Frittata s tikvicama: recepti

Frittata je ukusna jela koja se brzo priprema. Takvo bogato jelo izvrsno je za doručak. Sada ćemo razmotriti nekoliko mogućnosti za kuhanje.

Prvi recept

Frittata s tikvicama i bundom je dovoljno originalno jelo. Jednostavno je pripremljen.

Za pripremu bit će potrebno:

• mali dio bundeve;
• Čl. žlicu biljnog ulja;
• tri jaja;
• papar na okus;
• stisak suhog timijana;
• pola mala tikvica;
• pola žarulja je mala;
• sol.

Proces kuhanja kod kuće.

1. Prvo izrezati tanke bundeve kriške.
2. Zatim rezati tikvice s tankim prstenovima.
3. Zatim prelijte luk u kocke.
4. Na biljnom ulju ispijte luk do zlatnog.
5. Zatim dodajte kriške bundeve. Pržite do pola kuhane.
6. Zatim dodajte tikvice u bundu. Pecite do kraja.
7. Dok pržite povrće, umiješajte jaja s solom, timijanom i paprom.
8. Zatim ulijte jaja u tavu na povrće. Pričekajte da se jedna omotnica smeđe, zatim ga preokrenete i pržite dok ne zlatno. Zatim poslužite za stolom.

Uz sir

Frittata s tikvicama i svježim sirom je talijanska sorta omleta.

Za kuhanje trebat će vam:

• šest jaja;
• frac12- šalice svježeg sira (sadržaj masti - po vašem izboru);
• 1/3 šalice ribane parmezane;
• h. žlicom od rezanog zelenog bosiljka;
• tikvice;
• sol;
• 0,5 tsp. sjeckani timijan;
• paprika;
• frac14- šalice maslinovog ulja.

Proces kuhanja:

1. Najprije pobijedi jaja u zdjelu.
2. Zatim dodajte parmezan i sir. Zatim opet tuku, dodajte sol, papar, bosiljak, timijan. Dobro promiješajte. Zatim stavite misu na stranu.
3. Uzmi posudu za pečenje. Zagrijte maslinovo ulje u njemu.
4. Zatim pržite tikvice (izrezati na komade) oko šest minuta do zlatno smeđe. Zatim uklonite od vrućine, uklonite višak masnoće. Neka se ohladi oko trideset sekundi. Zatim dodajte u smjesu jaja cukkini.
5. Nakon toga zagrijte posudu s biljnim uljem.
6. Pržite frittatu oko šest minuta. Nemojte se miješati u talijanski omlet.
7. Nakon što ste poslali tavu u pećnicu, peći oko dvije minute. Zatim malo ohladite i poslužite se na stolu.

Uz tikvice i piletinu

Ovaj talijanski omlet je vrlo ukusan i hranjiv. Ova inačica jela prikladna je onima koji vole meso. Priprema frittata s tikvicama i filetima oko četrdeset minuta.

Za pripremu jela trebat će vam:

• 100 ml vrhnja;
• jedna srednja tikvica;
• tri jaja;
• 200 grama pilećeg (kuhanog) fileta;
• dva st. žlice biljnog ulja;
• sol;
• peršin, kopra i luk zelje;
• crni papar;
• 20 grama maslaca.

Proces kuhanja:

1. Najprije zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Nasjeckajte tanko slagane tikvice. Pržite ulje pet minuta dok ne postane mekana. Zatim pomaknite tikvice u posudu za pečenje (prethodno podmazani).
3. Zatim vrh s piletinom fileta, izrezati na komade.
4. Zatim ravnomjerno pospite tanjur s nasjeckanim lukom i zelenilom.
5. Onda solite hranu i papar.
6. Namjesti s kremama. Izrežite nastalu smjesu tikvica s filetima. Zatim stavi pećnicu u pećnicu. Gurajte ga folijom. Frittata s tikvice u pećnici pečena je oko 25 minuta. Pospite s ribanim parmezanom prije posluživanja.

Frittata. Recept s tikvicama i parmezanom

Ova opcija kuhanja je jednostavna kao i prethodna.

Za pripremu jela trebat će vam:

• 200 grama tikvica;
• 60 grama parmezanskog sira;
• luk;
• 10 grama peršina;
• četiri kokošja jaja;
• 30 ml maslinovog ulja.

priprema

1. U početku zagrijte maslinovo ulje u velikom tavu za prženje. Zatim pržite luk u njemu dok ne postane prozirna.
2. Nakon toga dodajte tikvice (izrezati u male kocke). Pecite oko pet minuta. U tom slučaju stalno promiješajte povrće.
3. Zatim dodajte peršin (sitno sjeckani) u posudu. Potom promiješajte.
4. Zatim zasušite parmezan na velikom rešetku.
5. Zatim pomiješaj ribani sir s jajašcima. Dobro promiješajte.
6. Zatim prelijte rezultirajuću smjesu sira i jaja na povrće. Zatim pokrijte tavu s poklopcem. Pecite na srednje topline dok se težina zadeblja.
7. Naposljetku, nekoliko minuta prije spremnosti posipajte tanjur s ribanim sirom. Frittata s tikvicama odrezana je na komade i poslužena vrućom. Imati lijep apetit!

zaključak

Sada znate pripremiti frittata s tikvicama. Recept s fotografijom, predstavljen u članku, pomoći će vam u stvaranju ukusnog obroka. Sretno u kulinarskim nastojanjima!