Proračunski recepti za obitelj s malim prihodom za svaki dan

Danas gotovo svi misle o spašavanju. Nije tajna da potrošimo mnogo novca na hranu, a onaj koji bi se mogao odbiti. Da biste spremili, morate koristiti recepte proračuna za obitelj s malim prihodom. Priprema hrane ima manje proizvoda, ali ne na štetu kvalitete. Hrana je hranjiva, hrana i ukusna. Nije potrebno trošiti novac na delikate kako bi se hranila obiteljima izvrsnim ručkom ili večerom. Jednostavni proizvodi će se igrati s novim okusima i bojama ako se pravilno koriste.

Malo o mesu

Da biste pripremili ukusnu hranu, ne trebate puno mesa. Ova količina proteina nije potrebna za naše tijelo. Ako dodate druga bočna jela, tada se količina mesa može smanjiti. Umak savršeno nadopunjuje svako jelo. Za kuhanje je bolje kupiti svježe nepodijeljeno meso. To će koštati manje od unaprijed zapakirane hrane. Takva jela kao pilaf, paella, lasagna i neki drugi zahtijevaju malu količinu mesnih proizvoda. Imaju mnoge dodatne sastojke (povrće, žitarice, itd.), Koje nisu manje hranjive. Dajte prednost jeftinim komadima, kojima je potrebno samo malo duže ugasiti.

povrće

Kupi povrće i voće treba biti u razdoblju njihovog sezonskog uzgoja u prirodnom okolišu. Naravno, sada možete kupiti proizvode tijekom cijele godine. No, njihov trošak će biti mnogo veći. Ako je potrebno, možete zamrznuti povrće i voće u razdoblju njihove niske cijene. Dakle, uštedjet ćete značajnu količinu novca i razne izbornike. Prednost sezonskih proizvoda je njihov ukus. Tijekom prirodnog zrenja, voće i povrće sadrže više vitamina i hranjivih tvari. Lokalni proizvodi će koštati mnogo manje od uvezenih proizvoda. Dajte im prednost. Osim toga, bit će mnogo svježe.

Jeftine mogućnosti

Proračunski recepti za obitelj s malim dohotkom trebaju uključivati ​​one proizvode koji su jeftini, ali sadrže veliki broj hranjivih tvari. To su prije svega grah koji karakterizira niska cijena i visoka prehrambena vrijednost. Pripremite ih jednostavno, ali prije toga morate potopiti. Jeftino povrće u visokoj sezoni može se koristiti za kuhanje gulaš. To su ukusna i bogata jela bogata vitaminima. Samo vrijedi malo truda i mašte da napravi originalnu večeru. Proračunski recepti za svaki dan trebali bi uključivati ​​žitarice. Oni su osnova mnogih ukusnih jela. Oni su korisni, pogotovo ako koristite tjesteninu iz tvrde pšenice i smeđa riža.Odličan dodatak bilo kojoj drugoj posudi može biti konzervirana riba. Nije skupo, ali jelo je ukusno. Ne zaboravite na svježu ribu koja je vrlo korisna. Preporuča se jesti dijetetičarima. To je osobito vrijedno za masne sorte. Obvezno je uključiti u ishranu od obroka. Njihov je trošak nizak, a uz pravu pripremu vrlo su ukusna jela.

Salata od kupusa s mrkvom

Salate za proračun (recepti s fotografijama predstavljeni u ovom članku) uključuju jeftine sastojke. Posuđe od povrća zahtijeva minimalne troškove, a prednosti njihova korištenja su izvrsni.

