Crijeva od mrkve su prostor za maštu.

Crijeva od mrkve s tradicionalnim načinom pripreme podvrgavaju se dugoj toplinskoj obradi, koja izravno utječe na korisne osobine (svojstva) proizvoda. Svatko zna da su svježi mrkvi najkorisniji od prvog kuhanja i prženja.

Kako mogu kuhati mrkve Cjepanice, čuvajući korisna svojstva prirodnog povrća? Postoje dva načina na koji se vrijeme toplinske obrade znatno smanjuje.

Prva opcija je jednostavna priprema mrkve od mrkve. Vrijeme kuhanja obično traje ne duže od 20 minuta. Mrkva mrvica na malu gratet, dodano šećer i jaje. Iz dobivenih komponenti potrebno je proizvesti proizvoljne oblike prerađevina, koje su podmazane s pretučenim jajašcima i razbijene u krušnim mrvicama. Da bi ih držali u dobroj formi, prvo ih trebate objesiti u brašno, a zatim podmazati pecenim jaje, a potom - zdjelu u krušnim mrvicama.

Ako biste željeli dati kruškama određeni oblik, tada se prosijani brašno doda u mrkve u malim obrocima, brzinom od 50-100 g po 1 kg mrkve. Dodano brašno omogućava da kolači zadrže željeni oblik pri pečenju.

Omjer proizvoda može biti kako slijedi: za jedan kilogram mrkve potrebno je 2-3 jaja i još 2 jaja za podmazivanje smeća izvana. Količina brašna i krušnog mrvica: 200 g.

Izvrsna je mogućnost dodati malu količinu tvrdog sira na mrkvu, koja se temelji na finoj ribari. Možete s njim dodati sir ili brašno. Kada se kombiniraju mrkve s brašnom i sirom, važno je odmah započeti pečenje. Uz tradicionalni oblik rezanaca, možete napraviti i ispeći duboko prženi kruh iz različitih mješavina, krugova koje djeca vole i izgledaju sjajno u kombinaciji s umacima.

Druga realizacija je naznačen time, da su mrkva pljeskavica pripremljene od griz, ali ne na uobičajeni receptu, naznačen time, da prvi kuhana mrkve s mlijeka, maslac i griz, i zatim iz toga ohlađena smjesa nastala kolača koji se pečena do zlatno smeđe. Kuhanje kolača mrkve na drugi način je malo složenije od gore navedenog. Prije svega, dvije čaše mlijeka i 3 ili 4 čaše manga kuhaju s kašikom uz dodatak maslaca. Jednom kad postane ujednačena i gusta, treba ga ravnomjerno rasporediti na širokom tanju za brzo i ravnomjerno hlađenje. Posudu možete prekriti papirom za perganje, a zatim ga rasporediti na kašu. Zatim morate uzgajati 500 grama mrkve na malu gratet. Kada se kaša hladi, moguće je oblikovati kuglice ili okrugle kuglice, koje, kada se poslužuju na stolu, izgledaju zanimljivije. Prikladno je rezati kašu u kvadrate oko veličine dlana. Ako se koristi pergamentni papir, onda su kvadrati zajedno s njim. Prikladno je uzeti dva kvadrata kaše i kombinirati, dok ne drži ruke. U središtu trga položi se rešetkani mrkva, posipani šećerom, a iznad njega zatvara drugi kvadrat čije se polje mora čvrsto spojiti, pritisnuti i oblikovati poput lopte. Zatim se kuglica ulijeva brašnom, sa svih strana je razmazana s mješavinom jaja (protein zajedno s žumancom) i pada u krušnim mrvicama. Dakle, kuglice od manekenke s mrkvama dobro će zadržati oblik, mogu se postaviti na pladanj, nakon čega se pržiti u velikom količinom biljnog ulja - tako da oni slobodno "plivaju" u njemu.

Ako izrezete od goveđeg kruha, potrebno im je manje ulja za prženje i mogu se pržiti u konvencionalnoj tavi. Ako želite kuhati jelo za jelo, možete koristiti štednjak za paru.

Kako kuhati mrkve Crijeva s nadjevom? Unutar mrkve možete dodati grožđice, suhe marelice, koje su prethodno oprane i sušene. Također se mogu koristiti usitnjeni orasi.

Kruške od mrkve poslužuju se s kiselim vrhnjem, dobre i ukusne sa sirupima i umacima. Lako se pripremiti i lijepo izgleda ukusni domaći umak od šlagom u mješalici s voćem i jogurtom, koji možete sipati na vrhu oba kolača i mrkve loptice.

Ovisno o recept za kuhanje, kolačići mrkve mogu imati drugačiji oblik, a izvana uopće ne nalikuju na običan, što daje veliki opseg mašte.