Kolač `Cheburashka`: najbolji recepti za kuhanje

Kolač "Cheburashka" je ukusni desert na temelju kratkog tijesta. Čak ga i novakinja može ispeći. Možete naučiti tajne kuhanja iz našeg članka. Glavna je značajka neujednačena, lomljena tijesta.

Klasični recept. Sastojci

Kolač "Cheburashka", čija je slika predstavljena u ovom članku, pripremljena je iz dostupnih proizvoda. Mogu se naći na pultu bilo koje trgovine. Dakle, kolač je prikladan za posebnu prigodu i za večernje piće čaja. Prije pripremanja deserta morate zalijepiti sa sljedećim sastojcima:

• maslac - 150 grama;
• kokošje jaje - dva komada;
• šećer - 150 grama;
• brašno - 2,5-3 čaše;
• soda - pola žličice;
• ocat - pola žličice;
• šećer u prahu - jedna i pol čajna žličica;
• džem - 1 staklo;
• jabuka - 1 komad.

Klasični recept. Postupak pripreme

Mnogi ljudi vole okus Cheburashke, što je ugodno i ukusno. Recept poduzima sljedeće radnje:

1. Prvo morate razdvojiti žumanjke i bjelančevine jedni od drugih.
2. Nakon toga, žumanjke treba mljeti šećerom i omekšanim maslacem.
3. Zatim se soda treba ugasiti s ocem.
4. Zatim u tijestu morate kombinirati pola brašna i ocat koji je ugasio soda i sve marljivo miješati.
5. Zatim dodajte ostatak brašna i dovedite tijesto u jedinstveno stanje, a zatim ga stavite u hladnjak pola sata.
6. Nakon toga zagrijte pećnicu. Zatim maskirajte duboku tavu ili plijesan i stavite pola tijesta u obliku mrvica.
7. Sada na prvom kolaču morate staviti džem i žbunjene jabuke.
8. Zatim morate postaviti preostalo tijesto na vrhu, a također je razbijanje.
9. Zatim stavite kolač u zagrijanu pećnicu 20-25 minuta. Temperatura je 180-200 stupnjeva.
10. Zatim trebate napraviti krema: pobijedite dva pileća proteina u debeloj pjeni, postupno miješajući sa šećerom u prahu.
11. Nakon što je kolač lagano smeđa, morate ga staviti iz pećnice i staviti na vrh ga whipped bijele boje.
12. Zatim se temperatura u pećnici smanjuje na 150 stupnjeva i ponovno stavlja kolač "Cheburashka" u njega 10-15 minuta.

Recept s kravljim sirom. Sastojci

Liječenje se može pripremiti uz dodatak drugih sastojaka. Na primjer, koristite sir, umjesto jabuka. Takvo ispunjavanje će učiniti Cheburashka tortu natječaj i prozračan.

• margarin - 250 grama;
• brašno - tri čaše;
• šećer - jedna i pol šalice;
• soda - jedna čajna žličica;
• jabučni ocat - dvije žlice (tablica);
• sir - 500 grama;
• jaje - četiri komada;
• biljno ulje - 1 žlica;
• šećer vanilija - okus.

Recept s kravljim sirom. Postupak pripreme

Kreativni pristup je ključ za stvaranje sjajan desert. Ispod je samo jedna od mogućnosti za kuhanje. Možete ga diversificirati prema vlastitom nahođenju.

1. Prije svega, trebate napraviti tijesto. Za to, potrebno je prosijati 3-3,5 šalice brašna na ploču, preliti na vrh frac34- čašu šećera i dodajte 250 grama margarina.
2. Nakon toga, soda treba biti ugasiti s ocem i prelijte na margarinu sa šećerom i šljivanjem svih sastojaka. Dobit ćete tijesto u obliku mrvica.
3. Zatim morate staviti u duboku zdjelu sir. Mora se maziti vilicom, tako da nema grudica.
4. Zatim, tukli jaja, kombinirajte ih sa šećerom i dodajte vanilin.
5. Nakon toga, morate kombinirati sir sir s mješavinom i pripremiti ukusno punjenje.
6. Zatim, posudu za pečenje treba uljati biljnim uljem i staviti u njega dvije trećine testa u obliku tanjura.
7. Zatim je u njemu potrebno postaviti nadjev i zatvoriti ga s preostalim testom.
8. Nakon toga, kolač Cheburashka treba staviti u pećnicu i peći 30-35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
9. Zatim morate čekati dok se desert ne ohladi. Nakon toga, može se poslužiti na stolu.

Uvijek je ugodno iznenađenje vaših rođaka s neobičnim poslasticama. Kolač "Cheburashka" zadovoljit će odrasle i djecu. Bon appetit!