Kuhamo meso u višenamjenskom polarisu

Mnogi od nas jednostavno ne predstavljaju naš život bez jela od mesa. Međutim, kuhanje ove vrste jela traje jako dugo. Nevjerojatno je, ali meso u multivarijatu "Polaris" se može kuhati vrlo brzo i bez mnogo problema. Ovaj pametan uređaj će odabrati pravu temperaturu i vrijeme. Evo nekoliko recepata, govoreći kako možete kuhati meso u multivar "Polaris".

Govedina govedina s rajčicama

Sastojci: luk, dvije rajčice, začini, mrkve, 500 grama mesa, soli i suncokretovog ulja.

recept

Operite filc u vodu i nježno uklonite film nožem. Lagano odlijte meso s ubrusom, a zatim izrezati na tanke trake. Peel i mljeti mrkve i luk. Izrežite rajčice u kocke. Stavite sve sastojke u zdjelu, dodajte začine i malo soli. Promiješati. Izlijte 100 grama vode i uključite "Quenching" način. Priprema mesa u multivar "Polaris" će trajati oko dva sata. Za to vrijeme, govedina je savršeno ukrašena i postat će neuobičajeno meka. Svoju hranu možete poslužiti apsolutno s bilo kojom drugom posudom.

Svinjetina u pikantnom umaku

Sastojci: veliki glavni luk, 1,5 kg mesa, tri žlice paradajzne paste, maslinovo ulje, češnjak, 100 ml vode, 50 ml crnog vina (polu-suho ili suho), muškatni oraščić i sol.

recept

Oprati svinjetinu, sušiti i izrezati u komade srednje veličine. Stavite meso u zdjelu i sol. Izrežite luk na polu-prstenovi i dodajte ga svinjetini. Ispustite malo suncokretovo ulje. U "vrućem" načinu smeđe meso ne više od petnaest minuta.

U zasebnom spremniku, pomiješajte sastojke potrebne za umak: vino, tijesto od rajčice, začini, nasjeckani češnjak i voda. Sve temeljito promiješajte. Odaberite način rada "gašenje". Ulijte marinadu u zdjelu uređaja. Za šezdeset minuta, grickalica u multivarijatnom "Polarisu" bit će spremna. Bon apetit.

Juicy hladno kuhana svinjetina

Sastojci: četiri češnjaka, ružmarina, majčina dušica, dvije žlice senfa, sol, 100 g majoneze. Također će vam trebati kilogram svinjskog vrata.

recept

Operite meso i lagano suho papirnatim ručnikom. Na nekoliko mjesta napravite oštre rezove oštrim nožem. Peel češnjak i svinjetina svinjetinom. Temeljito isjeckajte meso sa začinima i solju. Izmiješati majoneze i senf. S dobivenim umakom, mastrirajte vrat sa svih strana.

Uključite višenamjenski uređaj odabirom načina rada "Pečenje". Vrijeme potrebno je 40 minuta. Na obje strane pržite svinjetinu. Zatim omogućite funkciju "Ugasi". Vrijeme kuhanja je tri sata. Pečeno meso u multivarijatu "Polaris" treba najprije ohladiti, a zatim staviti u hladnjak za noć. Bon apetit.

Pileći filet s povrćem

Sastojci: 700 g mesa, dva rajčica, patlidžana jedan tri luk, tikvice, malo čili prah, 30 g rajčica, paprika, češnjak tri klinčića, ulje šafranike, ulje sol.

recept

Uz tikvice, skinite kožu i izrežite meso u kocke. Operite vodu u patlidzanima. Također treba izrezati u kocke. Sjeckajte prethodno ljušteno luk. Izrežite velike kriške rajčice. Peel češnjak. Izrežite ga na nekoliko komada. Pileći filet se opere u vodi i osuši. Zatim ga izrežite u komade od srednje veličine.

Svi sastojci se stave u multivariju i miješaju. Dodajte potrebnu količinu tijesta od rajčice, sol. Ponovno pomiješajte sve temeljito. Odaberite funkciju "gašenje". Priprema traje sat i pol, a zatim se posuda može isključiti. Bon apetit.

gulaš

Sastojci: 500 grama mesa, dva luka, četiri gomolja krumpira, 100 ml juhe, mrkve, 100 g rajčice, 20 g majoneze, sol.

recept

Peel luk iz kože. Dobro ga namazati i pržiti pomoću funkcije "pečenje". Izrežite rešetke mrkve. Premjestite ga u zdjelu multivarka na pramcu. Operite meso. Lagano ga možete osušiti ubrusom za uklanjanje viška vlage. Odrežite svinjetinu s srednjim kriške. Stavite meso u zdjelu povrća. Sezona hrane sa začinima, solju i mješavini. Zatim ulijte u juhu. U načinu rada "Prigušivanje", gulaš za oko sat vremena. Zatim dodajte pulpa od rajčice i krumpir s kockicama. U istom režimu stavite jelo još jedan sat. Bon apetit.

Svinjetina u stilu Stroganova

Kao što ste već vidjeli, recepte za meso u Polaris multivarijatu su vrlo različite. Za slijedeće potrebno određene sastojke: staklastog pitke vode, dvije žarulje, 100 ml suncokretovog ulja, 60 g pšeničnog brašna, crnog papra, šećerom, 700 g mesa, sol, 200 g kiselog vrhnja žlice i rajčica.

recept

Svinjetina i dobro operite s ubrusom. Nakon toga, izrežite ga u male blokove. Peel luk. Prosijite ga tankim polušnicama, a zatim lagano smeđe u suncokretovom ulju, koristeći funkciju "prženje". Komad svinjetine kruh u brašno i mjesto u zdjelu uređaja. Pržite meso pet minuta. Pomiješajte smjesu rajčice, vodu, kiselo vrhnje, šećer, papar i sol u zdjelu. Ispunite dobiveno punjenje svinjskim mesom. Sve izmiješajte i uključite funkciju "gašenje". Sat vremena kasnije, meso, u višeslojnom "Polarisu" kuhano, može se poslužiti na stolu.