Kako kuhati pileći komadi u tijestu ili krilima?

Ne znam što da napravim za večeru? Umoran od tipičnih jela? Nemojte očajavati, jer uvijek možete misliti na nešto, a ne zaboravite na korisna svojstva i nenadmašan okus jela. Na primjer, kolačići kuhati u tijesto

Sastojci potrebno malo: samo pola kile piletine, 2-3 jaja, 2 žlice majoneza, oko 4 žlice brašna, žlica limunova soka, jedan luk i začini na okus (izvrsno uklopiti crni papar, kopar i peršin). Ne zaboravite na sol i biljno ulje za prženje kolača.

Piletina u tijesto kuhati vrlo jednostavno. Počnite temeljito prati piletinu, a zatim ga razmazite u dijelove. Poželjno je da njihova debljina ne bude manja od 5 mm, inače će se kolačići isušiti i zasigurno će izgorjeti. Rezane komade fileta pospite crnom paprom i soli (ako želite, upotrijebite druge začine).

Da biste dobili nevjerojatan ukus, pospite lisicama sok od limuna, ali nemojte pretjerati, inače će kotrljati ići kiselo i ne može se jesti.

Nakon što napravite sve gore navedeno, ostavite sjeckani komadići u hladnjaku pola sata, tako da su začini i sok od limuna blago apsorbirani u fileti. U ovom trenutku možete se pobrinuti za tijesto.

Za tijesto, u prvom redu slomili bilje (peršin kopar), a zatim očistite luk trupa i satrti sve u blenderu. Zatim možete dodati kuhana jaja i majoneze u miješalicu.

Pomiješajte zelje s majonezom i jajima dok ne dobijete homogenu masu. U dobivenoj smjesi treba dodati začine i brašno. Opet, sve se mora temeljito izmiješati, tako da ne ostaje grudica brašna, a u tom slučaju dobit ćete zadivljujuće struganje u tijesto. Recept će vam se činiti najlakše i uskoro će postati vaš omiljeni, a skoro svaki dan voljeti mamiti svoju obitelj ukusnim odrescima.

Na kraju pola sata, kada se piletina u hladnjaku dovoljno infuzira i tijesto je spremno, možete početi pržiti. