Kako kuhati svjetlo: nekoliko jednostavnih recepata

Goveđa i svinjska pluća su nusproizvod, od kojih se dobivaju prilično ukusna jela. Ako se pitate što se može kuhati iz pluća, ovaj je članak za vas. Nudimo nekoliko recepata.

Gulaš gulaša

Za ovo jelo trebate:

• kilogram svježe pluća (govedina);
• nekoliko (2-3) glava luk;
• tijesto od rajčice - žlica (blagovaonica);
• pakiranje (200 grama) kiselog vrhnja;
• crni mljeveni papar, sol;
• pšenično brašno - 2 žlice.

tehnologija

Kako kuhati pluća? Prvo, potopite je u hladnu vodu par sati. Skinite film nožem. Izrežite nusproizvod u dijelove. Kuhajte u vodi pola sata. Ne zaboravite dodati sol. Zatim isperite. U posudu, toplinski ulje. Rezati luk i pržiti u njoj. Svaka kriška pluća je valjana u brašno i stavljena na istu tavu. Lagano prelijte sjeckani zelje (po izboru). Kombinirajte sve zajedno 10 minuta. Miješajte kiselo vrhnje s tijestom od rajčice i 1/3 šalice obične vode. Ulijte tekućinu u tavu i kuhajte pola sata. Sada znate napraviti pluća. Ispalo je ukusna gulaša iz nusproizvoda. Bon appetit!

Salata goveđeg pluća

Za ukusnu salatu trebat će vam:

• kuhana svjetlo govedine težine 200 grama;
• svježa srednja rajčica - 2 komada;
• mrkve u korejskoj težini od 100 grama;
• Bugarski papar - 1 komad;
• tvrdi sir težak 80 grama;
• kokošje jaje - 2 komada;
• hrpa zelenila;
• biljno ulje za prženje;
• za punjenje goriva majoneze;
• češnjaka - 1-2 komada;
• sol.

tehnologija

Trebali biste početi s bjelanjkama. Kako pripremiti svjetlo za salatu? Za početak, mora se isprati i kuhati u slanoj vodi. Zatim izrezati u male (1x1 cm) kocke. Mrkve u korejskom sjeckanju manje. Pepper jasno od pregrada i sjemena. Izrežite kocke. Dva jaja pobijedila, sipati masu u posudu s dodatkom biljnog ulja i peći palačinke. U budućnosti bi trebao biti izrezan na trake. U salatnoj zdjeli, kombinirajte sve sastojke, stavite nasjeckani češnjak, malo pospite, sezonu s majonezom. Stavite na jelo s prstenom, au sredini mjesto rajčica, izrezati u kocke. Ukrasite po ukusu.

Kako kuhati svjetlo u multivarhu

Jednostavno i brzo Govedina recept za kuhanje pluća će zahtijevati sljedeće sastojke:

• kuhani govedina pluća težine 500 grama;
• luk na težini od 100 grama;
• biljno ulje s volumenom od 50 ml;
• kiselo vrhnje 100 ml ili vrhnje;
• krumpir za ukras.

tehnologija

Kako kuhati svjetlo u multivarhu? Kuhajte nusproizvod u slanoj vodi pola sata. Izrežite ga u male komadiće. U višestrukoj vrućini ulja stavite sjeckani luk. Spasseruyte za 5 minuta. Sve je to učinjeno u načinu "Pečenje". Zatim dodajte sjeckani pluća na luk. Pržite još 10 minuta, prelijte s kremom ili kiselim vrhnjem. Dodajte sol i papar. Postavite "Quenching" funkciju na 40 minuta. Nakon određenog vremena, ukrašena pluća u kremastom umaku bit će spremna. Rasporedite posudu na pločama. Kuhajte krumpir. Pospite kopra i jedite s užitkom! Bon appetit!