Prekrasan hodgepodge u višenamjenskom polarisu. Kuhanje recepata

U tradicionalnoj ruskoj kuhinji „Salsola” zove debeli, kuhani na čvrst riba, gljive juha ili meso juha. Osnovni sastojci jela su pikantni kiseli slani sastojci. To može biti crne masline, krastavci, kapari, limun, kiseli kupus, kiseli gljive, pa čak i pivo. Solyanka u multivarquetu "Polaris" pripremljena je vrlo jednostavno i bez mnogo problema. Dovoljno je samo staviti u posudu sve potrebne sastojke i uključiti potrebne načine. Hrana je vrlo hranjiva i hranjiva. I najbolje je poslužiti ove jelo s kiselim vrhnjem. Iz ovog članka saznat ćete kako se pravilno pripremiti soljanka u multivarka "Polaris" i otkrijte nekoliko vrlo ukusnih recepata.

Juha s ribom

Tri male krumpir, rajčica, mrkva dvije, jedna žarulja, 500 g, 3 file oslića krastavci, frac12-limenke maslina, svježe bilje, začini i biljno ulje su glavni sastojci koji će se sastojati od naše juhe. Solyanka u multivarka "Polaris" će postati posebno mirisna i bogata.

recept

Prvo pripremite povrće. Mrkva, krastavci, krumpir, rajčica i luk ispiranje u vodi, ako je potrebno, oguliti i izrezati na trake. Odmašite filete. Izrežite ga u male komadiće. U načinu rada "Parni kuhanje", nakon deset minuta, osvježite oslić. Ispraznite dobiveni juhu u zasebnoj zdjeli.

Uključite funkciju pečenja 20 minuta. Ulijte ulje u posudu s više kuhanja i lagano pržite rajčice i mrkve. Zatim dodajte krastavce i nastavite saute povrće (10 minuta). Na kraju programa, stavite komade ribe, krumpira i prelijte ju u posudu kuhinjskog aparata. Sezona hrane solju i mljevenom paprom. Pokrenite program "juha" 50 minuta. Gotovo na samom kraju dodajte masline izrezane na dva dijela. Solyanka u multivaretu "Polaris" je spremna. Bon apetit.

Povrće hodgepodge u multivarquet "Polaris"

Kuhanje recepata ova hrana je tako raznovrsna da čak i najzahtjevniji gurmani mogu pronaći atraktivnu opciju za sebe. Dakle, za kuhanje, trebate 500 grama svježeg i jednako velikog kiselog kupusa, mrkve, 300 g ukiseljenih gljiva. Također ćete trebati biljno ulje, 150 grama luka, sok od limuna, zelje, šećer i malo soli.

priprema

Fino nasjeckajte svježi kupus, narijevite mrkvu. Pripremljeni sastojci pomiješani, začinjeni šećerom, sokom limuna, soli i pola sata na hladnom mjestu. Odvojite kupus, a zatim potopite u vodi (po mogućnosti noću). Zatim ga prebaci preko svilionice i pričekajte da se tekućina isprazni. U tavi multivarke ulijte biljno ulje i uključite "Hot" funkciju, lagano smeđu luk. Zatim dodajte gljive oprane od marinade i natapajte sastojke još sedam minuta. Na kraju, stavite kupus (kiselo i svježe).

Povremeno se miješaju, pržite sastojke petnaest minuta. Nakon toga stavite uređaj u način rada "Prigušivanje", dodajte začin i zatvorite poklopac. Nakon pola sata, solyanka u multivarquetu "Polaris" bit će spremna. Može se jesti i na vrućem i hladnom. Bon apetit.

Mesna juha

Za pripremu vrlo ukusno jelo, trebat će vam 300 grama svinjskog pulpe i isto toliko govedine, 300 grama pilećeg filea, a dimljeni cijelu nogu, tri psa, dvije kobasice, polbanochki maslina i istu količinu maslina, dvije kiselih krastavaca, 2 luk, mrkva, rajčica , Bugarski papar, sol, laurushka i limun.

Postupak pripreme

Izrežite sve sastojke mesa u male kocke. Prebacite ih u kapacitet multivarka i lagano smeđe, koristeći način rada "pečenje" (oko dvadeset minuta). Ulje se ne može ni dodati, jer će meso dodijeliti puno soka. Kuhani luk odrezani u kocke, mrkve - slame. Povrće prelazi u meso i nastavlja se pržiti još deset minuta.

Dimljeni pršut bez kože i kostiju. Meso izrezano na kocke, kobasice i kobasice - krugovi. Rajčica i paprika u miješalici. Masline i masline izrezane na prstene, krastavce - slamke. Svi sastojci preneseni su u posudu za više kuhanja, sezoni sa začinima, sol i dodajte bayberry. Ulijte vruću kuhanu vodu do maksimalne oznake. Odaberite način rada "gašenje". Timski solyanka u multivarquetu "Polaris" bit će spreman za sat vremena. Na kraju kuhanja, dodajte nekoliko kriški limuna i dopustite da se juha na neko vrijeme strmoglavi. Bon apetit.

Solyanka za drugi

Sastojci: 500 g kupusa, lovorov list, funta svinjska pisanica, papar, mrkva, luk, malo povrća, paprike, rajčice, sol i papar.

Kako kuhati?

Komad svinjetine temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom. Izrežite ga s istim prosječnim kockama. U tavi multivarke ulijte malo biljno ulje i prenesite svinjetinu u nju. Postavite funkciju "Prženje". Isperite meso na zlatnu boju s obje strane. Očistite i zatim isperite mrkvu u vodu. Nježno izrežite slamkom. Nakon toga, oguliti luk i nasjeckati. Umiješajte povrće u lonac za meso.

Izmiješati sve i nastavite pržiti, povremeno miješajući drvenom žlicom ili mekom silikonskom špatulom. Paralelno s tim, narezati kupus, i prilično velik. Njezina, kao i sva ostala povrća, stavite u zdjelu aparata. U malim kockama, slomiti bugarski papar, nakon uklanjanja sjemena i stabljike. Pomiješajte rajčicu s miješalicom. Sve komponente mijenjaju multivar. Dodajte začine i malo soli. Uključite način rada "Prigušivanje". Šezdeset minuta kasnije, mesnička solyanka u multivarquetu "Polaris" bit će spremna. Bon apetit.