Sjeckani piletina

sadržaj

od kokošinjaka će postati vaše omiljeno jelo. Uostalom, oni će apsolutno učiniti ugodne prilagodbe uobičajenoj prehrani. Koliko često kuhate kravate? Vjerojatno nekoliko puta mjesečno, sigurno. I, kao i uvijek, od mljevenog mesa. Da, i u kafiću ili restoranu obično poslužuju banalne kolače, koje smo nekoć vidjeli na našem stolu. Želite li isprobati nešto sasvim novo? Zatim pripremite nasjeckane piletine od piletine. Zašto su tako dobri? Prvo, vrlo brzo se priprema meso peradi. Drugo, ne trebate meso mljevenje, i time treba nestati i potreba za dugotrajnim i bolnim pranjem nakon upotrebe. Treće, sjeckani pileći kolači od piletina su obično pripremljeni od minimuma koji je dostupan svakoj osobi poznatih proizvoda. I još uvijek sumnjate?

Ovo je prvi recept koji vam može biti od koristi. Uzmite jednu kokoš, jedno jaje, jedna žlica kiselog vrhnja i brašna, na okus - začini, sol, papar. Skup proizvoda, kao što vidite, je jednostavan, ali rezultat napora bit će nevjerojatan. Izrežite piletinu u male komadiće, ali prvo ga isperite pod tekućom vodom. Sada uzmite zdjelu, umiješajte kiselo vrhnje s jajima, dodajte brašno i pomiješajte sve. Zatim stavite piletine ovdje, sol, papar, ulijte u začine i ponovno izmiješajte. Crijeva trebaju biti oblikovana žlicom. Potrebno je grijati ulje u tavi i širiti je na njemu. Za pečenje mesnih okruglica potrebno je dvije stranke - od svake dvije minute. Od jednog fileta imat ćete oko sedam.

sjeckani kriške, recept koji će sada biti navedeni, dobit će deblji nego u prethodnom slučaju. Potrebno je pripremiti 320 grama piletine, četiri jaja, 60 grama škroba, 80 grama mast 20 grama brašna, 20 g, umak od soje 50 grama zelenog luka, sol. Proći filete kroz mljevenje mesa, po mogućnosti nekoliko puta. Zatim dodajte im bjelanjak i škrob, koji se miješa s vodom u omjeru 1: 1, dodajte sol i miješajte sve. Odrezak masa treba pržiti na isti način kao i palačinke, koji je na vrućoj tavi s obje strane. Dobiveni proizvod mora kotrljati u brašno i zatim navlažiti škroba u prethodno pripremljenu smjesu (razrijeđena s vodom u istim razmjerima, kao u prethodnom slučaju) i tučeno jaja i poslali u fritezu. Sada, opet, prođe ih u posudu, prelijte pileća juha na malo i držati na vatri dok sva tekućina ne ispari. Prije posluživanja ove krmenadle od piletine izrezati na komade vam je potrebno, a zatim posuti sa zelenim lukom. Recept malo mudriji, ali na kraju se ispostavilo ukusna.

Pokušajte kuhati sjeckani kolači iz purana. Oni će dobiti više razlikuje puno od piletine. Trebat će vam 600 grama purećih slanine, tri žlice prirodnog jogurta, istu količinu škroba, dva jaja, zeleni luk, 200 grama kiselog vrhnja, ulja, papar, sol, kaparima, maslinama, sol, pomiješana s ružmarinom, čili.

Dakle, izrezati male meso puretina, dodajte jogurt, jaja, luk, škrob, isperite ga začinima, pomiješajte. Tvoja mast je spremna. Sada možete pržiti kolače u tavi na obje strane, širite ih tamo s žličicom. Zatim idu na jelo za pečenje. Stavite ih u zagrijanu pećnicu (do 200 stupnjeva) 10 minuta. U ovom trenutku pripremite umak. Morate zagrijati vrhnje u posudu, stavite ga u masline, izrezati na kolutiće, čili i kaparima, kuhati sve do nekoliko minuta. Cure se mogu izvući iz pećnice i poslužiti na stol s umakom. Izgleda ukusno i zadovoljavajuće.

Kotleta od piletine ili puretine savršeno s raznim prilozima: špagete, pire krumpir, kuhana riža, heljda. Dakle, to probati.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan