Kao u pećnici, ukusna kuhala u tavi: značajke, preporuke i recepte

Tucukini - vrlo korisno niskokalorično povrće, koje se široko koristi u kuhanju. Zbog svog neutralnog ukusa, savršeno je kombiniran sa gotovo svim proizvodima i uključen je u mnoga zanimljiva jela. Danas ćemo otkriti kako kuhati ukusne tikvice u pećnici.

Opće preporuke

Za pečenje poželjno je koristiti mlade tankoslojne tikvice. To će vas spasiti od čišćenja povrća od grubih kože i jezgri sjemena. Tako obrađen, plodovi se izrezuju u kocke, krugove ili uzdužne ploče i nastavljaju dalje pripreme.

Prije slanja tikvice za toplinsku obradu punjena ili u kombinaciji s ostalim sastojcima, podmazani ili bilo koje druge kiselim umakom i posuti sa ribanim sirom. Izuzetno je važno da ih ne stavite u pećnici. Pravilno kuhane tikvice imaju vrlo osjetljivo, malo slatko okus. Ali je samo malo duže da ih držite na vatri, jer se oni odmah pretvaraju u svježu misu.

Što se tiče začina, a zatim u posudama napravljenim na tikvicama, poželjno je dodati timijan i provansni bilje. Prisutnost tih začina davati će posudu potpuno novu notu. Ako je recept koji ste odabrali koristi meso od piletine, preporučljivo je trljati pola limuna, a tek nakon toga treba ga toplinski obrađivati. Zahvaljujući ovom malom triku postat će nježniji.

Jednostavan povrtnjak

Ovo lagano i vrlo mirisno jelo priprema se uz dodavanje minimalne količine mršavog ulja. Stoga se može smatrati prehrambenom. Ova tava uključuje:

• Par medu tikvice.
• 4 velika žlica nagnutog ulja.
• 3 češnjaka češnjaka.
• Čašu kiselog vrhnja.
• Velika žlica sjeckanog kopči i peršina.
• 150 grama tvrdog sira.
• Sol i mirisni bilje.

Prije ukusnog pripremanja mladih tikvica u pećnici, pranje, izrezivanje u centimetrične kocke i presavijanje u običnu plastičnu vrećicu. Također se šalju korizmeno ulje, sol, začini i sjeckani bilje. Paket je vezan i potresen nekoliko puta za miješanje svih sastojaka. Slane tikvice pretočene su u posudu za pečenje obložene folijom i toplinski obrađene. Pecite povrće na srednjoj temperaturi dvadeset minuta. Nakon toga umaknite tikvice s umakom od ribanog sira, kiselog vrhnja, začina i sjeckanog kopara i stavite u spremnu.

Lončar s rižom i mrkvom

Za one koji ne znaju što i kako ukusno kuhati tikvice u pećnici, savjetujemo vam da obratite pažnju na opisanu opciju. Ovaj ukusni i ne previše kaloričan tanjur za povrće podjednako je pogodan i za odrasle i dječju hranu. Da biste hranili svoju obitelj mirisnom i korisnom večerom, trebat će vam:

• 200 grama tikvica.
• Čaša riže.
• 100 grama mrkve.
• Prosječna žarulja.
• 500 ml biljnog ili mesnog bujona.
• Sol, svježa kopra i mršavo ulje.

Oprano povrće se, ako je potrebno, ogulilo i slomilo. Luk i mrkva su pržena u prethodno zagrijanoj biljnoj masti. Čim se omekša, dodaju se kocke od tikvica, a zatim riža.

Podrumyanim biljno smjesa se izlije u duboku vatrostalnog oblik, izlije bujon posipan sjeckani bilja i šalje na daljnju toplinske obrade. Pecite jelo na sto i devedeset stupnjeva pola sata. Ovaj put je dovoljno da riža apsorbira tekućinu i da ima vremena za potpuno pripremanje.

Lončar s rajčicama

Ova je mogućnost svakako zanimljiva onima koji još nisu odlučili kako je ukusno kuhati tikvice s rajčicama u pećnici. Ovo taverna može biti izvrsna večera za cijelu obitelj i napraviti raznolikost u uobičajenom izborniku. Da biste napravili slično jelo, trebat će vam:

• 400 grama zrelih rajčica.
• Čašu kiselog vrhnja.
• 400 grama mladih tikvica.
• 70 g nizozemskog sira.
• Smanjeno ulje, sol, zelje i začini.

Ispranim trombocitima tikvice izrezati na oko jedan centimetar debele, staviti u duboku posudu, dodati malo soli škropili bilje i kratko ostavi da stoji na sobnoj temperaturi. Nakon toga su poslani u vatrostalni oblik, naizmjenično sa kriškama rajčice, premazani kremom, pospite naribanim sirom i staviti ih u pećnicu. Pripremite takvu tavu na dvije stotine stupnjeva ne dulje od pola sata.

Kegs s jajima i sirom

Sljedeći recept zasigurno će privući pažnju onih koji su zainteresirani za ukusne kuhanje punjenih tikvica u pećnici. Da biste stvorili ovo lagano ljeto, potrebno vam je minimalni skup proizvoda, uključujući:

• 150 grama brynza.
• Nekoliko tikvica.
• 2 jaja.
• 40 ml niskog ulja.
• Svježi kopra.

