Recepti za salatu od bijelog kupusa

Salate od bijelog kupusa su ukusna i zdrava jela. Ovo povrće je prisutno na stolu tijekom cijele godine. Kupus se posebno preporuča za upotrebu u zimskoj sezoni, kada se stvara nedostatak vitamina. Snack od svježeg povrća pomaže zasićiti tijelo korisnim tvarima. Dalje, recepte će dobiti salate s kupusom kupusom s fotografijom. Ove se jela mogu poslužiti za svakodnevni ručak ili večeru kao vitaminski jelo s ugodnim okusom. Neke delikatesne salate namijenjene su za svečane prigode.

Savjeti za izradu salata

Svježi kupus je ukusan sam. No, da su salate postale više nježne i ukusne, potrebno je poštivati ​​sljedeća pravila:

1. Vrh lišća iz povrća treba biti potpuno uklonjen, obično su grubi i zagađeni.
2. Svi proizvodi za salate moraju biti prethodno ohlađeni, tako da će zdjelica trajati duže.
3. Spremne salate ne mogu se čuvati u metalnim emajliranim posuđem, što negativno utječe na njihovu sigurnost.
4. Kupus treba posuti sokom od limuna, poboljšat će okus povrća.
5. Dodajte sol salatu prije punjenja gorivom. Inače, začin neće se otopiti, a okus zdjelice neće biti ekspresivan.

Klasična salata s kupusom

Ovo je najjednostavniji recept za salatu s bijelim kupusom. Može se kuhati u samo 10-15 minuta. Da biste to učinili, potrebna vam je jedna funta povrća. Za punjenje morate uzeti 3 žlice octa, 1 žlicu suncokretovog ulja i pola žlice šećera.

Salata se priprema u sljedećem redoslijedu:

1. Povrće izrezati u vrlo tanke i duge komade. To je najbolje učiniti s posebnim shredder za kupus.
2. Nasjeckajte kupus s nekoliko prstiju kako bi biljka dodijelila sok. To će dati salatu juiciness i nježnost. Tada se tekućina može izlijati.
3. Dalje u zdjelici pažljivo pomiješajte sastojke za punjenje gorivom.
4. Primljeni preljev je napunjen sa usitnjenim kupusom. Top jelo s sol. Njegov iznos se uzima po vašem ukusu.

Ovo jelo se ne poslužuje odmah na stol. Najprije neka salata stajati oko pola sata na sobnoj temperaturi. Potrebno je da jelo bude natopljeno preljevom i ne previše svježe. Da biste diverzificirali okus salate, u njemu možete staviti naribanu jabuku ili zgnječene mrkve i posipati biljem. Ovo jelo će biti odličan dodatak krumpira, mesa ili ribe.

Recept s kupusom i mrkvom

Ovo je također jedna od najjednostavnijih salata od bijelog kupusa. Dobro se uklapa s toplim jelima od krumpira i mesa. Potrebna nam je jedna funta kupusa, 1 mrkva i srednje paprike i 2 svježeg krastavaca. Za punjenje, morate pripremiti ocat i biljno ulje. Pripremite ovaj niskokaloričan i bogat vitaminima u pola sata:

1. Kupus uklanja tanke dugačke komade (kao u prethodnom receptu).
2. Svježi mrkvi su tlo s rešetkom.
3. Pepper je izrezan na tanke dugo blokove.
4. Uz krastavac guliti i samljeti u obliku tankih slamki.
5. Za povrće možete dodati sitno sjeckani peršin ili kopar.
6. Svi sastojci su pomiješani.
7. Zatim morate pripremiti benzinsku stanicu. Suncokretovo ulje se uzima na okus. Za oštrinu dodano je 15 ml octa.
8. Salad preljev, sol i ponovno izmiješati.

Salata od bijelog kupusa s mrkvom korisna je osobama koje se pridržavaju dijetama za gubitak težine. Nedostaje kiselo vrhnje i majoneze, tako da ovaj snack sadrži nekoliko kalorija. Ako osoba ima kontraindikacije za začinjenu hranu, onda se ocat možete isključiti iz posude.

