Kako kuhati krumpir u pećnici u protvinu? Meso s krumpirom u pećnici na tavi

Krumpir su voljeni od strane mnogih. U Rusiji, oni vole uključiti u različitim jelima u svim vrstama: pržena, kuhana, parena, pirjana. Međutim, najukusnije će se kuhati u pećnici na protvinu. Treba reći da je ispravnije reći "list za pečenje", ali u Rusiji ta riječ, koja nam je došla iz njemačkog jezika, smjestila se kao "protvin". To je način na koji većina domaćica naziva metalnu juhu namijenjenu za pečenje svih vrsta namirnica u pećnici na njemu.

Razmislite o tome kako možete kuhati krumpir kako biste ga osobito ukusni.

Klasični pečeni krumpir

Ako je neznanje o tome kako kuhati krumpir u pećnici na Protvino, za početak najjednostavnije joj pečenje - bez dodavanja dodatnih sastojaka. Ovaj će recept biti najlakši naučiti vještinu pečenja krumpira. Izlaz će mirisne jelo koje može poslužiti kao odličan ukras za salatu zasebno kuhane komade mesa, kiseli krastavci, ili kao samostalan obrok.

Za kuhanje, potrebno je uzeti kilo gomolja srednjih krumpira, oguliti ih, izrezati ih na pola ili u 4 dijela i posipati jednostavnom mješavinom začina, u koje morate uključiti sol i crveni papir po ukusu. Sve ovo treba biti postavljeno na pripremljenu lopatu, koja mora biti podmazana uljem i pečena pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva. Kada je posuda spremna, mora se izvaditi iz pećnice i posuti sitno nasjeckanim češnjakom (2 zuba).

Krumpir s slaninom

Vrlo ukusna i lagana za pripremu posuđeg krumpira u pećnici u pećnici krumpira sa slaninom. Izgleda sočno i vrlo mirisno. Ovo jelo svakako će biti cijenjen od strane obitelji.

Krumpir se treba prati i oguliti, a zatim sjeći na pola. Dalje, svaka gomolja treba biti omotana u zaseban komad folije na takav način da je između polovica bio komad masti. Ovo se jelo priprema iz izračuna: tri kriška slanog saloga po gomolju krumpira. Tuberi trebaju biti začinjeni i peppered. Svaki od njih mora biti omotan u vrećicu i staviti na protvin. Ovo jelo treba peći od pola sata do jednog sata na temperaturi od 100 stupnjeva.

S gljivama, sirom i kiselim vrhnjem

Još jedno jelo koje će također oduševiti članove kućanstva kuhano je s gljivama, sirom i vrhnjem krumpirom u pećnici na protvinu. Kako kuhati takvo jelo?

Da biste to učinili, potrebno je masirati s puno maslaca i sipati na četiri komada krumpira, koji mora biti pokriven parom prstenova izrezanih od prstena na vrhu. Sada povrće mora biti malo slano, u zasebnoj tavi lagano pržiti 0,5 kilograma gljiva i staviti ih na posude na luk, a zatim i sol i papar malo. Preko obloženih sastojaka izlije čašu kiselog vrhnja i sve se izlije na vrh ribanog tvrdog sira (150 grama). Protvin treba poslati u pećnicu za pečenje 40 minuta.

Uz piletinu

Bilo koja obiteljska večera može ukrasiti krumpir s piletinom kuhanom na tavi u pećnici. Recept je također jednostavan. Da biste napravili tako čudesno jelo, morate prije marinirati piletinu. U tom smislu, to bi trebao biti smješten u redoviti čist i paket zasebno napraviti marinadu u kojoj želite dodati 3-4 zgnječi češnjaka klinčića, sol, papar i vaš omiljeni set začina za kuhanje piletine, kao i malu količinu biljnog ulja. Ova kompozicija treba biti pravilno presvučena s trupom i ostavljena u pakiranju kako bi inzistirala. U međuvremenu možete pripremiti povrće: oguliti i izrezati s prstenima 2-3 luka, rezati na kriške 5 krumpira i ukloniti nekoliko češnjaka češnjaka.

Nakon svih priprema piletina u pakiranju mora biti stavljena na nauljene vrećice, staviti pripremljeno povrće oko sebe i poslati ga u spremno stanje. Na izlazu, krumpir s piletinom u pećnici na protvinu je vrlo mirisan i ukusan.

