Skuhano meso u pećnici. Ukusna jela od mljevenog mesa

Punjenje u pećnici može se pripremiti na mnogo načina. Možete stvoriti punu šalicu, ili možete - snack. Sve ovisi o vašoj želji, vremenu i skupu proizvoda. Nudimo nekoliko mogućnosti, kao što možete ukusno kuhati mljeveno ulje u pećnici.

Mesne lopte s iznenađenjem.

Za kuhanje potrebni su sljedeći proizvodi:

• 300 gr. gljiva;
• umak (700 g);
• luk
• kuhana heljda (staklo);
• začina, sol, papar.

priprema

Prvo papar, sezonu i sezonu sa začinima, podijelite ga u šest identičnih dijelova. Na filmu za prehrambene proizvode stavite mljeveno meso u obliku kruga i prenesite zajedno s filmom u zdjelu (to bi trebalo izići iz 6 krugova).

Pripremamo punjenje za koloboke. Isprati šampinjone, izrezati u male komadiće i pržiti u tavi s sitno sjeckani luk i heljde. Napunite punjenje paprom, začinima i solima, temeljito promiješajte i stavite na prženje mljevenog mesa.

Svaki krug s punjenjem, probuši sa svih strana, formira kolobok, i stavlja na list za pečenje.

Možete staviti mlijeko s kiselim vrhnjem i posipati s ribanim sirom. Mrlje se peče u pećnici 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Posuđe se može poslužiti i vrućim i hladnim.

Bagele s mljevenim mesom u pećnici

Za jelo trebat će vam proizvodi:

• slatki bagele malih veličina (350 g);
• luk
• meso pilećeg mesa (550 g);
• jaje;
• 100 g sira;
• mlijeko (200 ml);
• 20 g maslaca;
• začina.

priprema

Zagrijte mlijeko i upijajte ga u pet minuta. Mora biti mekana. U ovom trenutku, fino usitniti luk i pržiti ga preko niske topline (pet minuta). U zdjelu, kombinirajte jaje, prženi luk, mljeveno meso, začin, sol. Tanki kvadrati rezaju sir (trebali bi biti samo veličine bagela). Podmažite list za pečenje uljem i stavite ih na vrećice. U rupama od njih, stavite forcemeat (čajna žličica) i stavite ga žlicom da biste dobili glatku površinu. Skučen u pećnici s bagelima pečenim 25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon 25 minuta na bagel stavite sir i ostavite u pećnici još 5 minuta. Dopustite im da se lagano ohlade prije posluživanja.

Punjena tikvica punjena u pećnici

Za pripremu punjene tikvice, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 2 srednje veličine tikvice;
• riža (frac14-staklo);
• luk
• 200 grama punjenja;
• kiselo vrhnje (4 žlice);
• tijesto ili umak od rajčice (4 žlice);
• žlica brašna;
• maslac;
• papar i sol;
• svježe zelje.

priprema

U slanoj vodi kuhamo gore spomenutu količinu riže dok ne bude spremna, ohladimo je. U ovom trenutku bavimo se rezanjem povrća. Pa mina u vodu tikvice i ukloniti od njih oguliti. Peeled tikvice rezano u jednake veličine kriške, debljine 4 cm. Uklonite sredinu iz svakog kruga. Čistimo luk i izrezamo ga što je moguće manje.

Pripremamo benzinsku crpku. U zdjelicu izlijte žlicu pšeničnog brašna, ulijte malo vode i temeljito promiješajte kako ne bi došlo do gruda. Nakon toga stavite rajčicu i kiselo vrhnje (u jednakim količinama). Ponovno, pomiješajte kako biste dobili jedinstvenu kompoziciju. Punjenje gorivom ne smije biti previše debelo, po potrebi, može dodati malo vode i miješati.

Priprema za kuhanje. Temeljito pomiješajte u zasebnoj posudi kuhane riže, prženog luka, mljevenog mesa, soli i začina.

Zatim pripremamo tikvice. Posuda za pečenje ili ploča za pečenje obilno je podmazana maslacem (kremasto) i na njemu se prstenovi od tikvica. Moraju se dobro poklopiti. U sredini svakog prstena stavljamo meso. Punjene tikvice odozdo sipane suše i stavili komadići maslaca

Ploč za pečenje s punjena tikvica mjesto za 30-40 minuta u predgrijane peći. Možete poslužiti neki umak ili kiselo vrhnje.