Ukusna taverna s ladicama s borovnicama: recept

Stakleni sir s borovnicama je ukusna i zdrava jela. Svidjelo mu je samo odrasle osobe, ali i djeca, a također su prikladni za tablicu za prehranu. Reći ćemo vam kako pripremiti sočan i bujna tavi. Predloženi recept je vrlo jednostavan, a domaćica će se nositi s tim zadatkom.

Popis potrebnih proizvoda

Lončarska sirena s borovnicama je jednostavna jela, hostesa će trebati minimalni sastojak:

• Sir sir - 400 grama. Bilo koji prikladan: masni ili bez masnoće, beskvasan ili kiselo ukusan.
• Pileće jaja - 4 komada.
• Domaća vrhnja - 4 stolna žlica. Dessert daje nježnu i prozračnu konzistenciju.
• Kiselo vrhnje - 4 velika žlica. Priložite bilo koji: kući ili kupljen u trgovini, sadržaj masnoća nije bitan. Ako želite, kiselo vrhnje može se zamijeniti nezaselenim prirodnim jogurtom. Stakleni sir s borovinom samo će imati koristi od toga.
• Šećer - 4 žlice s toboganom. Bolje je uzeti domaći šećer od repa. Sladokusci mogu koristiti više šećera.
• Groza mane - 4 velike žlice.
• Sol je dobar stisak. Niti jedna sol ne može, jer poboljšava okus jela.
• Maslac - 100 grama.
• Biscuit krušne mrvice za prskanje.
• Za punjenje, morate kupiti 200-250 grama svježih ili zamrznutih borovnica.

Korak po korak recept

Stakleni sir s borovnicama pripremljen je jednostavno i brzo, a glavna stvar je korak po korak izvršenja recepture.

Prvo, u zdjelu, pomiješajte mango s kiselim vrhnjem i ostavite da se nabubri oko 30-40 minuta. Bobice borovnice operite pod tekućom vodom, ulijte u cjedilo.

U dobroj vjeri, umiješajte tanjur s vilicom ili utrljajte miješalicom dok ne postignete uniformu, tako da ne ostane grumen. Stavite šećer, stavite jaja i kremu i temeljito promiješajte. Soli masu svježeg sira.

Sada je to manga. Kada je dovoljno natečen, dodajte je u seriju. Zadnji akord je borovnica. Pažljivo pomiješajte bobice kako ne biste zgužvali.

Uključite pećnicu, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.

Oblik s visokim stranama dobro podmažite prirodnim maslacem, posipajte krušnim mrvicama i pomaknite masu krme u nju. Pošaljite obrazac u pećnicu, postavite timer na 40 minuta i odmorite.

Nakon 40 minuta, provjerite kako se u pećnici osjeti sirup sirene s borovnicama. Tada bi trebao biti spreman. Možete se pobrinuti za to s drvenom čačkalicom. Ako je, nakon uranjanja u tijesto, ostao suh, tada je posuda spremna. No, lonac se ne smije odmah izvaditi iz pećnice, ali je bolje ostaviti ga "odmoriti" još 10 minuta.

Nekoliko korisnih savjeta

Često se u receptima čini da se krupica može uliti u tijesto bez prethodnog namakanja. Ovo je velika pogreška, jer zrno neće imati vremena za pripremu, a proizvod će postati ravno i gust, teški za trbuh.

Mogu se mijenjati recept za curdole s borovnicama. Konkretno, umjesto kreme dodajte rastopljeni na kravlji maslac u vodenoj kupelji, borovnice zamijenjene jabukama, kruškama, trešnjama ili jagodama, te manjkaste pahuljice instant kuhanja.

Desert se izrezuje u dijelove, pospite kiselim vrhnjem, pekmezom ili pekmezom i poslužuje se za čaj, kavu i kompot.

Vrećast sir s borovnicama će biti nježni, prozračni i ukusni prema našem receptu.