Salate s kukuruzom i kobasicama: recepti s fotografijama

Salate su skup specifičnih proizvoda koji su međusobno kompatibilni i kombiniraju umak s njima. Ova vrsta hrane smatra se jednim od najpopularnijih, jer se salate mogu konzumirati kao lagani doručak ili ručak, a koriste se ispred glavnog jela. Teško je zamisliti blagdan stol, na kojem ne bi bilo više varijanti ove jelo. Salate s kukuruza i kobasica su vrlo hranjive i ukusne, zahvaljujući dodatnim sastojcima, mogu se pretvoriti od običnih jela u pravi banket remek-djela.

Početna salata

Proces kuhanja ove posude je jednostavno i jednostavno. Ovdje se koriste standardni sastojci, koji mogu biti u hladnjaku za svaku osobu. Salata poput ljudi koji ne vole kulinarske užitke i vole koristiti čistu i ukusnu hranu.

Za pripravu kupus salate, kobasice i kukuruz treba uzeti 300 g konvencionalne kupusa, 150 g bilo kobasica, 200 g konzervi kukuruza, 100 g grašak, majoneze i 3 jaja.

Priprema salate

Kao što je već rečeno, priprema "Home" salate je vrlo jednostavna, a slijedom detaljnih uputa možete uvelike olakšati proces:

1. Za pripremu salata s kupus, dimljene kobasice i kukuruza, moramo uzeti lonac, birajte ga s vodom, staviti tri jaja, dodati veliku količinu soli i staviti na vatru. Kuhajte jaja 8 minuta, vrijeme odbrojavanja započinje ključanjem tekućine. Nakon toga, ohladite i očistite proizvod.
2. Dok su jaja kuhana, možete skužiti kupus. Nož za slaganje tanke slame je prilično teško, morate imati neko iskustvo. Stoga se preporučuje korištenje posebnog usitnjavanja ili čišćenja povrća. U tom slučaju, proizvod će biti savršeno rezan. Pripremljeni kupus trebao bi biti prebačen u duboku posudu, a zatim ga mora stisnuti rukama. To je učinjeno kako bi se nježno i pustiti malo sok.
3. Kobasica bi trebala biti izrezana u trake i zapljusnula se u zdjelici kupusu. Konzervirano grašak i kukuruz otvoriti, odstraniti višak tekućine, staviti potrebnu količinu proizvoda na ostale sastojke.
4. Peeled i hladi jaja izrezana na male kriške, staviti u zdjelu.
5. Sve ulijte majonezu, dodajte sol i papar, pomiješajte sve. Sada je jelo spremno za posluživanje. Može se ukrašavati peršinom ili bilo kojim drugim biljem.

Obratite pažnju! Majoneza treba dodati dovoljno pažljivo, trebalo bi jednostavno upiti sve sastojke, a ne plivati ​​kašu na dnu ploče.

Salata za banket stol

Posljednja opcija prikladnija je za svakodnevnu upotrebu, au ovom slučaju salata se može koristiti i u dnevnoj hrani i na svečanom stolu. Posebnost ovog jela je nevjerojatno ukusan i malo neobičan nadolijevanje goriva, koje se temelji na maslinovom ulju.

Da biste pripremili ovaj jelo za veliku tvrtku od osam osoba, trebali biste uzeti sljedeće sastojke:

• lisnatog lišća - 300 g (preporučljivo je koristiti više vrsta, u ovom slučaju jelo će izgledati ljepše i imati najbolji ukus);
• dimljena kobasica - 300 g;
• jedan kukuruz;
• nekoliko rajčica i krastavaca;
• pakiranje krušnih mrvica bijelog kruha.

Za pripremu zavoj u salatu s dimljenim kobasicama i kukuruza, koje je potrebno poduzeti 80 ml maslinovog ulja, 40 ml soja umak i pola žličice origana i mažuran.

Priprema jela

Kada su svi sastojci pri ruci, možete početi kuhati ovo jelo. Važno je napomenuti da ova salata ne voli previše dugo ležati na tanjuru pa se preporuča pripremiti odmah prije konzumacije.

