Skuhajte u pećnici: recepti s fotografijama

Svinjetina je prilično masno i ukusno meso, od koje možete kuhati veliki broj plišanih jela. Pileći je također koristan proizvod, kao što je govedina, kao i druge vrste mesa. Danas ćemo detaljno razgovarati o načinu kuhanja kotleta u pećnici. Mi ćemo raspravljati o najpopularnijim receptima ovog remek-djela kuhanja, kao i veliku količinu važnih i korisnih informacija za svakog kuhara.

Recept s rajčicama

Svinjski rez koji peče s rajčicama, izgleda sjajno i ima šik okus. Fotografija kolača u pećnici može se naći u ovom članku. A sada napišemo ono što nam je potrebno da pripremi ovo remek-djelo kulinarstva:

• 500 g svinjetine;
• 2 jaja;
• 50 ml majoneze;
• 100 g brašna;
• 200 g sira;
• 3 rajčice;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• Sol, papar i ostali začini - okus.

Usput, recenzije o ovom receptu su pozitivne. Ljudi pišu o jednostavnosti kuhanja. Uostalom, svaka, čak i novakinja domaćica može se nositi s ovim receptom.

Proces kuhanja

Najprije morate temeljito oprati meso, isušiti je s velikom haljinom i izrezati na male komadiće. Svinjica bi trebala biti jako odbijena, ali u svakom slučaju ne možete pretjerati. Uostalom, onda će se meso isušiti. Osim toga, neće imati dovoljno sokova. Nemojte zaboraviti dodati sol, papar i druge začine na svoju ruku.

Zatim, u zasebnoj zdjeli, tukli jaja, dodajte malo soli. U tavi izliti potrebnu količinu suncokretovog ulja i zagrijati ga preko srednje topline. Također u zasebnoj zdjeli morate uliti brašno, što je neophodno za izradu sjeckanja. Dakle, prije svega, svaki komad svinjetine bi trebao biti umočen na obje strane u brašno, zatim u jajima, a zatim pržiti dok se svijetle zlatne korice pojavljuje.

Pojačajte pećnicu i zagrijte do 180 stupnjeva. Posuda na koju ćete peći, nužno postavlja posebnu foliju. Pažljivo stavite kriške tamo, rajčice izrezane u krugove, dodajte sol i dodajte majoneze. Međutim, to nije sve. Uostalom, sada morate rešetkati sir s velikim ribe i posipati poluproizvode. Pečenje u pećnici trebalo bi biti učinjeno 5-7 minuta, a zatim možete sigurno dobiti remek-djelo kuhanja i poslužiti ga za stol od strane svojih najmilijih.

Tako smo naučili kako kuhati kotleta u peći s rajčicama i sirom. U međuvremenu, nastavljamo!

Recept s kiselim vrhnjem, senfom i sirom

Da biste pripremili jelo za ovaj moderni recept, trebat će vam oko 60 minuta, a na kraju ćete dobiti 6 servings. Za kuhanje ovog remek-djela kuhanja potrebno je:

• 0,5 kg svinjetine;
• 200 g kiselog vrhnja;
• 3 žlice Dijon senfa u grahu;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 žlica suncokretovog ulja;
• mješavinu paprike, soli, kao i druge začine - po želji.

Dakle, kako kuhati ukusna svinjetina u pećnici? Sad saznajte!

priprema

Prvo, morate temeljito oprati meso, sušiti je s salvama ili na drugi način, i izrezati na komade oko 2 cm u debljini. Sljedeći korak je pobijediti svaki komad, dodati sol i papar. Imajte na umu da tijekom premlaćivanja, ni u kojem slučaju ne možete pretjerati, kao što je ranije spomenuto. Zapravo, u tom će slučaju vaša kriška će se isušiti i neće imati suhoće.

