Pileći grudi

Tako često želim kuhati nešto ukusno i neobično, jer su svakodnevni pilaf i kolačići s krumpirom već dosadni. I koliko jela, ukusna i mirisna, možete kuhati od piletine. Dakle, ako ćete slaviti nešto ili samo želite skupiti prijatelje i obitelj na obiteljskom stolu, pileća prsa će postati najbolja jela koju kuhate. Zamislite kako možete impresionirati svatko sa svojom sposobnošću kuhanja, i tako neobična jela

Dakle, kako kuhati odreske pileća prsa? Prije svega, morate izračunati koliko komada trebate pržiti. Procijenite, da je iz jednog pileta fileta moguće je pripremiti dva komada. Dakle, za deset ljudi trebat ćete uzeti pet pilećih prsa, pod uvjetom da svaki gost dobije jedan chop.

Za pripremu kotleti pileća prsa, morate grudi svoje (u prosjeku uzeti 5 komada), može od gljiva, 200 grama sir (sir može uzeti bilo koji, za vaš ukus), začine i sol (jedna čajna žličica), i pileća juha. Prvo uzmite dojku i izrezujte svaki od njih. Zatim lagano tukli (to je vrijedno napomenuti da piletina filet i tako nježno dosta), ali prije nego što tuku, možete ga masirati češnjakom. Naravno, svi začini se dodaju vašem ukusu i okusu. Nakon što pobijedite meso, treba ga lagano pržiti preko male vatre. Dovoljno je doslovno 3-5 minuta s obje strane, a meso je već spremno. Zatim morate obaviti nadjev.

Obično nema napunjenosti u sjeckalima, ali svaki vlasnik ima vlastite recepte. Piletina mogu se pripremiti sa i bez punjenja, ali u prvoj varijanti su više ukusni i sočni. Ali kako se pripremiti sama punionica je posao same ljubavnice. U idealnom slučaju, morate uzeti staklenku gljiva, ali ako ste smotani svoje gljive, možete ih dodati bez ikakvih problema. Uzmi ove gljive i pržite. Ne prekrivajte samo poklopac tako da tekućina isparava od njih. Gljive se mogu prenijeti na tanjur za 15 minuta. Neka se malo ohlade, dodajte pileći juhu, sol i papar. Pomiješajte ih i dodajte jednu žličicu škroba za prženje gljiva ne raspadne, i baci se na kokoši. Sada radite na sira: mljeveno je na rešetku i po želji možete dodati malo majoneze.

Dakle, svi sastojci su spremni i kolači mogu biti pečeni. Za one koji žele kuhati sve brže, možete peći u tavi. Ali bolje, naravno, i ukusnije odreske koje se peče u pećnici. Mnoge domaćice peku sendviče i kriške od svinjetine. Recept (u pećnici, ne riskirati dajući svoje jelo više kalorija) je jednostavno i brzo, jer su uobičajene jela pripremljena na temperaturi od 200-250 stupnjeva. I odreske od pileća prsa treba pažljivo postaviti na lim za pečenje, staviti gljive na vrh i posipati sirom. Navedite sve sastojke tako da sve kriške imaju istu količinu punjenja. Nakon što su svi komadići na policama, sigurno ga šalju u pećnicu. Imajte na umu da je piletina već spremna i trebate samo rastopiti sir. Dakle, temperatura ne smije biti previsoka, ona će biti dovoljna 150-200 stupnjeva. Nakon 10-15 minuta, pećnica se može isključiti i nasjeckati pileće prsa. Ako želite, možete posipati na vrhu s biljem: peršinom ili koparom, da biste dobili više okusa.

Pod ovo jelo je savršeno za obje crnog i bijelog vina. Ono što je najvažnije, tvrtka je bila dobra, koji će procijeniti napore poštovati. Kada prilovchilis kuhati kotlića od pilećih prsa, možete eksperimentirati i prije posipanje piletine i gljiva sa sirom, stavite rajčice. Bon appetit!