Da biste pripremili salatu s krušnim mrvicama, kukuruzom i kobasicama, slijedite upute korak po korak:

1. Ako kupite salatu ne u vakuum pakiranju, koja je već isprana, prije svega morate pravilno obraditi zelje. Prvo ga treba isprati pod tekućom vodom, a zatim baciti u duboku zdjelu vode i ostaviti tamo 20 minuta. Zatim ponovo isperite u tekućoj vodi. Takve složene manipulacije potrebne su samo radi potpuno uklanjanja pijeska iz zelenog što može biti dosta.
2. Dok je salata natopljena, možete početi pripremati ostatak proizvoda. Kobasica treba izrezati u male kocke, veličina bi trebala biti malo veća od kukuruza.
3. Krastavci i rajčice dobro se isprati. Krastavac izrezan na tanke polovice prstena, i rajčice - kriške, također možete rezati rajčicu s prosječnom kockom, ovdje možete već pokazati osobnu inicijativu.
   
4. Umak je pripremljen vrlo jednostavno, svi sastojci za punjenje trebaju biti pomiješani u jednom spremniku.
5. Možete izravno nastaviti s montažom salate. Potrebno je uzeti veliku ploču, na dno staviti rastrgane listove salate. Izlijte polovicu pripremljenog punjenja.
6. Od vrha na zelenilu pažljivo stavite sve ostale sastojke (osim krekera) i ulijte ostatak punjenja.
7. Pospite sve krekere, po želji, ukrasite jelo s kovrčanim peršinom ili bilo kojim drugim zelenilom.

Ovo zaključuje pripremu svečane salate. To treba imati na umu da je salata je zabranjeno rezati nožem, oni mogu samo suza, inače postoji brzi proces oksidacije, a proizvod gubi svoj izgled čak i prije trenutka kad će imati vremena da se donese na stol.

Salata s grahom, kukuruzom, krutom i kobasicama

Ovo jelo je pogodno za svakoga tko voli jesti dobro, ima puno hranjivih namirnica. Stoga, ako ne želite pripremiti glavno jelo, onda ova salata može biti vrlo srdačna jesti. Koristi vruće preljev od rajčice, jer svi sastojci upućuju na meksičku kuhinju, gdje uvijek postoji kukuruz, grah i začinjena hrana.

Popis potrebnih sastojaka

Priprema apsolutno svake posude započinje pripremanjem proizvoda. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 200 g kobasica (preporuča se pušenje);
• 300 g Pekinga kupusa;
• limenka konzerviranog graha i kukuruza;
• mrkve na korejskom - 150 g.

Kao gorivo će se koristiti ketchup, vruće čili i češnjak.

Kako kuhati

Zbog činjenice da nema sastojaka koji trebaju toplinsku obradu, salata se kuha dovoljno brzo, kuhar treba samo smanjiti nekoliko proizvoda.

Mrkva na korejskom jeziku može se kupiti već spremna, ili ga možete pripremiti sami. U drugom slučaju, uzmite potrebnu količinu povrća, očistite i operite. Nakon toga, rešetke na posebnu grater za mrkve na korejski i prenijeti u duboku zdjelu. Dodajte malu količinu biljnog ulja, začinite korejskim mrkvama (može se kupiti u bilo kojem supermarketu u odjelu začina), stavite malo sjeckani češnjak, ocat, sol i šećer. Dobro se miješati.

Sada možete početi rezati kobasice, njezini dijelovi trebaju biti veličine, poput graha. Kad se sastojci pripremaju, stavite je u zdjelu gdje su već mrvice. Otvorite konzerve s kukuruza i graha, isušite višak tekućine i bacajte na druge proizvode.

Sada možete početi pripremati preljev za salatu od kobasica, kukuruza i mrkve na korejskom. Ovaj umak je izuzetno jednostavan, trebali biste uzeti ketchup, dodati ga slomiti zeleni luk i vruće chili. Ako vam se sviđa nevjerojatno začinjena hrana, možete dodati čipkast paprika. U ovom slučaju, oštrina je vrlo relevantna.

