Proračunski obroci za svaki dan: recepti

Sigurno se svaka kućanica pita o tome što danas kuhati za doručak (ručak ili večeru). Kada su svi recepti već isprobani, a klasična jela postala su dosadna, ovaj će vam članak pomoći. Iz njega ćete naučiti što možete kuhati s malom količinom novca. Neki proračunski obroci bit će vaš omiljeni i svakodnevno će vas oduševiti. Zapamtite: da biste kuhali ukusnu hranu, ne morate potrošiti velike količine novca. Dakle, možete li pripremiti proračun za svaki dan? Recepti ćete pronaći dalje.

Koje se jela zovu jeftine?

Proračunski obroci su hrana koja se sastoji od male količine sastojaka. U prosjeku, broj konstitutivnih proizvoda ne prelazi 10. Ako se hrana kuha od više sastojaka, to znači da ste morali potrošiti značajnu količinu novca.

Proračunska hrana za svaki dan

Što se može kuhati u nazočnosti minimalnog broja proizvoda ili male količine novca? Zapravo, mogućnosti su sjajne. Možete napraviti tekuće jelo ili ukrasi. Mesni proizvodi također neće ostati bez pažnje. Važno je podsjetiti da se obroci za svaki dan mogu kuhati u višestrukom kuhalištu, tlačnoj peći ili klasičnoj peći. Dakle, razmislite o nekoliko jednostavnih recepata.

Povrće gulaš

Sigurno, svi vole zagaseno povrće, osobito ljeti. Tijekom tog razdoblja možete kupiti sastojke po povoljnoj cijeni i uživati ​​u njihovom ukusu. Dakle, za pripremu takvih proračunskih jela za svaki dan trebat će vam:

• 4 gomolja krumpira;
• jedan luk i mrkve;
• pileća noga;
• 3-4 squash;
• zelenila, soli i začina.

Stavite piletinu u zasebnu posudu i kuhajte 10 minuta nakon kuhanja. Nakon toga, mrkve mrkve i luk u sitne kocke. Pržite povrće u ulju. Da biste to učinili, koristite duboku posudu za lonce ili kotao. U ovom trenutku, oguliti i izrezati na velike kocke od courgette. Ako je povrće mlado, onda ga možete kuhati u oguliti. Provedite sastojke oko 10 minuta (sve dok tikvice ne daju sok). Dodajte soli i začine po želji.

Peel krumpir i rastrga slame. Stavite povrće u kotao i napunite ga pilećim juhu. Dok će se smjesa kuhati, odvojite meso od kosti i razdijelite ga u komade. Stavite na vrh krumpira i pokrijte kotao s poklopcem. Kuhajte gulaš oko 20 minuta.

Prije posluživanja, pospite svježim biljem. Prosječna cijena takvog obroka u ljeto će biti 120-150 rubalja. U isto vrijeme dobit ćete oko 6-8 porcija.

Rustikalni krumpir

Posuđe za svaki dan može se pripremiti od običnih krumpira. Čini se da je kuhano povrće dugo postalo dosadno i ne izaziva divlje užitak. Kao a drugi put možete napraviti krumpir na rustikalni način. Da biste to učinili, trebate sljedeće komponente:

• dvije žlice biljnog ulja;
• sol i kopar;
• 1 kilogram mladi krumpir (ako želite, možete zamijeniti uobičajenu);
• dvije češke češnjaka.

Temeljito isperite gomolj krumpira i osušite ih. Da biste ubrzali postupak, možete koristiti ručnik. U zdjelu, kombinirajte ulje, sol, stisnuti češnjak i sjeckani kopar.

Krumpir je izrezan u rešetke, bez pilinga. Ulijte povrće u zdjelu s mješavinom ulja i dobro izmiješajte. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite obrađeni krumpir u ravnomjerni sloj i stavite ih u pećnicu. Peći 30-40 minuta, možete poslužiti na stol sa svojim omiljenim umakom.

Prosječna cijena ovog jela iznosi 70 rubalja. Broj dijelova je četiri.

Lijen Khachapuri

Proračunski obroci u multivarku pripremaju se vrlo brzo i ne trebaju mnogo pažnje. Dakle, možete napraviti ukusni svježi khachapuri s hrskavom koricom, što neće zahtijevati velike troškove. Da biste to učinili trebate sljedeće sastojke:

• dva kokošja jaja;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 100 grama vašeg omiljenog sira (bolje je davati prednost tvrdom sorti);
• pet žlica brašna;
• soli i zelenila.

Namjestite smjesu jaja dok ne nastane pjena. Polako dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte sve. Dodajte sol i sitno sjeckani zelje. Zatim savije sir na grater. Prije toga proizvod se treba držati neko vrijeme u hladnjaku. Dodajte sir u zajedničku zdjelicu i pomiješajte s otopinom jaja.

Zatim morate prosijati pet žlica brašna i pažljivo zamotati tijesto. Izlijevanje rezultirajuće otopine u višesmjernu posudu i namjestite način pečenja. Prosječno vrijeme kuhanja iznosi 20-40 minuta. Sve ovisi o snazi ​​vašeg uređaja.

Trošak takvog proizvoda je u rasponu od 100 do 200 rubalja. Iz mješavine ćete imati 4 obroka.

Makaroni s umakom od kobasica

Jednokratni obroci za svaki dan mogu se pripremiti od obične tjestenine. U ovom slučaju vrijedi dati prednost sorti tvrdih pšenica. Dakle, trebat će vam:

• 500 grama tjestenine;
• hrpa kopra;
• sol i začini po vašem ukusu;
• jedan luk;
• 50 grama kobasica bilo koje vrste (može se zamijeniti običnim kobasicama).

Kuhajte vodu u velikom tavanu. Dodajte sol i pospite tjesteninu. U ovom trenutku, pržiti u tavi sitno sjeckani luk. Dodajte zelje i pričekajte da se soka pojavi. Kobasica kobasica u malim kockama ili slamkama. Stavite je u tavu i pržite na laganoj vatri.

Kad je tjestenina spremna, ispustite vodu. Stavite sadržaj posude u posudu i temeljito promiješajte. Ako želite, možete napuniti jelo svojim omiljenim umakom. Prosječna cijena ovog proizvoda je 100-150 rubalja. Sve ovisi o vrsti kobasice ili kobasicama. Od kuhane mase dobit ćete oko 5-7 porcija.

Alternativni: poluproizvodi

Proračunski obroci za svaki dan mogu biti spremni. Vi samo trebate kuhati poluproizvod i uživati ​​u ukusu. Možete kupiti pelmeni, vareniki, manti, khinkali i ostalo. Od jednog kilograma gnoja dobivate oko 5-6 porcija proizvoda. Istovremeno, trošak ovog poluproizvoda kreće se od 80 do 500 rubalja. Možete odabrati ono što stvarno možete priuštiti i kušati.

Također možete sami pripremiti te proizvode. Međutim, u ovom slučaju, znajte da zdjelica neće biti tako proračunska.

Sažetak ili zaključak

Sada znate što možete pripremiti proračun za svaki dan. Fotografije nekih proizvoda u ovom članku možete vidjeti. Isprobajte svaku opciju i odaberite onu koju vam se sviđa. Možda ćete doći do vlastitog receptora. Eksperimentirajte i isprobajte sve nove načine kuhanja. Želim vam svaki uspjeh u kulinarskoj umjetnosti i dobar apetit!