Marelice pita: recepti

Sezonska žetva je izvrsna prilika da se sami pokupite i domaće ukusne. Ako želite da pošaljete na čaj ukusna sočan poslastica sa odležan okus, ali ne želite da se nered oko za dugo vremena u blizini vrući štednjak, zgusnut kolač s marelicama može biti pravi spasilac. U našem izboru zasigurno ćete naći ideje koje će odgovarati vašim željama.

Preliminarna priprema proizvoda

Popuniti pita s marelicama Ispalo je ukusno, najprije treba izvući plodne kosti. Nježno podijelite isprane marelice u polovice pomoću oštrog noža.

Neke domaćice pre karamelizacijski voće, kolače čini još mirisne i ukusne. Želite li isto? Rastopiti na lijevanog željeza tava par žlice šećera (od šećerne trske je bolje, ali stane i normalno). Jednom kada masa postane smeđa i debela, dodajte voće i brzo početi miješati drvenom špatulom. Marelice će dobiti sok, oni će apsorbirati šećer.

Recepti za zobenu tortu s marelicama na kefiru

Pomaknite jaje s šećerom (100 grama) do sjaja. Dodati pola čaše jogurt, otopljena na sobnu temperaturu, maslac (50 g) i prstohvat soda, vanilije, 200 grama brašna. Napravite homogeno tijesto bez grumenova brašna. Dosljednost bi trebala biti jednaka testu palačinke.

Mastite posudu za pečenje. Možete upotrijebiti, na primjer, komad margarina ili smaltza. Izlijte polovicu pripremljenog tijesta, pa pažljivo uredite marelice. Napunite preostalo tijesto, tako da ona u potpunosti pokriva sve voće.

Pošaljite obrazac pita u prethodno zagrijani do 185^okoIz pećnice. Vrijeme kuhanja ovisi o karakteristikama opreme i prosječno iznosi 40-50 minuta.

Najprikladnije je provjeriti spremnost za kosuljku od bambusa. Ako se vrati iz kolača u suhom stanju, onda je spremna.

Nakon hlađenja možete ukrasti tortu sa šećerom u prahu.

Kolač s marelicama i svježim sirom

S takvom poplavom pita s marelicama to će potrajati malo duže. Ali rezultat će nagraditi sve napore.

Za test, trebatetsya:

• brašno - funta;
• 2 jaja;
• šećer - staklo;
• prašak za pecivo - vrećica;
• maslac - 1 pakiranje;
• 1 tbsp. mlijeko;
• sol - pincem.

Za punjenje:

• vlažan sir od bilo kojeg sadržaja masti - funta;
• sječe ljuštene marelice - 1,5-2 šalice;
• krumpirov škrob - 55 g;
• vanilije šećer - vrećica;
• pročišćena stakla trešnje;
• 3 jaja;
• granulirani šećer - okus.

priprema

Mrljajte meki maslac sa šećerom Jaja mora biti pretučena do sjaja s malo soli. Kombinirajte masnu bazu s jajima, ulijte mlijeko, lagano se miješajte do potpune homogenosti. Zatim prelijte prosijanu brašnu kroz sito s praškom za pecivo, pomiješajte mekano tijesto.

I sad ćemo ga popuniti. Kombiniramo sir i jaje, dodati šećer, škrob i vaniliju.

U podmazanom obliku ulijte 2/3 testa, raspršite žlicu svježeg sira. Preostalo tijesto pretočeno je na vrh, a preko njega pospite plodovima i komadićima marelica.

Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici do suhe čačkalice.

Jednostavan recept za višestruke oznake

Vrlo ukusna zalogena pita s marelicama može se pripremiti korištenjem suvremenih kuhinjskih aparata.

sastojci:

• maslac - pola jednog paketa;
• šećer - nepotpuno staklo;
• Pšenično brašno - 230 g;
• jaja - 3 kom. prosječna veličina;
• mlijeko - 50 ml;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• Marelice su zrele - 12-15 kom.

Postupak pripreme

U malom lonac za pirjanje preko srednje topline, rastopiti maslac, uronjen u mlijeku, a zatim ga stavite u hladnjak dobro. U dubokoj zdjeli, kombinirajte jaja i šećer, dobro pobijedite s mikserom. Dodajte mlijeko u tijesto s maslacem koji se otopio i temeljito pobijedio.

Pomiješajte brašno s ripper, 2-3 puta prosijati. Zatim dodajte u tijesto.

Mješalica za kuhanje na ovom receptu je nepoželjna. Bolje miješati tijesto silikonskom lopaticom ili redovitom vilicom.

S komadićem rastopljenog margarina, pažljivo podmazujte unutarnje površine višedijelne šalice. Također možete posipati jela s bijelim mrvicama ili grizom.

Ulijte u mnoštvo tijesta, raspršite na površini polovice marelice.

Kako bi se u multivarquetu pripremila složena pita s marelicama, potrebno je u načinu rada "pečenje" jedan sat. Kad je kolač spreman, stavite ga na rešetku, pustite da se ispravno ohladi.

Prenesite na stol

Ukusna kolač od žele s marelicama izvrstan je dodatak piću u večernjim satima. Možete poslužiti pečenu kavu, kakao s mlijekom.

U ljetnoj vrućini, hladno mlijeko, kefir i fermentirano mlijeko bit će izvrsna opcija.

Za ukrašavanje kolača, možete koristiti latice badema, kokosovih strugotina, šećera u prahu, kapljice čokolade.

Ostaci kolača, koji se nisu jeli odmah nakon pečenja, pohranjeni su u hladnjak u zatvorenom spremniku.

Kušajte ovu delikatesu ne samo sa svježim marelicama. Smrznuto voće, kao i konzervirane marelice, idealne su za tu svrhu.