Kada su svi glavni proizvodi u zdjelici, potrebno je preliti rajčicu i pomiješati sastojke. Nakon toga se poslužuje salata s dimljenom kobasicom i kukuruzom.

Figaro Salad

Velika jela za ljetno-jesensko razdoblje, kada na policama trgovina postoji mnogo različitih svježeg povrća. Ova salata sadrži veliku količinu vitamina i zdrave hrane, ali unatoč tome, vrlo je hranjiva i vrlo ukusna.

Hrana za kuhanje

Za pripremu salate potrebno je pripremiti takve sastojke:

• kobasica - 200 g;
• konzervirana kukuruzna banka;
• korijen celera - 50 g;
• jaja - 2 komada;
• krastavci i rajčice - 50 g svakog proizvoda;
• nekoliko malih slanih krastavaca;
• Također možete dodati svoje omiljeno povrće, na primjer, bugarski papar, tikvice i drugo.

Kao umak, ovdje se jednostavno koristi mješavina majoneze i češnjaka.

Proces kuhanja

Posuda je prilično jednostavna, samo trebate rezati pravu količinu hrane i napuniti ga jednostavnim umakom od majoneze. Stoga, pri pripremi salate od kobasica, kukuruza, jaja i krastavci će se nositi sa svakom osobom, čak i onaj koji po prvi put u životu odlučuje kuhati nešto.

Priprema jela treba početi kuhati jaja. U tavi sipati vodu, dodati veliku količinu soli, staviti jaja i kuhati ih 8 minuta. Nakon toga moraju se staviti pod hladnu vodu. Inače, proces kuhanja će trajati neko vrijeme i žumanjak može postati plavkasta, što će dovesti do značajnog pogoršanja izgleda jela.

Sada trebate kobasica i jaja izrezati na trake, celer korijen preporuča se naribati mrkvu na korejski, u ovom slučaju, okrenuti će se savršeno ravan i uredan komada povrća. Kroz istu ribu možete preskočiti krastavce, ali samo ako nisu vodene i ne mekane. Ali oni se također mogu rezati običnim nožem. Rajčice trebaju biti izrezane u srednje kockice.

Stavite sve gore navedene proizvode u duboku zdjelu. Otvorite limenku kukuruza, isušite višak tekućine i stavite ga na ostale sastojke. U tom slučaju, ne preporuča se dodati sol ili papar, jer se salinitet daje krastavcu i majonezi, a pikantni češnjak koji je prisutan u preljevu.

Nedavne manipulacije

Sada to možete napraviti i pripremiti umak za salatu. Da biste to učinili, u malom spremniku morate uliti oko 150 g majoneze i dodati nekoliko češnjaka od zgnječenog ili rešetkastog češnjaka. Pomiješajte ove dvije sastojke i dodajte u zdjelu, gdje su sve pripremljene hrane već leže. Sve što trebate dobro izmiješati, tako da majoneza uđe u svaki komad i ostavite salatu 15 minuta. Zdjelica bi trebala trajati neko vrijeme, a onda će postati nježnije i sočno.

Jednostavne preporuke

Salate s kukuruzom i kobasicama trebaju hranjive zavjese kao što su majoneza, prirodni jogurt, kiselo vrhnje, ketchup. Izuzetno rijetko koristi maslinovo ulje ili biljno ulje. Međutim, ova dva sastojka mogu se kombinirati s umakom od soje, balsamicim ocatom i drugim sličnim proizvodima, u kojem slučaju jelo će također biti stvarno ukusno.

Kada koristite dimljenu ili kuhanu kobasicu, nije potrebno pržiti. Polu-pušene, lovne i chorrizo kobasice preporučuje se lagano pržene prije nego što su dodane u salatu. U tom slučaju, višak masti ostavit će proizvod i kobasica će dobiti ugodnu aromu koja će samo poboljšati okus jela.

Sada znate mnogo različitih recepata za salate s kobasicama i kukuruzom. Svi su dobri na svoj način i mogu se koristiti i svaki dan i čine ga jednim od glavnih ukrasa blagdanskog stola.