Buffalo torta: recept za kefir s kokosovim čipovima. Arapski manikura

Basbus je tradicionalna arapska kolača s izraženim okusom kokosa. Da biste ga kušali na daljinu, nalikuje na obični mannik kuhiran kefirom. Ali, za razliku od toga, ona ima vlažnije i prorijeđene dosljednosti. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako napraviti kolač basa.

Opcija s kefirom

Prema ovom receptu, možete brzo i bez previše problema može ispeći slatki desert natopljene slatki sirup. Ova opcija sigurno će se svidjeti onima koji ne mogu potrošiti puno vremena da se pripremi složene kolače. Drugi važan faktor je da svi proizvodi potrebni kako bi manu kefir, korak po korak recept za koji možete vidjeti u nastavku, tu je uvijek gotovo svaka domaćica. U ovom slučaju, trebat će vam:

• Čašica brašna, krupice, šećera i kokosovih čipsa.
• Dvije stotine mililitara biljnog ulja bez mirisa.
• Čaša jogurta.
• Pileće jaje.
• na nekoliko čaja žličice praha za pecivo i vanilina.

Sve ove komponente su potrebne za pripremu tijesta. Osim toga, potrebno je zalihe sastojaka za sirup. Da biste to učinili, trebat će vam:

• Pola čaše vode i šećera.
• Dvije žlice limunovog soka.

Pored toga, ako se želi, gore navedeni popis može se nadopuniti bademovim zrnom. Koristit će se za ukrašavanje gotovog deserta.

Opis postupka

U jednom kontejneru spojite kokosna strugotina, šećer, krupica i prethodno prosijani brašno. Poslije toga šalju se vanillin, prašak za pecivo, kefir, lagano tukli jaje i biljno ulje. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno.

Rezultirajući ne previše gusti tijesto izlijeva se u prethodno podmazani kvadratni oblik i potresi. Na vrhu jednolikog sloja dodajte bademe, nastojeći da ih ne pritisnete u tijesto. Pečena manikura na kefiru, korak po korak recept koji se razmatra u ovom članku, oko četrdeset minuta na sto i osamdeset stupnjeva.

Dok je kolač u pećnici, možete obratiti pažnju na pripremu sirupa. Da biste to učinili, u malom tavi mješavina sok od limuna, pitke vode i šećera. Sve je to poslano u peć, dovelo do kuhanja i kuhano, stalno miješajući, na dvije minute. Završeni sirup se ohladi i ulije u njih prethodno ohlađenu pita. Da bi arapske busbane zadržao svježe duže vrijeme, treba ga pohraniti u plastičnu vrećicu.

Opcija s mlijekom

Za pečenje ove ukusne pite, trebat će vam vrlo malo slobodnog vremena i određene količine hrane. Ovaj put će se popis sastojaka razlikovati od prethodne inačice. Stoga, unaprijed pazite da ste pronašli u vašoj kuhinji:

• Dvije jaja.
• Čaša šećera, vode, mlijeka i kokosovih čipsa.
• Polovicu maslaca.
• Pola šalice krupice.
• Čajna žličica praha za pecivo.
• Pola čašice pšeničnog brašna.

Za svoju obitelj mogli su isprobati delikatesu kao basbousa je recept koji je predstavljen u ovoj publikaciji, morate zaliha robe gore na pomoćnom vrećicu vanilin, par žlice soka od limuna i ruža vode.

Slijed djelovanja

Prije svega, morate se pobrinuti za sirup koji će se upotrijebiti za impregniranje kolača. Za pripremu u jednom umivaoniku kombinirajte pitku vodu i šećer. Sve se šalje u peć, kuhati, dodati sok od limuna i kuhati oko deset minuta. Nakon što je vatru isključena, ružičasta voda ulijeva se u sirup, bez čega pravi arapski kolači ne rade i ostavljaju da se ohladi.

Da biste pripremili tijesto u jednoj prikladnoj zdjeli, spojite šećer i omekšani maslac. Sve je to temeljito triturirano do homogenosti. U dobivenoj masi uvodi se i miješa pre-tučeno jaje. Zatim se istim posudama šalju kokoseve strugotine, griz, prašak za pecivo, vanilin i prosijan pšenično brašno. Svi temeljito izmiješati dok se sve rastresiti sastojci ne otopi. U primljenoj masi u malim količinama pretočeno je toplo mlijeko.

Rezultirajuće tekuće tijesto pretočeno je u kalup, natopljeno maslacem i nježno podignuto žlicom. Na površini buduće kolače, bademi se ravnomjerno raspoređuju i šalju u pećnicu. Bakeback je pečen, recept koji se može vidjeti malo više, oko pola sata na sto i osamdeset stupnjeva. Završni desert izvađen je iz pećnice, izrezan na otprilike iste pravokutnike, uliven s ohlađenim sirupom i širen na posudu. Desert se poslužuje u hlađenoj formi.