Pripremiti salatu zahtijeva 450 g svježeg kupusa, malo soli, žlicu jedan srednje mrkva, 4 žlice octa (jabučni mogu koristiti), žlicu šećera i dvije žlice biljnog ulja. Za početak, rastrgamo kupus tanko. Reznice ne bi trebale biti debele. Zatim će salata postati nježna i dobro zasićena marinadom. Širimo kupus u posudu i dodamo sol i ocat. Sada moramo zagrijati na maloj vatri 2-3 minute. Onda smo ga stavili na stranu i stavili u zasebnu zdjelu. Zatim čistimo mrkvu i trojicu tvrdoglavih strugotina. Dodajte mrkve na ohlađeni kupus. Uljajemo biljno ulje i dobro promiješamo. Stavili smo posudu u hladnjak dva sata. Kao što vidite, proračunski recepti za obitelj s malim prihodima uvijek su vrlo jednostavni i dostupni.

Prekrasan i zdrav doručak

Da biste hranili obitelj ujutro s srdačnim doručkom nije lagan zadatak. Potrebno je osigurati tijelu dovoljno energije za odličan početak dana. Kao opciju možete koristiti ukusna i srdačna kajgana. Za pripremu, potrebno vam je 8 jaja, 100 grama mlijeka, 50 grama maslaca, sira i povrća (po izboru). Jednostavni proračunski recepti obično uključuju jeftine sastojke. Pecite jaja u zasebnu zdjelu s mlijekom i malom količinom soli. Zatim uzmimo tavu s visokim stranama. Zagrijavamo ga dodatkom maslaca. U grijanoj tavi prelijevajte jaja i pokrijte poklopcem.Vatra stvara medij, tako da omlet nije izgorio i ravnomjerno pripremljen. Posuda je postavljena na tanjure i ukrašena svježim povrćem. Odozgo možete ga nadopuniti tankim kriškama sira. Proračunski obroci, čiji su recepti predstavljeni u ovom članku, uređeni su po vlastitom nahođenju. Možete skuhati omlet na vrhu sa svježim biljem.

Cikla salata s šljive

Ne smijemo zaboraviti da proračunski recepti za obitelj s malim prihodima ne bi trebali biti samo ekonomični, nego i korisni. Sljedeća salata se odnosi na ova jela. Da biste to napravili, trebate uzeti 300 grama repe, dvije srednje klupice češnjaka, 4 komada. suhe šljive, dvije žlice majoneze i soli. Skup proizvoda je minimalan i pristupačan. Kako bi salata postala najukusnija, nužno je odgovorno pristupiti izboru repe. Bolje je odabrati vrste jela koja imaju svijetle boje bez bijelih vena. Prije kuhanja repa treba temeljito oprati, ali ne i rezati tako da ne izgubi boju. Stavili smo ga u hladnu vodu i kuhali dok nismo spremni. Vatra ne smije biti velika. Obično je prosječno vrijeme kuhanja repa oko 1,5-2 sata. Spremnost se može provjeriti čačkalicom koja treba lako ući u tijelo. Zatim se repa hladi i ljušti. Zatim morate ukrasti korijen na grater. Prsti se isperu i izli u kipućoj vodi deset minuta. Zatim ga odrežite na komade. Češnjak se na bilo koji način zgnječio. Zatim pomiješajte tri glavna sastojka i objesite salatu s majonezom. Sol koju smo kušali. Ova svijetla salata pokazuju da proračunski recepti za svaki dan nisu samo ekonomični, nego i korisni.

Juha od juhe

Ovo je recept za ukusan i hranjiv prvi tečaj. Za pripremu potrebnih 500 grama piletine, jedan luk, 200 grama prerađenog sira, pola šalice tjestenine, 4 srednja krumpira, svježe bilje i dvije žlice maslaca. Da biste poboljšali okus, možete koristiti kockice ljuske, ali ako je piletina mast, onda ih nećete moći koristiti. Usput, ne morate uzeti filete. Kosti mogu koristiti dijelove trupla. Brod u ovom slučaju će dobiti više bogatih.