Salata s suhim plodovima i orašastim plodovima

Salata od svježeg kupusa može biti raznovrsna, ako dodate suho voće i orasi. To će dati jelo pikantan, slatki okus. Ovo jelo može se jesti u podne, pridonosi punoj zasićenosti zahvaljujući upotrebi masnih kiselo vrhnja.

Možete preporučiti sljedeći recept salata od bijelog kupusa s orasima i šljunkama:

1. Orahe treba uzimati u količinama od 50 g. Moraju se slomiti u male čestice u mlinu za kavu. Nakon toga mogu biti lagano pržene, što će snack učiniti živopisnijim i izraženijim okusom.
2. Prunes (5-6 komada) prije kuhanja potopite 2 sata u toploj vodi. Takva je priprema potrebna, čak i ako je suho voće mekano. Tijekom potapljivanja šljiva, sugary substances su djelomično uklonjeni. Bez takve pripremne pripreme, salata će postati previše slatko.
3. Osušeni plodovi izrezani u male komadiće s nožem.
4. Listovi kupusa (200 g) su izrezani u trake i dodana je sol.
5. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate. Posuda je napunjena kiselinama s masenim udjelom masti od najmanje 25%.

Čak i mali dio ove posude može biti lako i brzo zasićen. Međutim, ova salata je bolje ne jesti za večeru, jer je vrlo visoka u kalorijama.

Dijeta salata

Ova salata je vrlo mala u kalorijama. Možete ga jesti bez straha od dobivanja dodatnih kilograma. 100 g ove posude sadrži samo 50 kcal. Istovremeno, snack je dovoljno hranjiv. Kombinacija jabuke i celera daje salatu od bijelog kupusa neobičan i ugodan okus.

Morate uzeti jednu funta kupusa, 1 mrkvu i jabuku, i 3 stabljike celera. To su glavni sastojci zalogaja. također je potrebno frac14-limun i 2 žlice maslinovog ulja.

Posuda se priprema u sljedećem redoslijedu:

1. Kupus je izrezan na trake i lagano zamiješan prstima kako bi se sok ističe. Obično prehrambene salate ne sadrže soli i šećer. Međutim, ti se aditivi mogu staviti u rezani kupus po ukusu u vrlo maloj količini.
2. Iscijedite sok iz limuna.
3. Razbiti jabuke s velikom ribom. Zatim ih sipati s limunovim sokom. To mora biti učinjeno tako da masa jabuke ne potamne. Ako nema limuna, tada će također raditi sok od naranče ili limete.
4. Temeljite mrkvu na velikom rešetku.
5. Sjeme celera sjeckano sitno.
6. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu i dodajte maslinovo ulje.

Da biste ukrasili salatu, možete posipati jelo s prženim sjemenkama sezama ili sjemenjem šipaka.

Recept za akutni snack od kupusa

Ovaj recept za salatu od bijelog kupusa odgovarat će poznavateljima pikantne hrane. Posuda je poput korejskih zalogaja. Savršeno se kombinira s kuhanim krumpirom.

Trebamo 300 grama svježeg kupusa i mrkve. Također za pripremu salate, potrebni su začini: frac14- žličice mljeveni crni papar i tlo korijander. Da biste dodali začin na jelo 1 žličica soli i octa, 3 češnja češnjaka, 3 komada luka i mali prstohvat crvene paprike. Za punjenje potrebno je uzeti 50 ml suncokretovog ulja.

Pripremite jelo u sljedećem redoslijedu:

1. Kupus je izrezan na komade kvadratnog oblika. Za ovo jelo, nemojte slomiti povrće previše.
2. Mrkve su tlo s velikim žbukom.
3. Kupus je pomiješan s mrkvom. U rezultirajućem masu stavite korijander, crveni i crni papar i dodajte ocat. Onda jelo treba ostaviti pola sata. To bi trebalo biti natopljeno sa začinima.
4. Luk izrezati u kocke i lagano pržena u suncokretovom ulju. Važno je osigurati da povrće ne izgara. Zatim ulje prolazi kroz gusar. Ne morate staviti luk u salatu. Dovoljno je dati okus i okus ulju, koji služi kao preljev za jelo.
5. U salatu dodajte maslac ispod luka.
6. Češnjak se slomiti novcem i staviti u posudu.
7. Svi sastojci moraju biti temeljito promiješani.

