Kolač s marelicama u multivarquet: recepti za kuhanje

Pečenje svježim voćem i bobicama uvijek je dobrodošla gost na svakom stolu. Kao osnova, možete uzeti različite vrste testova. Jednako je ukusna pita s marelicama na kvasac, pijesak ili kiselo vrhnje. Da biste to vidjeli, možete pripremiti svaku opciju. U ovom ćemo članku predstaviti recepte

Pita od kvasca s marelicama

Pečena tijesto s svježim voćem je hit ljetne sezone. Kolač od marelica u multivarku, čiji je recept prikazan dolje, ispostavlja se neobično ukusna i meka. I nije teško kuhati.

U korak-po-korak slijed, to možete učiniti na sljedeći način:

1. U toplom mlijeku (frac12-cent) dodaje se žličica suhog aktivnog kvasca i šećera (1 žlica). Zdjelu sastojaka treba staviti u toplinu, tako da se jastoga podigne.
2. Brašno (1,5 st.) Prosijano je u duboke posude. Izlio je jastoga, dodao se jaje, 25 g maslaca (rastopljeno i ohlađeno), prstohvat soli i 50 g šećera. Na toplom mjestu, tijesto se podiže 1 sat.
3. Većina ispitivanja se distribuira uz dno i bočne stijenke kalupa. Vrh je škropljen škrobom. Zatim izrežite polovicu marelica i zatvorite preostali test.
4. Prije pečenja, kolač treba stajati u zdjelici oko 20 minuta. Zatim trebate postaviti način "pečenja" i vrijeme je 60 minuta.
5. Za skrivanje blijedog vrha kolača, nakon hlađenja može se ukrašavati cimetom i šećerom u prahu.

Marelica pita u multivarquetu: recept za kiselo vrhnje

Tijesto za takvo pečenje pripremljeno je vrlo jednostavno i brzo. Sam je plod ili postavljen odozgo s rezanjem prema gore, ili izrezan na male dijelove i pomiješan s drugim sastojcima. Da biste pripremili tijesto, 150 grama šećera i 2 jaja su tukli. Zatim dodajte 150 ml kiselog vrhnja, rastopljeni maslac (50 g), soda (frac12-ts. žlice), prstohvat soli, brašna (150 g) i žličice škroba. Tijesto bi trebalo biti deblji nego na fritters. Ne smije biti previše debela ili tekućina.

Tijesto se izlije u zdjelu multivarka, a polovice plodova se raspoređuju odozgo prema gore. Postavljen je način kuhanja "Multi-cook" (za "Redmond") ili "Pečenje" za druge modele aparata. Nakon 1 sat, kolač od marelice u multivarku biti će spreman. Izrežite ga i poslužite ga za stolom nakon hlađenja.

Recept za ukusnu kajsi na kefiru

Jedna od prednosti kefir tijesta je brzina pripreme. Svi sastojci za njega jednostavno se tuku mješalicom u jednoj zdjeli. Zatim se tijesto prelije u zdjelu i spoji na punjenje.

Korak po korak u receptu za tortu s marelicama u multivarhu izvode se sljedeće radnje:

1. U zdjelu mješalice, 2 žlice maslaca su tukli, čašu kefira i šećera, 2 jaja i soda (1 žličica).
2. Postupno uvesti 1,5 šalice brašna. Kao rezultat, u najboljem će se slučaju oblikovati debelo i viskozno tijesto.
3. Zdjelu unutrašnjeg multivarka je razmazano maslacem. Prva polovica pokusa je položena, a zatim marelice izrezane na komade, nakon čega je dodana druga polovica.
4. Nakon 50 minuta, ukusna i mirisna kolač treba biti spreman.

Kolač od curd s marelicama

Takvo pečenje postaje jednako ukusno, korisno i lijepo, pa se može poslužiti kao desert za čaj za goste.

Kolač od kora po korak sa svježim marelicama u multivarijatu priprema se u takvom slijedu:

1. Za brašno (1 tbsp.) Dodano je kockice hladnog maslaca (125 g) i malo ledene vode. Tijesto se miješa. Mora se rasporediti u tankom sloju na ravnoj ploči i otpremiti u hladnjak 30 minuta.
2. Proteini od 2 jajeta pretučeni su prstima soli u pjenu.
3. Žumanjci se kombiniraju s limunovim šljamom (frac12-tsp žlica) i whipped bijelaca.
4. U 500 grama svježeg sira dodajte škrob (3 žlice), kiselo vrhnje (100 ml) i 50 grama šećera.
5. Masu od jaja kombinira se s kurvom i miješa se.
6. Rashlađeno tijesto se rasprostire na dnu zdjele s formiranjem bočnih strana, malo probušeno vilicom i pečeno 20 minuta (način "pečenja").
7. Na vrhu vruće kolač ravnomjerno raspoređen punjenje, i položi marelica polovica s jezgrom prema dolje.
8. Kolač se kuha u istom načinu kao torta, još 60 minuta.

Preokrenuti marelica Pita

Priprema takvog pečenja počinje kuhanjem sirupa. Da biste to učinili, u malom tavanu s debelim dnom, kombiniraju se 50 ml vode i 140 g šećera. Kada sirup počinje gubiti, treba dodati maslac (50 g) i ukloniti iz vatre. Vrući sirup izlijeva se u zdjelu multivarka s gornjom polovicom marelica poredanih.

Sljedeći korak u receptu za tortu s marelicama u multivarku je priprema testova s ​​keksima. Da biste to učinili, 4 jaja i 70 grama šećera pretučeni su u gustu pjenu. Zatim dodajte čašu brašna i prstohvat soli. Tijesto je pomiješano s lopaticom i položeno na vrh marelice. Kolač je pripremljen oko 40 minuta. Nije poželjno otvoriti poklopac tijekom pečenja, tako da kolač ne pada.