Prvo ulijte piletinu hladnom vodom i stavite posudu na vatru. Kuhajte meso oko 20 minuta. Zatim ga možete izvaditi iz posude i upotrijebiti ga za kuhanje drugi put. Tako možete pripremiti punu večeru za proračun. Zatim pržite sitno nasjeckani luk u maslacu i dodajte mu slomiti mrkve. Širite povrće u tavi. Također stavljamo krumpir izrezan u kockice ili male kocke. Na kraju, ulijte vermičele, a nakon pet minuta dodajte odrezani sir. Kad se otapaju, ugasite vatru. Zeleni sazrijevaju u tanjure. Zahvaljujući curdu, juha dobiva nježan kremasti bogati ukus. Proračunski obroci (recepti s fotografijama potiču apetit) mogu biti ukusni i korisni.

Juha s kobasicama

Postoji mnogo opcija za pripremu juhe. Ako pravilno upotrebljavate ukusne recepte s proračunom, svakodnevno možete uživati ​​u novim kulinarskim remek-djelima. Pripremiti juha će trebati 3 litre smjese, šaku rezanci, luk, krumpir 4 srednja jedan mrkva, tri kobasice, biljnog ulja, soli i uvala list. Stavili smo lonac s bujonom na vatru i stavili u njega kockice s krumpirom. Nakon nekog vremena dodamo vermičele. Zgušnjavajte ljušteno povrće i pržite ih u tavi s biljnim uljem. Zatim ih dodati kobasice, izrezati na kriške. Širite sadržaj posude u lonac za umake. Nastojati okusiti i staviti lovorov list. Isključite je kad svi sastojci budu spremni. Dodamo juhu s nasjeckanim svježim biljem. Proračunski recepti s fotografijama bit će izvrstan pomoćnik svake domaćice prilikom izrade izbornika.

Ribice od riba

Svaka kućanica treba znati da su jela pripremljena od cjelovitih mesa uvijek skuplja. Za gospodarstvo možete koristiti mljeveno meso. Riblji rezovi su izvrsna opcija za jeftinu i ukusnu jelo. Uzeti kilogram mljevenog ribe, šalicu brašna, 5 malih mrkva, 4 luk, veliku žličicu griz, pola čaše vode, ista količina biljnog ulja, 200 g svježeg kupusa, tri jaja, soli i šećera. Prvo smo odrezali mrkvu tankih prstenova. Zatim ih stavite na tavu i pržite uz dodatak biljnog ulja. Stavimo malu žlicu šećera i prstohvat soli. Sva gulaš. Širimo mrkve u zasebnu zdjelu i dodamo ribu. Tamo razbijemo jaja, stavljamo sitno sjeckani luk, zdrobljeni kupus i malo biljno ulje. Pomiješajte sve i dodajte brašno i mango. Formirajte homogenu masu. Izrađujemo kolače i raspadamo ih u brašnu ili krušne mrlje. Pecite na tradicionalan način u tavi. Vatra je mala, tako da se kolači ne gori i dobro su prženi. Ovo jelo je savršeno ako planirate proračunsku večeru. Recepti su jednostavni za kuhanje, ali vrlo su ukusni.

Goveđa jetra

Ovaj proizvod ukrasit će svečani stol. Goveđa jetra je jeftin sastojak koji se može kuhati tako da će jelo postati vrhunac svake proslave. Ukusni natječajni dijelovi u mirisnom umaku natjerat će vaše goste da traže dodatke. Pripremiti potrebnu 450 grama goveđi jetre, dvije velike kiselo vrhnje, jedan luk, mrkva jedan (male), 50 grama biljnog ulja, pola čaše vode i soli. Također možete koristiti sve začinima koji će dati okus i okus jela.