Pripremite list za pečenje: ulijte, stavite pergament ili foliju u njega. Prethodno mazati meso malom količinom suncokretovog ulja. Postavite komade svinjetine, tukli čekićem, stavite na pečenje i stavite na pečenje oko 15 minuta (pri temperaturi od 170 stupnjeva).

Tijekom tog vremena imat ćete vremena za rešetkati sir s najvećim gratetom, dodati kiselo vrhnje, potrebnu količinu senfa, i pomiješati ga temeljito. Zatim uzmemo meso iz pećnice i pokriti ga s punjenjem. Sljedeći korak je poslati posuđe natrag u pećnicu još 15 minuta na istoj temperaturi. Ovaj recept za kosu od svinjetine u pećnici je također vrlo popularan. Stoga ih svakako pokušajte kuhati i iznenaditi svoje voljene s ukusnom večerom.

Recept s gljivama i sirom

Meso, pečeno u pećnici, vrlo je ukusno i sočno, a ako dodate gljive, sir i ostale sastojke, dobit ćete pravo remek-djelo kuhanja koje će zadiviti čak i izvrstan gurman. Da biste pripremili jelo prema ovom receptu, potrošit ćete oko 50-60 minuta, a na kraju ćete dobiti točno četiri dijela.

Među glavnim sastojcima treba dodijeliti:

• svinjetina u količini od 500 g;
• 200 g šampinjona ili bilo koje druge gljive;
• 300 g tvrdog sira;
• 150 ml majoneze;
• dvije glave luka;
• začini, crni papar, sol - okus.
  

kuhanje

Prije svega, uključite pećnicu i temeljito operite meso i osušite ga. Izrežite svinjetinu u kriške, čija se debljina mijenja u roku od 1 centimetra. Pomoću kuhinjskog čekića pobijedite svaki dio mesa sa obje strane. Nemojte pretjerivati ​​da bi jelo sočno.

Meso koje je pretučeno trebalo bi se pržiti, dodati sol i dodati svoje omiljene začine po volji. Luk se mora očistiti, oprati i nježno izrezati u vrlo tanke polukružne dijelove. Gljive se također moraju prati i izrezati na ploče.

Oblik za kuhanje za pečenje najbolji je uljan s majonezom ili biljnim uljem. Tamo je potrebno postaviti pripremljene klade, na njima staviti dovoljnu količinu luka, a zatim postaviti sloj gljiva. Usput, važno je napomenuti da na gljivama u ovom slučaju možete staviti malu mrežu od majoneze na vrh. Nježno širite majoneze žlicom ili nekim drugim sredstvom. Obrano ribanje na velikom rezaču mora biti položeno na gljive.

Pripremljen za pečenje s mesom, gljivama, lukom i sirom treba staviti u pećnicu na srednjoj polici oko 40 minuta i kuhati na temperaturi od 200 stupnjeva. Jelo je spreman - imamo prelijevu svinjetinu. Sjeckanje u pećnici, recepti s fotografijama prikazani u ovom članku, stvarno su ukusni, stoga, koristeći ove metode kuhanja, možete točno iznenađenje sebe i svoje voljene osobe.

Recept s Coca-Colom i Ketchupom

Ova metoda kuhanja je sasvim nova, tako da takve kriške možete iznenaditi velik broj ljudi. Dobit ćete ukusne, lijepe, sočne i neobične kolače, i pripremiti ovo remek-djelo kuhanja trebat će vam:

• 600 g svinjetine;
• 200 ml Coca-Cole;
• 5 žlica ketaka šashlika;
• 1 žlica biljnog ulja;
• sol, papar i začini - po želji.
  

Kako kuhati?

Ako želite napraviti svinjetinu u pećnici, čije fotografije su gore prikazane, u ovom slučaju prvo morate prati meso i izrezati ga u malim slojevima. Pomoću kuhinjskog čekića meso mora biti odbačeno. Učinite to pažljivo kako ne biste pokvarili sastojak.