Ispod sira sira

Preporuka o tome kako kuhati krumpir u pećnici u protvinu sigurno će biti po volji svih ljubitelja sira. Posuda se priprema vrlo brzo i jednostavno.

Podlošci obilno treba namazati s povrćem ili rastopljenog maslaca malo, staviti pola kile rezanog mesa ili koliko mesa, koji bi trebao biti pre-natopljenom u maloj količini umak od soje. U međuvremenu, mora naribati 3-4 mrkve, narežite na polutke par luk, raspasti, jedan po jedan snop peršin i kopar. Sve bi to trebalo biti pomiješana s majoneze i staviti na vrhu mesa i pokriti sa dva funti narezane kriške krumpira, pospite pre-sol, papar i protisnuti češnjak (5 klinčića). Sada morate kuhati krumpir u pećnici na protvinu 40 minuta. Neposredno prije spremnost za jelo treba posute naribanim tvrdim sirom (200-300 grama) i poslati ga natrag u pećnicu, ali samo na nekoliko minuta dok se sir ne otopi.

"Škrinje" od krumpira

Izvorna inačica kako kuhati krumpir u pećnici na protivinu je napraviti odličan vrući snack od njega, koji će vizualno izgledati kao prsa. Svi sastojci dani ovdje su dizajnirani za nekoliko velikih gomolja. Oni moraju biti prethodno oguliti i odsječen od svakog malog dijela koji će kasnije poslužiti kao „pokrov” za „debla” i čepa preostalih dijelova, da bi dobili „brod”. Malo luka i 30 grama pršuta treba sitno sjeckati i pržiti u masliniku ili maslacu. U zasebnoj tavi potrebno je miješati malu količinu zelene, tri zgnječi vlasac, sol i papar i žlicu vrhnja. Rezultirajući umak treba odvojiti.

U odvojenom dubokoj tavi rastopiti potrebu za maslac i pržiti krumpir na njega, tako da je kupio zlatnu koricu. Nakon toga, treba ispuniti s lukom i šunkom, sipati malu količinu umaka i umotan u foliju i poslati pecite 15-20 minuta na 190 stupnjeva. Ovo je idealna opcija, poput prženja krumpira u pećnici na protvinu. Posluživanje takvog izvornog jela moguće je uz preostali umak pripremljen za punjenje.

S pahuljicama i mljevenim mesom

Ovo jelo dobro je pripremljeno u ljeto ili ranu jesen kada se na tržištu nalaze patlidžani. Da bi ga na dno ladice moraju položiti rez gomolja krumpira kriške 5 i pokriti par srednjih žarulja, narezane polu-kolutove, koji su prethodno je potrebno soli. Zatim morate staviti 0,5 kilograma mljevenog mesa, koje bi također trebale biti sol i papar za okus. Sada na vrhu svih sastojaka koje trebate postaviti prethodno slane kruhove patlidzanata. Prije slanja hrane ispeći poželjno je dodati sastojke malo vode na kriške krumpira u pećnici na Protvino nije izgorio, na vrhu sve preliti čašu kiselog vrhnja, sol, pospite paprom i poslati pecite sat vremena na 200 stupnjeva.

Krumpir pečen grudastih rebara

Izvorno jelo, koje će ukrasiti sve blagdanske stolove, može biti pečeno na pećnici, cijeli krumpir s goveđim rebrima.

Na početku pripreme jela je potrebno napraviti jednostavnu marinadu, koji se sastoji od nekoliko žlice soja umak, istu količinu octa, četiri žlice meda, smeđeg šećera žličica, tri žlice paste od rajčice i papar i sol po želji. Svi sastojci moraju se pažljivo pomiješati i staviti na stranu.

Na pergamentu obrubljenoj pergamentom treba staviti rebra, prethodno oprati i izrezati u dijelove koji su razmazani sa svim kuhanim marinadama (sastojci su namijenjeni za 1 kg rebara). U ovom obliku treba ih peciti jedan sat. Oko 30-40 minuta prije nego što je spremnost protvin trebala dobiti i isprazniti na praznim mjestima očišćena, operirana i sušena papirnati ručnici, krumpir. Posudica se može posipati biljem za veći okus.

Zalogaj od krumpira u pivo

U pećnici možete brzo i jednostavno pripremiti prekrasan snack za pivo. Za to trebate uzeti 4 srednjeg gomolja i, rezati ih na kriške, položite ih na komad papira, pokriven folijom, posipajte uljem i prskajte soli. Na vrhu je također potrebno malo soli, papra i pospite maslinovim uljem. Sve je pečeno u pećnici 30-40 minuta.