Jetra treba isprati i očistiti od filmova. Zatim ga isjeckajte u kockice srednje veličine. Mrkva tri na velika rešetka velika ili izrezana na male komadiće, i luk - pola prstena. Pržite u tavi s povrćem i biljnim uljem, a zatim stavite jetru. Glavna stvar je ne pretjerivati, inače će postati teška. Nakon toga, ulijevamo kuhana voda i stavimo kiselo vrhnje. Sve su mješovite. Nakon 5-7 minuta, ugasite vatru. Ispada izvrsno i originalno jelo. Proračunski recepti za odmor ne moraju nužno uključivati ​​i delicije.

mana

Ova jela treba biti prisutna u omjeru obitelji s malim proračunom. Djeca često odbijaju kašu od krupice. Mannick će morati kušati, iako sadrži neponovljivi sastojak. Proračunski obroci, čiji su recepti opisani u ovom članku, vrlo su ekonomični i korisni.

Za pripremu manu, morate uzeti šalicu šećera, čaša mlijeka, 25 grama maslaca, 2 jaja, pola mala žlica soli i šalicu griza. Jaja su lagano tukli u dubokoj zdjeli. Dodajte sol, šećer i izmiješajte. Zatim stavite ulje koje se može zamijeniti s dobrim margarinom. Opet, sve je dobro šaptanje. Da biste to učinili, upotrijebite šipku ili mikser. Sada ulijte u mango i ostavite da se nabubri 30 minuta. Podmazujemo posudu za pečenje uljem. Završeno tijesto pretočite u nju i stavite u pećnicu koja je prethodno zagrijana do 180 stupnjeva. Nakon 40 minuta, mannik će biti spreman. Ovaj kolač za proračun, čiji je recept siguran za spremanje, pogodan je za česte kuhanje. Proizvodi trebaju malo, ali rezultat će ugodno iznenađenje.

Kolačići na pladnju

Čudno, ali uz upotrebu neobičnih proizvoda možete kuhati proračunski kolačić. Recept je jednostavan, pa se pečenje topi u ustima i okreće nježno i mrvljivo. Trebat će vam jedno jaje, tri žlice šećera, 4 žlice mekog masti, 100 mililitara mlijeka, tri šalice brašna, malo žlicu natrij (slaked) i pola žlice cimeta. Prvo, tukli jaja s vilicom. Dodajte im soda, cimet i šećer. Sve su mješovite. Zatim stavi omot i brašno. Mijesiti tijesto. Mora biti mekana i elastična. Pustite da se skuha 20 minuta, prekrivena ručnikom.

Tada počinjemo stvarati kolačiće. Izvucite sloj i izrezujte figure s kalupima. Jednostavno možete rezati komade s rombovima ili kvadratićima. Masnoće masnoće stavite u pećnicu i stavite kolačiće na nju. Temperatura pećnice je 180 stupnjeva. Dvadeset minuta kasnije, kolačići će biti spremni.

pogovor

Morate početi spremati na šalteru. Bolje je otići u trgovinu s popisom kako biste isključili nepotrebne kupnje. Obavezno obratite pažnju na datum isteka. Propadljivi proizvodi bolje je ne kupiti za buduću upotrebu. Uzmite koliko je potrebno za kuhanje. Obično se stanja ne koriste i odbacuju, što ne štedi proračunska sredstva. Obratite pažnju na promocije i popuste. Izvršite izbornik uzimajući u obzir fluktuacije cijena. Među proizvodima, odaberite jeftinije analoge. Na primjer, puretina se može zamijeniti s piletinom. Po pristupačnoj cijeni, kupite više proizvoda i zamrznite ih za budućnost. Svježe povrće se koristi za izradu proračunske salate (recepti s fotografijama pogledajte gore).

Od jeftinih proizvoda - kupus, mrkva, repa i krumpir - možete kušati ukusna jela. Povrće i voće bolje je kupiti na tržištu od poljoprivrednika. Njihov je trošak mnogo niži nego u supermarketima. Zapamtite: pretpakirani i pakirani proizvodi puno su skuplji. Kupite sve što vam treba prema težini. Na taj način možete bolje procijeniti kvalitetu robe. Sezonsko povrće je mnogo jeftinije, imaju više vitamina. Svježe zelje mogu se uzgajati na prozoru. Zimi, to je dobra štednja za obiteljski proračun.