Svježa salata od kohlrabi. Ukusni recepti

Od krajnjeg Mediterana do naših hladnjaka je izvornik zeleni kupus.

Salata sa slaninom

Snažna svečana verzija salate s dodatkom karabusa lako se priprema. Potrebno 200 grama kupusa, 100 grama nemasnog slanine, mrkva (200 g), 2 žlice vrhnja i malo kima (može se upotrijebiti kao sjeme ili mljevenih začina). Prvo slaninu prerežemo u kocke. Pecite ih u tavi. Istodobno, ne morate dodavati ulje. S finim slamkama, kohlrabi i mrkvi su tlo. Pripremljeno povrće bijeljeno je nekoliko minuta u kipućoj vodi. Zatim pomiješajte povrće, slaninu i kumin. Izvorna salata popunjena je par žličica kiselog vrhnja.

Korejska kafrita salata

Za pripremu neobičnih Kineska salata s neobičnim kupusom potrebni su sljedeći sastojci:

• kohlrabi (približno 400 g);
• rotkvica;
• mrkve (2-3 komada);
• žlica ulja (nužno povrće);
• 4 jaja;
• čašu nezaslađenog jogurta (čak ga možete zamijeniti s zakiseljenim mlijekom);
• zelje (peršin, mente i luk);
• sol.

Kohlrabi se trlja na veliku rešetku. Izrežite rotkvice u krugove. Mrkva, zauzvrat, sitno je utrljava i dodaje se salati. Samo se bjelanjke razbijaju ovdje.

Umak je zasebno, koji je začinjen salatom. Za to, žumanjke s maslacem i jogurtom pažljivo su tlo. Dodajte sjeckani zelje i sol u tu mješavinu. Zavod se ulijeva u salatu, sve se miješa i poslužuje se na stolu!

Salad od rezanaca od kohlrabija

Neobično ukusni oblici jelo od kupusa, sir i orasi. Recept je vrlo jednostavan. To će trajati samo dva sireva (obrađen), koraba, mrkva, jabuka (po mogućnosti zeleni), šaku oraha, nekoliko češnja češnjaka i majoneze za punjenje.

Brzo je utrljala na ribu od kupusa, jabuke, mrkve i posebno zamrznute krme. Nuts je tlo u miješalica i ulijeva u salat zdjelu. Tu također dobiva stisnutu češnjak. Sve je pomiješano i odjeven majonezom. Vrlo zadovoljan i ukusna salata od lunarbela kupus je spreman! To će biti odličan ukras na svečanom stolu ili veliki snack na večeri.

Salata od kikirikija

Možete kuhati od korijanske originalne jelo s dodatkom drugih orašastih plodova - kikirikija. Za takvu salatu morate pripremiti:

• kupus;
• par mrkve;
• jabuka;
• limun;
• 100 g oraha (kikirikija);
• 3 žlice senfa (u obliku sjemena);
• 3 žlice ulja (po mogućnosti maslina).

Kohlrabi treba očistiti i utrljati. Također dolaze s jabukama i mrkvom. Zatim kikiriki i sok od limuna ulaze u salatu. Sjemenke senfa pravilno su pržene u ulju, a salata se ulijeva u ovaj umak. Mirisno jelo može se poslužiti za stolom.

Salata s karabagom s kondenziranim mlijekom

Neobičan ukus dobiva se svježom i prilično laganom salatom koja će se sigurno zaljubiti u djecu. Da biste ga stvorili morate uzeti koraba (250 g), malo paprike, par rajčica, 100 grama mrkve i celera koliko i kondenzirano mlijeko. Vrlo brzo razbija slamke papar, celer, karabul i mrkvu. Rajčice su izrezane na kriške. Sva ta povrća su pomiješana u zdjelici za salatu i napunjena kondenziranim mlijekom. Za takvu salatu ne dodaju se začini i začini.

Katalanska salata od kohlrabija

Možete iznenaditi svoje goste s neobičnim jelo. Naravno, ne možete kuhati salatu za svaki dan. Međutim, ponekad se možete pamtiti. To će trajati pola kile cvjetača 3 srednje rajčice, peršin, 3 žlice ulja (maslinovo ili suncokretovo, neki koji voli), 2 žlice octa (obavezno vina), žlicu soka od naranče, malo soli.

Kupus je izrezan na male kriške, rajčice su podijeljene na kriške. U salati se također dodaje nasjeckani zeleni peršin. Zasebno umiješajte umak za salatu. Da biste to učinili, dodajte ulje, ocat, sol i sok od naranče. Začinite salatu i poslužite. Ovo jelo nije samo izvorno, već i nevjerojatno dijetetski.