Neki savjeti kako napraviti sok od bundeve kod kuće

Naravno, nije nimalo tajna da je puno sigurnije i korisnije kuhati sokove i nektore vlastitim rukama kod kuće nego ih kupiti u trgovinama i supermarketima. I nema potrebe za iznenađenjem, jer kvaliteta rajčice ili, na primjer, sok od grožđa na trgovinama trgovinama često ostavlja mnogo želja. Bolje je napraviti sami. Proces je mnogo jednostavniji ako imate sokovnik u vašem kulinarskom arsenalu.

Mnogi su zainteresirani za pitanje kako napraviti sok od bundeve kod kuće. Sljedeće preporuke mogu biti korisne za one koji se žele probati u pripremi nektara od bundeve.

Prednosti bundeve sok

Treba naglasiti da je ovo piće nevjerojatno korisno za djecu i odrasle.

Oni koji ne mogu čekati naučiti kako napraviti sok od bundeve kod kuće trebali bi znati da nektar iz ovog narančastog povrća sadrži beta-karoten koji ubrzava metaboličke procese u ljudskom tijelu. Sok od bundeva je izvor mikroelemenata i vitamina B2, B6, C, E.

Napravimo sok uz pomoć sokova

Kao što je već istaknuto, ako imate juicer, onda je pitanje kako napraviti sok od bundeve, pojednostavljeno. Postupak za pripremu nektara može se provesti sa ili bez pasterizacije.

Zato idemo na praktičnu stranu pitanja kako napraviti sok od bundeve kod kuće.

Prije svega, ako ste namjeravali napraviti pasterizirano piće, trebali biste očistiti bundu i iscijediti sok od njega. Kako to učiniti kako bi dobili sok od bundeve kao rezultat? Kroz sokovnik, naravno. Zatim ga morate staviti na vatru i dovesti do kuhanja. Sljedeća faza odgovora na pitanje "kako napraviti sok od bundeve kod kuće" je da morate sipati sok u pret sterilizirane staklene posude i namotati.

Što ako sokovnik ne?

Naravno, ako nemate vremena za dobivanje sokova, očaj nije potreban. U pripremi nektara od bundeve možete učiniti bez tog čuda tehnologije.

"Kako napraviti soka bundeve bez njega?" - pitate. Vrlo je jednostavno. Ovdje je jedan od recepata.

Očistite bundu treba izrezati na male komadiće, staviti ih u tavu i sipati vodu. Prije toga, trebate se riješiti sjemena, a bundevsko meso bi također trebalo biti dodano zdrobljenoj bundi, učinit će sok još gušćim. Zatim stavite lonac s sadržajem na vatru, stavite sok na kuhanje i kuhajte oko 5 minuta. U sljedećoj fazi, dobivena masa se mora obrisati kroz sito, a zatim ponovno staviti u posudu. Ostaje dodati limunsku kiselinu i šećer. Omjer sastojaka je 15 grama limunske kiseline, 250 grama šećera i 6 litara soka. Također, neki kulinarski stručnjaci preporučuju dodavanje svježe stisnutih sok od naranče, dobiveno od 2-3 narančaste voće. Nakon toga temeljito promiješajte i stavite nektar bundeve na vatru. Nakon što se prokuha, možete početi punjenje sok na staklenim posudama, koje onda trebaju biti valjane.

Naravno, ovo nije jedini recept nektar iz bundeve, postoji mnogo. Izbor je tvoja!