Zatim se salata treba dopustiti da se pere. Nakon 30 minuta spremna je za posluživanje. Ocat se može uzeti u različitim koncentracijama, ovisno o željenoj težini jela. Ali njegova tvrđava ne bi trebala prelaziti 9%. Važno je zapamtiti da se ova salata ne smije jesti ako postoje kontraindikacije u jelu začinjene hrane.

Recept s kupusom i kukuruzom

Salata s bijelim kupusom i kukuruzom kuha se za manje od pola sata. Ovo jelo ne zahtijeva dugu obradu sastojaka. Može se poslužiti i za svakodnevne i svečane stolove. Potrajat će frac14- kupus, pola staklenke konzervirane kukuruz, polovica zrake kopra, 50 g majoneze i soli i papar na okus. Recept je sljedeći:

1. Oštrite nož s kupom dugim, ali ne previše tankim kriškama.
2. Saljite povrće i lagano ga zamijesite prstima.
3. Dobro odresite kopar i dodajte kupus.
4. Izlijte tekućinu iz konzervirane hrane.
5. Dodajte kukuruz u kupus i kopar.
6. Svi sastojci se stavljaju u zdjelu. Zatim, dodajte majonezu i pomiješajte.

Uz ovaj jelo, svježi svježi krastavac dobro je kombiniran, kao i rakovi. Ove komponente se mogu dodati ako želite napraviti izvrstan snack, možete ga staviti u drugi dimljeni kobasica, izrezati na tanke trake.

Salata s piletinom

Salata s piletinom i kupusom je korisno jelo bogato ne samo vitaminima nego i proteinima. Za pripremu morate koristiti meso peradi. 1 treba pileća prsa (težine oko funte), isti broj kupusa, sorte nemasnog tvrdog sira (50 g), staklenu gotovih kruh i dvopek majoneza (100-150 g).

Pripremite jelo u sljedećem redoslijedu:

1. Najprije morate pripremiti meso peradi. Dojka se kuha u kipućoj slanoj vodi 15-20 minuta. Zatim morate hladiti meso.
2. Kupus je izrezan slamom, malo slan i umijesan rukama do formiranja sokova.
3. Pileće meso je izrezano u kocke i dodano kupusu.
4. Sir se temelji na velikom rešetku. Dobivena masa se ulijeva preko salate.
5. Svi sastojci su pomiješani.
6. Dodajte majoneze i opet promiješajte salatu.

Konzervirani kruh može se poslužiti zasebno ili posipati gotove jelo.

Recept s kupusom, mesom i kiselim krastavcima

Ovo je vrlo srdačna i ukusna salata s kupusom. Moguće je poslužiti na stolu ne samo kao zalogaj za ukras ili meso, već i kao nezavisno jelo. Međutim, moramo se sjetiti sadržaja visoke kalorije takve salate.

Za ovo jelo potrebno 200 grama nemasnog mesa, za funtu kupus, mrkva 1, 1 jaje i 2 soljeni ili kiseli krastavac. Za punjenje je potrebno pripremiti malu vrećicu majoneze (100-150 g), te za izradu salate - hrpa kopar.

Recept ovog jela jednostavan je:

1. Jaje i meso kuhaju. Ti se sastojci zatim ohlade.
2. Izrežite kupus u obliku slamčica.
3. Mrkva mrviti s rešetkom. Dobivena masa dodaje se kupoli.
4. Odrezati jaje i krastavac, a zatim dodati zdjelu s kupusom i mrkvom.
5. Kuhano meso treba podijeliti rukama na tankim vlaknima i staviti u salatu.
6. Posuda umjereno slane. Zatim stavite preljev i miješajte.
7. Sjeckajte kopar i posipajte jelo preko nje.

Ako trebate slijediti prehranu, možete koristiti ulje suncokreta umjesto majoneze. To će malo smanjiti sadržaj kalorija u posudi.

