Pita s kruškama u pećnici - ukusna domaća kolača

Torta s kruškama u pećnici - to je ukusna i domaće kolače, koje možete kuhati svaki dan. Juicy, malo mokro i istovremeno nježan, vrući kakao ili čaj, ovaj desert je idealan za zatvaranje doručak obrok.

Načini pripreme

Pita s dodatkom krušaka može se pripremiti u različitim inačicama. Desert se dobiva jednako ukusnim od pušenja, kvasca ili kratkog tijesta. U njoj možete dodati plodove, sir, sir, jabuke itd. Prema gurmanima, ova poslastica je poput charlotte, ali ima zanimljiviji okus. Razmotrimo nekoliko recepata za pripremu toga domaće pečenje.

Klasična torta s kruškama

Recept, slika ovog deserta pomoći će početnicima da kuhaju lako kuhati. Sličnim opisom, stvari će ići brže.

sastojci:

• pšenično brašno - 200 grama;
• kokošje jaje - 3 komada;
• šećer vanilije - 2 žličice;
• kruška - 3 komada;
• granulirani šećer - 150 grama;
• prašak za pecivo - 1,5 žličice;
• krema (30-33%) - 200 mililitara.

Postupak pripreme:

1. Prvo, tri kokošja jaja trebaju biti razbijena u dubokim posudama.
2. Zatim dodajte uobičajeni šećer i vanilije u rezultirajuću masu.
3. Nakon toga dvije minute trebate s mješalicom pobijediti jajašca. Zatim, bez zaustavljanja miješanja, stavite kremu u nju.
4. Pšenično brašno treba prosijati praškom za pecivo i sipati u masu šećera.
5. Nakon toga mikser treba miješati homogeno tijesto. Morate to raditi postupno, polagano.
6. Sada možete napraviti nadjev za tortu. Zbog toga se kruške trebaju očistiti i izrezati na komade srednje veličine (jezgre se moraju rezati u ovom slučaju).
7. Dalje, morate uljati kalup tijesta s uljem i staviti pola tijesta na nju. Prikladna je, na primjer, silikonski kalup promjera od oko 24 centimetra.
8. Na tijestu, morate ravnomjerno postaviti kruške kriške.
9. Nakon toga pokrijte punjenje preostalim tijesta i pažljivo podignite površinu.
10. ispeći pita s kruškama u pećnici traje pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
11. Zatim se desert treba izvaditi iz pećnice, ohladiti, odstraniti iz kalupa i poslužiti na stolu na širokoj posudi.

Pita od krušaka i svježeg sira

Ova prekrasna poslastica ne ostavlja nikoga ravnodušnim.

sastojci:

• pšenično brašno - 300 grama;
• granulirani šećer - 80 grama;
• prašak za pecivo - 1 nepotpunu žličicu;
• maslac (hladno) - 80 grama;
• kokošje jaje - 3 komada;
• vrhnje - 100 mililitara;
• sir - 250 grama;
• voda (hladno) - 2 žlice;
• vanilin - 1 prstohvat;
• kruška - 2 komada;
• bobice ili suho voće (na primjer, grožđice) - 1/2 šalice;
• oguliti 1/2 limun.

Priprema:

1. Za početak, brašno treba razbiti s praškom za pecivo, maslacem i šećerom. To se može učiniti u kombinaciji ili ručno.
2. Za rezultirajuću mrvicu morate dodati vodu, jaje i limuna. Svi sastojci se gnječe u elastičnom tijestu.
3. Zatim morate staviti tijesto u oblik, nauljena. Učinite to bi trebalo biti, tako da je dno i strane kontejnera bili ispunjeni s proizvodom, dok je srednji ostaje slobodan. Tako se tijesto poprima oblik dubokog jelo. Da se ne deformira prilikom pečenja, budućnost sredini kolača može biti pokrivena tepsiju i ispunite ga sa suhim graškom.
4. Pecite temelje budućeg deserta na 200 stupnjeva za deset minuta.
5. Zatim se papir i grašak na njoj treba ukloniti, a prazno mjesto treba napuniti prethodno izrezanim komadima krušaka.
6. Daljnje skuta moraju micati s jajima, šećerom, vanilin i mase temeljito mikser za bič.
7. Tada je skuta smjesu treba staviti na kruške, bobičasto voće posuti desert i pecite na 200 stupnjeva za još 40 minuta.

Posuda je spremna! Blagi pita s kruškama i svježim sirom će biti cijenjen od strane svih članova vaše obitelji.

Zamijesite kolač

Tijesto za pripremu delicija može biti drugačije. Vrlo ukusan dodatak jelu za večeru bit će pita od pijeska s kruškama.

Sastojci za tijesto:

• šećer - 100 grama;
• brašno - 3-4 čaše;
• maslac - 100 grama;
• žumanjci - 2 komada;
• kokošje jaje - 1 komad;
• soda - 1 čajna žličica.

Sastojci za punjenje:

• Kruške - 4-5 komada.

Sastojci za meringe:

• šećer - 100 grama (pola šalice);
• bjelanjka - 2 komada.

Priprema:

1. Ulje s šećerom mora se brusiti. Zatim dodajte žumanjke i jaje, pomiješajte sve temeljito. Tada je potrebno uvesti brašno, soda, sol u rezultirajuću smjesu i gnječiti tijesto tijesta. Treba ga staviti u podmazani oblik tako da se dobiju male bočne rubove.
2. Kruške se moraju prati, očistiti i izrezati na tanke kriške. Zatim napunite punjenje ravnomjerno na kuhanom tijestu.
3. Pita s kruškama u pećnici treba peći na temperaturi od 180 stupnjeva 25-30 minuta.
4. Dok se desert priprema, možete napraviti meringue. Da biste to učinili, bičem proteina šećerom u strmoj otpornoj pjeni.
5. Gotova pita bi trebala biti iz pećnice i hladna. Odozgo slatkovodna šprica ili čajna žličica mora biti lijepo postavljena meringue. Nakon toga desert treba staviti u pećnicu 20 minuta, ali već na temperaturi od 140-150 stupnjeva.

Nakon zalogaja krumpira, kolača je spremna! Jednako je dobro vruće i hladno.

zaključak

Gore opisani recepti nisu potpuni popis kako napraviti kolač s kruškama u pećnici. To se može učiniti na mnogo različitih načina. Nakon što je temeljni recept za desert savrsen u savršenstvu, možete sigurno eksperimentirati dodavanjem novih sastojaka u posudu. Bon appetit!