Opcija s kremom

Ovaj kolač je dobar, jer se može poslužiti ne samo za pijenje obiteljskog čaja, već i za blagdanski stol. Arapinski mannik s naglašenom aromom kokosa i delikatnim limunovim bilješkama svakako će zadovoljiti vaše rođake. Za pečenje ove delicije morate unaprijed otići do najbližeg supermarketa za potrebne proizvode. U tom slučaju trebali biste biti na dohvat ruke:

• Pileće jaje.
• Sto pedeset i pet grama vrhnja.
• Pola čaše šećera.
• Na žlicu kokosovih strugotina, krupica i prašak za pecivo.
• Vrećice od vanilina.
• Zest od pola limuna.

Od basbousa, recept koji će najvjerojatnije biti u svom domu Kuharica je test, ali i impregnaciju, Gore navedeni popis treba malo proširena ne samo. Kuhanje sirup vam je potrebno:

• Pola limuna.
• Dvije žlice pitke vode i granulirani šećer.

Tehnika pripreme

Prvo trebate napraviti pripremu impregnacije. Da biste to učinili, u prikladnoj posudi za umatanje kombinirajte vodu i šećer. Kad se žitarice potpuno rastope, tamo se doda polovica limuna. Sve je dovelo do ključanja, uklonjeno iz topline i ostavljeno da se ohladi.

Sada je vrijeme za testiranje. Da biste to učinili, u jednoj velikoj zdjeli, kombinirajte jaje, vrhnje, prašak za pecivo, limun i šećer. Sve mješavine dobro, a tek onda kokoseve strugotine, vanilije i krupice ulivaju se u istu posudu.

Primljeni prilično krut tijesto odmah proširila u kalup nauljenu i pobrašnjenu, to se distribuira ravnomjerno i ostaviti petnaestak minuta. Basbousa pečena recept koji je tako jednostavna da se lako može svladati čak i neiskusni domaćica, za dvadeset i pet ili trideset minuta. Zapečene kolač je uklonjena iz pećnice, prelijte sirup i ostaviti da se dobro natopljena. Poslužuje se rashlađen na čaj i kavu.

Opcija u multivarstvu

Ovaj recept stvara vrlo osjetljivu, lomljivu desert. Ova kolača se jede puno brže nego što je potrebno. To je tako lako da ćete ih često maziti sa svojom obitelji. Prije početka postupka, provjerite imate li sve što vam je potrebno. Ovaj put bi trebali imati:

• Čaša šećera, manga, kokosovih strugotina i brašna.
• Jedno svježe kokošje jaje.
• Dvije stotine mililitara biljnog ulja i domaćeg jogurta.
• Vrećica od vanilina.
• Par žličica praha za pecivo.

U slučaju posebne potrebe, smotano mlijeko može se zamijeniti kefirom. U najmanju ruku ne smanjuje okus spremne manikure. Slijedeći sastojci će se koristiti kao pomoćni sastojci:

• Pedeset mililitara sok od limuna.
• Pola čaše vode za piće i šećera.

Algoritam akcija

U jednoj zdjeli kombinirati prašak za pecivo, vanilin, šećer, mango, pšenično brašno i kokosovo struganje. Sve je dobro pomiješano s žlicom i ulijte u pre-tukli jaje s zakiseljeno mlijeko ili kefir. Nakon toga, isti spremnik šalje biljno ulje bez mirisa. Smjesa se ponovno homogeno miješa.

Rezultirajući ne previše gusti tijesto ulijeva se u zdjelu multivarka, obložen pergamentom. Pripremite ga u načinu rada "Pečenje" četrdeset pet minuta. Pečeni desert pretočen je sirupom koji se kuha od pitke vode, šećera i sok od limuna. Bas u multivarije je u hladnjaku. Po želji, to je posuto s kokosovim strugotinama.

Opcija s medom

Treba napomenuti da ovaj recept pretpostavlja korištenje ne sasvim standardnog skupa komponenti. Stoga, prije nego što počnete raditi s testom, provjerite jeste li:

• Buna od griz.
• Četiri žlice meda.
• Pet stotina ml prirodnog jogurta ili kefira.
• Dvije žlice kokosovih strugotina.
• Sto pedeset grama maslaca.
• Četiri jaja.
• Par naranče.
• Žlička ekstrakta vanilije.
• Cijeli limun.
• Dvije žličice praha za pecivo.
• Prstohvat soli.

Prvo, u jednom kontejneru, jaja su pretučena sa ekstraktom šećera i vanilije. Zatim se tamo doda otopljeni maslac, kefir ili prirodni jogurt. Dobro se miješati. U dobivenoj tekućini posuta prahom za pecivo, mangom i prstohvatom soli. Smjesa se ponovno miješa sve dok se najmanje grudice potpuno ne otopi.

Završeno tijesto se položi u obliku obrubljenom pergamentom i šalje u pećnicu. Pecite mannik oko pola sata na sto i osamdeset stupnjeva. Ruddy kolač je uliven s vrućim sirupom od meda, sok od limuna i citrusa oguliti. Tijekom pripreme ove impregnacije, važno je osigurati da ne kuhati. Petnaest minuta kasnije, sabirnica se uklanja iz kalupa i na kraju se hladi.