Recept za odmor

Za posebne prigode možete predložiti recept salate od bijelog kupusa i crvene ribe s kavijarom i škampima. To je ukusna, ukusna i ukusna jela. Za salatu to treba odabrati slani losos šipke (losos, pastrve ili lososa) u količini od 350 g 300 g 200 g kupus potrebno kavijara i 400 g škampa. Također je potrebno uzeti 1 komad avokado i paprike, pola limuna i paket majoneze (200 g).

Algoritam za izradu svečane salate je sljedeći:

1. U slanoj vodi kuhajte škampi, ohladite, a zatim izrezajte.
2. Kupus je isjeckan u sitnim komadima.
3. Crvena riba izrezana u male komadiće.
4. Pepper je tlo u obliku sitnih slamki.
5. Avokado se čisti i izreže u kocke.
6. Od pola limunovog soka je istisnuto.
7. Svaka komponenta buduće salate raspršena je s limunovim sokom.
8. Svi sastojci se miješaju u zdjelici i odijevaju majonezom.
9. Proizvod je postavljen u zdjelu salate i ukrašen gornjim dijelom s kavijarom.

Ukusna i lijepa salata je spremna! Važno je zapamtiti da u ovom jelu ne morate staviti sol, jer sadrži crvenu ribu i kavijar. Ovi proizvodi već imaju slani okus.

Recept s Fetax sirom

Lagani i tanak okus mekog sira savršeno nadopunjuje zdjelu svježeg povrća. Potrebno je uzeti 200 g kupusa i "Fetaks", 1 konzervirano kukuruza, 4 žlice maslinovog ulja i 15 ml vinskog octa. Za ukrašavanje salate trebate 10 zelenih maslina i hrpa kopra.

1. Kupus je rastrgan slamkom i zgnječen dok se sok ne izolira.
2. "Fetax" je izrezan na komade u obliku kocke.
3. Iz limenke konzerviranog kukuruza sok se ispušta.
4. Kupus, sir i kukuruz se miješaju u zdjelu.
5. Malo je umjereno potrebno posipati jelo. Inače, možete pokvariti njegov ukus.
6. Ocat s maslacem kombinira se i začinjen tom mješavinom salate.

Umjesto "Fetax" možete koristiti sir ili druge vrste mekih kiselih sireva.

Recept s gljivama

Za ovu salatu su prikladne bilo koje gljive od šampinjona do šume. Trebat će 350 grama kupusa i svježih gljiva, 1 luk, pola čašice biljnog ulja i 2 žlice jabučnog octa.

1. Gljive su izrezane na kriške i pržene na pola ulja.
2. Kupus odsiječe slamkom.
3. Luk je izrezan na male komadiće.
4. Kupus i luk su pomiješani u zdjelu, slani po ukusu i uliveni s jabučnim ocatom. Ovaj se sastav može ostaviti pola sata. Salata bi trebala dobro upijati.
5. Dodajte ohlađene gljive.
6. Napunite salatu s preostalom polovicom ulja.

Ovo jelo se može jesti ne samo kao predjelo, nego i kao pomoćno jelo od mesa. Važno je zapamtiti da salata s gljivama ne može izdržati dugotrajnu pohranu. Stoga je priprema ubrzo prije sjedenja za stolom.

"Dimljeni kupus"

Nudimo recept za ukusnu salatu s bijelim kupusom i dimljenim kobasicama. Ovo je ekonomična verzija snažnog snacka.

Trebamo malu glavu kupusa (400 g), 2 mrkve, 200 g krušnog sira i 4 češnjaka češnjaka. Za popunjavanje jela potrebna vam je mala vrećica majoneze (100 g).

1. Kupus treba skužiti u sitnim komadima, solju i malim prstima za prženje.
2. Korištenjem rešetkastog sira sirovi mrkve i kobasice.
3. Kopriti češnjake s čepom.
4. Svi su sastojci pomiješani, slani po ukusu i obučeni majonezom.

Ovaj snack se može obaviti vrlo brzo. Priprema se za manje od 20 minuta. I kao rezultat dobivate srdačnu i zdravu salatu.