Podmažite mesne dijelove solom, paprom i drugim začinima. Ovo je neobavezno. Ulijte potrebnu količinu ulja u posudu, zagrijte i pržite svaki komad sastojaka mesa na obje strane oko 2 minute. Pomiješajte ketchup i koks u zdjelu.

U zdjelu za pečenje ulijte nekoliko žlica kuhanog umaka, stavite svinjsku sjeckalicu u jedan sloj, a zatim prebaci sve meso s preostalim umakom. Stavite kalup u pećnicu, koja treba zagrijati do 180 stupnjeva. Pecite ovo jelo 20 minuta.

Gotovo remek-djela stručnjaka za kuhanje preporučuju da se poslužuju u vrućem obliku s ukrasima kao što su pire krumpir, kuhana riža, itd. A sada razgovarajmo o najpopularnijem receptu za piletinu od piletine.

Recept s sirom

Ovom metodom kuhanja moći ćete stvoriti pravi remek-djelo kuhanja, što će se savršeno uklopiti u rajčicu i sirovi sir. Ovo jelo sadrži minimalni broj kilokalorija, tako da će biti korisno za jelo čak i tijekom prehrane.

Dakle, za kuhanje odreske od piletine s rajčicom i sirom potrebno je 30 minuta, a na kraju ćete dobiti oko 6 servings. Za kuhanje ovom metodom trebate:

• dvije pileće prsa;
• 4 rajčice;
• ulje;
• 3 žlice kiselog vrhnja;
• 1 češnjak od češnjaka;
• Papar, sol i druge začine - po vlastitom nahođenju.
  

Kuhati zajedno!

Pileći komadići u pećnici s sirom početi kuhati činjenicom da su tukli piletine, odrezali preko vlakana u male komadiće. Sastoji se od papra i soli do okusa. Sljedeći korak je izrezivanje rajčica - najbolje je koristiti rezne prstene. Kao dodatni sastojak možete koristiti zelje, koje moraju biti odrezane.

Kiselo vrhnje treba pomiješati s prstohvatom soli i češnjaka, a zatim rešetkati sir na velikom rešetku. Pergament treba masirati maslinovim uljem, staviti na nju filete, na vrhu rajčice, zatim preliti svaku komad mesa pripremljenim umakom i posuti ribanim sirom.

Prije toga, predgrijte pećnicu na 200 stupnjeva i ispeći ovo jelo 15-20 minuta. Gotovo remek-djelo stručnjaka za kuhanje preporučuje posipanje biljem da bi ga učinilo zanimljivijim izgledom.

Recept pod krznom kaputom

Ovaj recept za piletinu odrezak će vas odvesti samo 40 minuta vremena. Kao rezultat toga, dobit ćete najdelikatniji pileće meso kuhano pod krznenim kaputom, što će vas iznenaditi i članovima vaše obitelji.

Za pripremu ovog remek-djela kulinarske umjetnosti trebate:

• jedan pileći filet;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 2 žlice majoneze;
• neki sir;
• biljno ulje;
• Sol, papar i ostali začini - prema vašoj želji.
  

Proces kuhanja

U početku je potrebno oprati piletine, baciti ih, sol i papar sa svake strane. Sljedeći korak je staviti meso u posudu za pečenje, koje se prvo mora uljati.

U zasebnom jelo treba biti mješoviti mrkvu, rešetkani na velikom gratetiru, luk, prethodno sitno sjeckani, nekoliko žlica majoneze, kao i 100 grama sira. Nemojte zaboraviti dodati sol i druge začine u ovu smjesu po vlastitom nahođenju, temeljito promiješati.

Stavite smjesu na piletinu, pošaljite ga u pećnicu oko pola sata. Glavno djelo kuhanja je spremno.

Danas smo razgovarali o najpopularnijim receptima za kuhanje u pećnici. Nemojte se bojati eksperimentirati i pokušati kuhati doista ukusna remek-djela. Bon apetit i dobro raspoloženje!