Riba s krumpirom u pećnici: varijacije na temu

Riba s krumpir u pećnici,

Riba s krumpir u pećnici „Blagdanska” pripremljen je neposredno prije posluživanja. Bit će potrebno kuhati oguljeni krumpir u slanoj vodi, ali ne sve dok ne budete spremni. U ovom trenutku preporuča se odrezati filet od lososa i protrljati ga s paprom, solom i kiselim vrhnjem. Sada počnemo sve staviti u vrećicu vrećica folije. Da biste to učinili, ulijte malo, stavite komad ribe, nekoliko krumpira u blizini i masnoću sve kiselo vrhnje pomiješano s nasjeckanim zelenilom. Zatim se vrećice omotaju u obliku vrećice i stavljaju u predgrijanu pećnicu. Bit će dovoljno oko pola sata da se topliji. Služio je na stolu goste u vruću foliju.

Riba s krumpirom u peći "Punjena" će trebati malo vremena za kuhanje. Najcjenjeniji je izbor da se koristite trupom štapića, koji se temeljito očišćuje od škrga, sluznice i peraja. Treba ga dobro isprati i protrljati mješavinom papra i soli. U ovom trenutku pripremite punjenje. Da biste to učinili, kuhajte gustu pire od krumpira kao i obično, dodavajući joj maslac. Cool i na samom kraju dodajte sjeckani fino fin i nekoliko jaja. Sad trebamo krumpir trzaj, zašivite i stavite u vruću pećnicu. Pecite ribu s krumpirom u pećnici oko sat vremena. Na samom kraju, sipati štuka s rastopljenim maslacem. Izrežite ribu tek nakon malo hlađenja.

Brza, ukusna i povremena jela mogu biti "Bitos s ribom i krumpirom". Za njihovu pripremu morat ćete kuhati pastrvu, temeljito ga očistiti od kostiju i gnječiti vilicom. Sada dodajte pire krumpir na ribu, a također morate miješati sve s jajom i solom. Iz punjenja u obliku malih okruglih malih komadića i staviti na ladicu za pečenje. Stavite pečene u pećnicu, razmazajući površinu s majonezom. U ovom trenutku, pripremite "zeleni" umak. Bit će potrebno odrezati fino kopar, dodati ga smjesi majoneze i vrhnja. Kuglice se moraju poslužiti umakom.

Riba savršeno kombinira ne samo s krumpirom. Možete ponuditi izvrsne mogućnosti za kombiniranje s rižom, gljivama ili povrćem.

Ribu s rižom u pećnici nije pripremljen vrlo brzo. Zbog toga se preporučuje da se skladištite, pažljivo uklonite kožu od nje, kako biste spriječili pojavu bilo koje rupe. Preostalo meso treba temeljito očistiti od kostiju i kostiju. Pošaljite ribu na mješalicu i mljeti ga zajedno s lukom. Sada ćete morati dodati u mince kuhana riža, papar i sol. Dobivena smjesa za punjenje kože, dajući trupu oblik ribe. Zatim nježno zagrijte trbuh. Punjena riba stavlja se na ploču za pečenje, razmazanu kiselim vrhnjem i peče u zagrijanoj peći oko sat vremena. Rezultirajuća posuda se hladi, tek nakon toga će biti moguće lagano rezati trupove s dijelovima komada.

Neusporediva kombinacija bit će Riba s gljivama u pećnici "Delicacy". Za njegovu pripremu bit će potrebno odrezati filet pastrve u dijelove. U ovom trenutku, odrezati šampinjona kriške i pržiti ih zajedno s sitno sjeckani luk. Na limu za pečenje položite sloj lukova od luka, podmazujte majonezom, stavite ribu na vrh i malo pospite. Sljedeći sloj - gljive s lukom, masiranjem s majonezom i pospite ribanim parmezanom. Ovo jelo treba peći na trideset do četrdeset minuta uz srednju toplinu.

Ova jela su optimalna, jer istodobno ima i vruće i ukrasno.

Bon appetit!