Dok su gomolji spremni, morate napraviti umak, koji se miješa sve dok glatka kora od jednog vapno, pola šalice majoneze, par žlice akutne kečap žlica soka limete, peršin, sol i papar na okus.

Čim su krumpiri spremni, mora se dobiti, posipati ribanim parmezanom, posipati biljem.

Uz ribu

Možete napraviti vrlo ukusna pečena u pećnici krumpira s ribom. Slatina je savršena, jer ima manji broj kostiju i vrlo je lako uklonjena.

Cijela riba mora biti dobro uklonjena, ukloniti kosti, sve nepotrebne dijelove i izrezati na srednje dijelove. 4 krumpir se mora očistiti, izrezati na tanke krugove i staviti na list, prekriti folijom i uljiti. Iz iznad svega je ulivena mala količina biljnog ulja, posuto solju i paprom. Zatim stavi sloj ribe i prstenastu glavu od luka. Svi sastojci trebaju se uliti s malom količinom majoneze i kušati s ribanim sirom (100 grama). Sada svi sastojci mogu biti poslani u pećnicu i pečeni do kuhanja.

S svinjetinom

Pečena svinjetina s krumpirom na posudi za pečenje u pećnici ispostavlja se posebno ukusna, ako ga kuhate za ovaj čarobni recept.

Prije svega, potrebno je pržiti na visokoj vatri par minuta 6-7 odreske svinjetine. Nakon toga, kilogram krumpira, izrezan na velike kocke i zgnječenu žarulju, širi se na lubrikant vrhnja ili suncokretovog ulja. Sve to treba prskati ribanim sirom na velikom rešetku (250 grama), staviti meso i uliti čašu vrhnja, pomiješanu s čajnom žličicom začina i ukusom soli. Sve je pečeno na temperaturi od 190 stupnjeva do spremnosti.

Pečena svinjetina s krumpirom u pećnici na protvin, kuhani na ovom receptu, ispada posebno sočan i ukusan. Svatko se može iznenaditi ovom jelom!

Začinjeni krumpir sa slaninom

Kao zalogaj, a samo glavno jelo može poslužiti krumpir pečen slaninom. Bilo koji gurmanski će osvojiti svojim lijepim mirisom, koji će ispuniti cijelu kuću.

Za pripremu jelo vam je potrebno čistiti krumpir funta, izrezati ga na velike kriške (idealno - kriške) i staviti na ladice, podstavljen folije za pečenje. Sada, ovdje je potrebno dodati 150 grama slanine, izrezati u uzdužne trake, a zatim i srednje velikim kocke. Nakon toga sastojci škropili s mješavinom paprike i bosiljka - svaki začin treba uzimati jednu žličicu i pecite sve u pećnici na 180 stupnjeva za 2530 minuta.

Uz piletinu i đumbir

Vrlo ukusno kombinirati đumbir i piletinu s krumpirom u pećnici na tavi, pečeni prema ovom receptu. Za pripremu aromatiziranog krumpira zahtijeva sjeckani luk par glava, dodati par češnja češnjaka, 50 g pročišćene i tlo korijena đumbira, 2/3 šalice kiselog vrhnja, nekoliko žlice paradajz paste, kao i sol i crni papar na okus. Svi sadržaji jela potrebna dobra promiješati i marinirati u umaku kilogram piletine, dobro je prethodno ispran (bedra mogu se koristiti umjesto fileta).

Sada trebate biti zauljenih pladnjeve za pečenje, stavite ga kilogram krumpira narezanih na krugove i ispunite ga s malom količinom pročišćene vode, tako da ima debljinu prsta. Prije svega morate pažljivo postaviti ukiseljeni filet i prekriti folijom. U ovom obliku, meso je pržena krumpira u pećnici na Protvino dok se u potpunosti kuhani stanje, koje traje oko 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon tog vremena ladice trebaju izaći iz pećnice i uklanjanje folije, premažite sve top 1/3 šalice kiselog vrhnja. U ovom obliku (bez folije) potrebno je piletina s krumpirom zagrijati u pećnici još pola sata.

Pečena tako da će krumpir iznenaditi svojim okusom i božanskim okusom.

Pokušajte, eksperimentirajte i uživajte u apetitu!