Solyanka gljiva - recept

Ako ste hranjeni bogatim juhama od mesa, vjerojatno nećete odbiti laganu juhu od gljiva. Osim toga, ovo je divno jelo za one koji žele izgubiti težinu.

Za pripremu soli može se koristiti kao suhe gljive, svježe i svježe. Osim toga, u hodgepodge možete dodati kiseli kupus ili svježi kupus. Dakle, načini pripreme.

Solyanka gljiva - recept broj 1

Za kuhanje trebat će vam:

• gljive svježe (možete suhim) - 0,2 kg;
• slane gljive - 0,2 kg;
• sol;
• mrkve - nekoliko komada;
• celer - nekoliko stabljika;
• zeleno;
• maslac;
• kupus - 35 g;
• rajčice - 230 g;
• papar, lisnatog lista;
• limun - 1 komad;
• masline;
• kiselo vrhnje.

Najprije kuhamo gljive. Ako koristite suho, u ovom slučaju moraju biti natopljeni slanom vodom na sat i pol, a zatim kuhani u istoj vodi. Za rezanje malog povrća, naime - celer, mrkve, zelje. Nakon toga malo pržiti ih u kremastom maslacu. Kad su gljive gotovo spremne, dobro ih odrežite, zatim ih stavite natrag u vodu i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte im pečeno povrće. Sada stavite maslac na maslac, kupus, luk i rajčicu, sitno sjeckani. Nakon toga stavite sve u tavu. Sada dodajte slane gljive u tavu i kuhajte hodgepodge još 19 minuta. List otoka i dodajte papar 3 minuta prije spremnosti. Kiseli vrhnje, masline i sok od limuna dodaju se u posudu za doziranje odvojeno prije potrošnje. Bon appetit!

Solyanka gljiva - recept broj 2

Proizvodi za kuhanje:

• bijele gljive - oko 120 g;
• luk - 60 g;
• krastavac slan - 45 g;
• kapara - 10-20 g;
• masline;
• masline;
• kiselo vrhnje;
• limun - 1 komad;
• pire od rajčica - 30 g;
• maslac;
• list laurela;
• papar, bilje.

Prvo morate kuhati gljive bijele, a zatim ih isperite i izrezati. Decocija, koja je od njih ostala, u budućnosti će se koristiti za solyanka. Ako želite, možete dodati malo slanih gljiva. Pržite luk, sitno nasjeckajte, dodajte rajčicu, sol, papar i stavite roštilj u juhu. Zatim dodajte isječene kapare, ukiseljeni krastavci. Tijekom posluživanja na stolu pojedinačno dodajte kiselo vrhnje, slatki lim, masline, masline, zelje na svaku ploču. Juha od juhe gljiva je vrlo ukusna, lagana i mirisna.

Solyanka gljiva - recept broj 3

Za pripremu za dvije obroke:

• gljive - do 300 g;
• ukiseljeni krastavci - 2 komada;
• luk - 1 komad;
• krumpir - nekoliko komada;
• tijesto od rajčice - 55 g;
• maslac - oko 60 g;
• voda - 700 ml;
• masline;
• limun;
• kiselo vrhnje.

U početku, potrebno je rezati krastavce u male komadiće i malo pržiti u ulju. Zatim dodajte luk i kuhajte oko 5 minuta. Zatim dodajte tijesto rajčice. Gljive su izrezane u trake i dodajte u tavu, a zatim gulaš 9 minuta. Sada izrežite male komadiće krumpira i kuhajte. Nakon toga dodajte gljiva iz tava u krumpir. Skuhajte sve oko 17 minuta. Zatim isključite vatru. Ovaj recept solju s gljivama jednostavno dovoljno, i kuhati ga lako i brzo. Poslužite jelo vruće, dodajte kiselo vrhnje, zelje, masline i limun.

Solyanka gljiva - recept broj 4

Hrana za kuhanje:

• voda - 3 1;
• gljive - 230 g;
• mesne delicije - oko 240 g;
• luk - nekoliko glava;
• ukiseljeni krastavci - nekoliko komada;
• masline - oko 120 g;
• tijesto od rajčice - 2 žlice;
• limun;
• biljno ulje;
• zeleno;
• kiselo vrhnje;
• sol.

Ulijte vodu u posudu i stavite u vatru. Kada voda boils, dodati na njega hladno rezanje, izrezati u kocke i pržen u ulju. To mogu biti kobasice, kobasica, dimljena meso ili kuhano. Sada kuhajte gljive i stavite u lonac za meso. Sve to treba kuhati 8 minuta. Zatim odrežite luk i pržite u tavi. Dodajte tijesto od rajčice na luk, ukiseljene krastavce, kockice. Zatim stavite posudu u tavu. Kada sve kuhati, morate kuhati hodgepodge za još 9 minuta. Prilikom posluživanja, napravite svaki posluživanje s biljem, maslinama, limunastim krišama i kiselim vrhnjem.