju sezone. Zelene masline, u pravilu, se bere nezrele.

Masline nisu ni bobica ni voće, niti povrće. Zapravo, izolirani su u zasebnoj kategoriji - obitelji maslina.

Rane i prednosti maslina dugo su raspravljane. Gotovo uvijek kupujemo konzervirane masline, čija je štetnost i korist ovisi o raznim aditivima, među kojima mogu biti i sintetički. Pa ipak, ti ​​plodovi imaju i vrijedne kvalitete.

korist

Zašto se mnogi ljudi pitaju: jesu li masline voće ili bobica? Zato što su vrlo korisni plodovi. Oni poboljšavaju aktivnost krvnih žila i srca, jačaju sluznicu i stanice. Masline su korisne za zdravlje želuca i jetre. Zasićene mononezasićene kiseline tijekom prehrane čine za opskrbu hranjivim tvarima. Postoji dokaz blagotvornog djelovanja maslina na tijelo tijekom trudnoće. Oni pomažu normalizirati razinu natrijevih soli i hemoglobina, čiji se nedostatak promatra kod trudnica.

Masline su naširoko koristi u kozmetici, budući da imaju pomlađujuća svojstva. Ovaj je proizvod od pamtivijeka afrodizijak koji blagotvorno djeluje na zdravlje muškaraca. Sadrži linolensku kiselinu koja pridonosi pravilnom razvoju živčanog sustava djeteta.

kosti

Osporavajući jesu li masline plod ili bobica, pogledajmo korisna svojstva maslina s kostima. U tradicionalnoj medicini koriste se za liječenje zglobova. Kosti za ovo su drobljene, u kombinaciji s rastopljenim voskom, nanesene na podlogu za zagrijavanje i zagrijane ne zdrave površine.

Ipak, uz ljekovita svojstva, masline imaju neke kontraindikacije. Dakle, kako ne bi štetili zdravlju, s viškom težine i kolecistitisa, trebate ograničiti upotrebu tih plodova. Njihova je energetska vrijednost visoka, jer je 100 g maslina 145 kcal.

kulinarstvo

Nemoj slagati se što je masline su plod ili bobica. Bolje je saznati gdje se koriste ta ukusna voća. U kuhanju se masline koriste neprekidno. Uglavnom, služe kao ukrašavanje jela i samodostatnih zalogaja, iako se često dodaju juhama i salatama. I pirjane posuđe s njima stječu pikantne svijetle note.

objašnjenje

Masline su plod koji nam dolazi s Mediterana. U našoj zemlji zeleni plodovi se nazivaju masline, a crni se plodovi nazivaju masline, kao što je gore opisano. Zapravo, nema ploda s imenom "maslinik"! Na našem planetu, masline imaju samo jedno ime - "masline".

Plod maslina je drupe, pa ga mnogi nazivaju bobica. Iz činjenice u kojem se obliku koristi, to može biti i povrće i voće. Ako je u salati, onda je ovo povrće. Ako se jede svježe, to je plod.

drvo

Dakle, već smo saznali da je maslina bobica. Maslina na Mediteranu smatrana je besmrtnom. Raste vrlo sporo, ali životi oko 2500 godina, a njegov plod dati tijelo bezbroj korisnih i potrebnih materijala - željeza, fosfora i kalija, vitamina B, C, E, i tako dalje. kosti ovu biljku potpuno probavljiva, bez dovođenja tijela na bilo kakvu štetu.

Obično je visina maslina šest metara, ali ponekad možete naći stabla dvostruko višu. Tijekom cvatnje, ona odiše prekrasnim mirisom. Maslina može biti plodna i korisna tek nakon što dostigne dob od 20 godina. Stablo donosi bobice jednom svake dvije godine.

Povijest i primjena

Oliva se pojavila u Grčkoj i danas se i dalje aktivno uzgaja. Biljka je uvezena u SAD 1560. godine i uzgojen je u Peruu i Meksiku. Danas se maslina uspješno uzgaja u moćima Mediterana, u Iraku, Gruziji, Pakistanu, Ukrajini, Turkmenistanu, Azerbajdžanu i Indiji.

Maslina je bogata biljka. Zato ih postavljaju dva: muško i žensko zajedno. Od plodovi proizvedeno maslinovo ulje, koje se koristi u proizvodnji ribljih konzervi. U svojoj strukturi ima fosfor, željezo, šećer, pektin, vitamini B, P, S. u ulju utječu na stablo sorta, vrsta tla u kojem raste, klimatskim uvjetima. Dodatno masline očuvan, kao što je već spomenuto, te se koristi kao snack.

Iz drveta stabla masline izrađuju se namještaj, stolarija i proizvodi za okretanje. Za ljekovite svrhe koristi se kora i lišće, ulje koje se nalazi u voću.

Osim toga, maslinovo ulje je popularno u industriji sapuna i parfumeriji. Drveće služe kao izvrsna zaštita od klizišta i erozije tla. Njihov korijenni sustav sprečava prirodne katastrofe.

mišljenje

Vratimo se na definiciju maslina. Jesu li povrće ili voće? Sudeći po kosti, oni to je voće, ali ne bobice. Znači oni su plodovi? Koja je bit podjele na povrće i voće?

Poznato je da je voće jestivo, sočan plod grm ili drvo. Različiti plodovi su također određene plodine. "Voće" se obično naziva bilo koji plod, koji se sastoji od sjemena i pulpe i pojavio se iz jajnika cvijeta. Povrće su plodovi zeljastih biljaka, koji su otkrili drvenu koru, meke stabljike.

Botaničari vjeruju da su svi plodovi koji sadrže sjemenje plodovi. Podijeljeni su u tri skupine:

• Voće s sočanom pulpom i sjemenkama (dinje, naranče, jabuke, bobice).
• Suho voće (grašak, orasi, grah).
• Voće s sočanom pulpom i jedini središnji veliki kamen (breskve, šljive, trešnje).

Povrće - kulinarski izraz znači jestivi dio (npr gomolj i voće) postrojenja, koji nije žito, voće, biljke, orah ili začin.

U ovoj klasifikaciji plodovi se klasificiraju kao plodovi. Poznato je da stabljike maslina nisu zeljaste, pa jasno nije povrće. Zapravo, voće kao što su trešnje, maline, šljive, orasi - ovo je kost. Čini se da je maslina drpi, a ne bobica.

Ali istodobno, ispostavilo se da su i bobica i drvo plodovi. Tako je maslina plod. Naravno, točnije je uzeti u obzir da su masline biljka, plod i bobica u jednoj osobi. Pa ipak, mnogi tvrde da je maslina maslina!