Prije ukusnog kuhanja tikvice u pećnici, oprati ih, rezati na kriške četirima centimetara i kuhati pet minuta. Nakon što se povrće lagano ohladi, pažljivo se ekstrahiraju pulpa, mljevene i pomiješaju s jajima, sjeckanim povrćem i sirom. Ketchup bačve punjene su mljevenim mesom, uljane i pećene na standardnoj temperaturi dvadeset minuta.

Brod s kravljim sirom

Naravno, ovo jelo nije tako popularan kao što je učinio s dodatkom mljevenog mesa, ali će sigurno cijeniti istinske gurmane traže nove i neobične mogućnosti o tome kako kuhati ukusna tikvice u pećnici. Recept za ovu sočan sočan hrana sugerira određene hrane. Stoga, prije početka postupka, pogledajte, imate li:

• 550 grama svježeg sira.
• 3 squash.
• 100 grama sira.
• 4 kriške češnjaka.
• Hrpa kopra.

Od opranog tikvice odsječen je bočni dio oko dva centimetra debljine. Nakon toga povrće nježno čisti tijelo, a praznina je ispunjena sir pomiješan s naribanim sirom, nasjeckanim začinskim biljem i protisnuti češnjak. Posljedice plovila su pokrivene rezanim komadima i stavljene u pećnicu. Pecite na umjerenoj temperaturi ne dulje od četrdeset minuta.

Lončar s krumpirom i slaninom

To flavorful i hranjiv obrok će biti pravi blagodat za mnoge domaćice, pitajući se kako kuhati ukusna tikvice u pećnici na srdačna hrani veliku obitelj. Za izradu takvog lonca trebat će vam:

• Pound krumpira.
• Nekoliko tikvica.
• Slatki bugarski papar.
• Poriluk.
• 200 grama slanine.
• 3 velika žlica maslinovog ulja.
• Sol i mirisi.

Dno kalupa se ulijeva maslinovim uljem, a dio krumpira izrezan na tanke kriške nalazi se u njemu. Top širenje krušaka tikvice, trake bugarskog papra i polukrugova poriluka. Sve je to podsalivayut, posuto aromatičnim začinima i pokriva tanke ploče slanine. Posljednji sloj je postavljen preostalih krumpira, odrežite ga i pospite maslinovim uljem. Oblik je prekriven folijom i stavljen u pećnicu. Pripremite jelo na dvije stotine stupnjeva. Nakon otprilike četvrt sata, pažljivo uklanjaju foliju i pričekaju još dvadesetak minuta.

Kegs s mesom i povrćem

Dolje opisanom tehnologijom možete brzo i ukusno pripremiti tikvice s mljevenim mesom u pećnici. Nevjerojatno su zadovoljavajući i idealni za obiteljsku večeru. Kako biste svojim roditeljima mamilirali takav tretman, trebat će vam:

• Veliki luk.
• 600 grama mljevenog mesa.
• Kilo od tikvica.
• Prosječna mrkva.
• frac12 - bugarski papar.
• Zrelo rajčice.
• 80 grama sira.
• 3 češnjaka češnjaka.
• Sol i mirisi.

Ispržene tikvice su izrezane na komade, visina od kojih je oko sedam centimetara, lagano oslobođena iznutra, ostavljajući dno. Rezultirajuće kegs se kuha u kipućoj vodi ne više od pet minuta, a zatim ohladi. Prije ukusnog kuhanja tikvice u pećnici, u tavi pržite luk, mljeveno meso, mrkve, rajčicu, papriku i češnjak. Rezultirajuće punjenje je slano, posuto začinima i stavljeno u bačve. Na vrhu ih pospite ribanim sirom i čistite za naknadnu toplinsku obradu. Kuhajte ih na umjerenoj temperaturi od oko dvadeset minuta.

Lončar s piletinom

Posuda, pripremljena prema dolje opisanom postupku, karakterizira jednostavni sastav i brzina pripreme. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 250 grama piletine.
• 3 squash.
• 70 ml krema.
• 3 češnjaka češnjaka.
• Par zrelih rajčica.
• Veliki luk.
• 200 grama mozzarelle.
• Pod čašicom.
• 4 jaja.
• 150 grama brynza.
• Sol, rafinirano leanovo ulje i svježi peršin.

Prije nego što kuhati ukusna tikvice s piletinom u pećnici, operite ih pod hladnom tekućom vodom, očistiti od kože, izrezati ne previše tanke kriške, proširila u kontejner heatproof, zauljenih i očistiti stranu.

U zasebnoj tavi, u kojoj je već mala količina vruće biljno ulje, smeđi fileti, dodati na njega sjeckani paprike, protisnuti češnjak, sjeckani luk, mozzarelle i sjeckani povrće. Sve se dobro miješa i širi na tikvice. Iz gornjeg mjesta uredne krugove rajčice i preresiranog sira. Sve se ulijeva umakom od tučenih jaja i kreme, te se šalje na toplinsku obradu. Pripremite tavu u dobro zagrijanoj pećnici dok se ne formira lijepa zlatna kora.