Punjeni krumpir

Krumpir je čest posjetitelj u svakom domu i jedva najpopularnija povrća u Rusiji. Stavlja se u razne juhe i boršč, salate i umake, a svakako je krumpir - najčešći prilog. Ali ponekad želim unijeti neku neobičnu jelo od krumpira u svakodnevnu prehranu, na primjer, peći u pećnici i staviti je na nešto ukusno.

Punjeni krumpir s gljivama

10 krumpir se mora očistiti i izrezati na 2 dijela, od kojih svaki odabire jezgru, čime se izrađuju čamci. Nekoliko komada slatkog papra i jednog luka za rezanje i pomicanje kroz meso brusilicu zajedno s jezgrom krumpira, dodati sol. Za pržiti. 200 g šampinjona izrezati i pržiti. Zatim pomiješajte sve, pripremite se s kiselim vrhnjem i dobivenom smjesom krumpir brodovi.

Pecite ih na namazanom limu za pečenje i prekrivajte folijom najmanje 40 minuta. Minuta za 5 do spremnosti koju morate posuti krumpira s otrcanim sirom i pričekajte dok se ne topi.

Punjena krumpir s sirom

Pecite 4 krumpira u pećnici da biste napravili gustu kore. Zatim odrežite vrh krumpira i lagano odaberite unutarnju stranu. To će biti mekan pire krumpir, u kojem morate dodati malo soli i papra i 100 sitno ribanog sira. Dobivena smjesa je napunjena krumpirom i posipana s vršenim sirom. 20 minuta pecite u pećnici, a zatim ukrasite sjeckani zelje i večerite!

Punjeni krumpir s mesom i gljivama

200 g šampinjona i jedan luk za rezanje i prženje. 400 g mesnatog mesa pomiješano s jaja, crni papar, sjeckani peršin i sol. Zatim dodajte pržene gljive i luk na punjenje. 10 srednja krumpira treba oguliti i kuhati oko 15 minuta u slanoj vodi (mora biti kuhati dok pola kuhani), odrezati vrh, odaberite jezgre utikač i popuniti prazninu s mljevenim mesom. Vrh majoneze i ispeći u pećnici.

Krumpir napunjen dimljenom ribom

8 krumpir se mora kuhati u "uniformi" do pola pripravka, zatim očistiti, odrezati vrhove i odabrati jezgru. Pripremljeni krumpir bi trebao biti pomaknut u mesnim brusilicama s 0,5 kg vruće pušene ribe (ne zaboravite ukloniti kosti), a potom vozite u punjenje 1 jaje. Svi se miješaju i lagano tuku. Ove punjenje treba popuniti krumpir, voda vrh kiselog vrhnja i pecite u pećnici.

krumpir, punjena s gljivama i haringa

Ovo je vrlo neuobičajeno punjena krumpir u pećnici, jer kombinira gljive i haringa. Tri krumpira kuhajte i kružite kroz meso za mljevenje. 100 g odrezanih šampinjona i zajedno s jednim lukom od luka. 150 g namočenog haringa, izrezati na male komadiće i miješati sve. Dodajte 1 sirovo jaje i one začinke koje vam se sviđaju.

12 Peel krumpir iz kora, odrezati vrhovima i malo - donji dio, tako da možete staviti. Zatim pažljivo odaberite unutarnju stranu i umjesto toga stavite punjenje. Pokrijte vrh s rezanim vrhovima. Stavite krumpir na pladanj za pečenje, ulijte ga s 2 žlice kiselog vrhnja, pospite krušnim mrvicama, a na vrhu stavite komade maslaca (samo jednu veliku žlicu). Vrijeme kuhanja - 40 min.

Punjeni krumpir s brynza i sir

8 komada krumpira očistiti, izrezati na 2 dijela, od kojih je svaki za uklanjanje dna, tako da je bilo prikladno staviti, a jezgra, umjesto koje ćemo staviti mljeveno meso. Pomiješajte 200 g svježeg sira i 4 žlice. sjeckani sir s 2 jaja, pola žlice brašna i soli. Ovom smjesom napunite krumpir i stavite ga u tavu s prethodno zagrijanim maslacem. Stavite na vatru i, postupno dodavanjem juha ili vode, istisnite.

Krumpir punjen škampi

Očistite 250 grama škampi i odvojite vrat i kuhajte ih u slanoj vodi. 250 grama malih gljiva izrezati i pržiti. 8 kora krumpir, ispeći u pećnici, a kada malo cool, kroz odvojene vrhove izvaditi jezgru. Škampi i gljive pomiješane s 200 g Nizozemski umak i napunite ovu smjesu s krumpirom. Pecite u pećnici dok ne postane rumen. Umak se priprema na sljedeći način: žumanjci moraju se sipati u kotao, dodati malo vode i maslaca i kuhati dok se ne postigne jednolična konzistencija. Zatim sipajte sok od limuna i napunite umak.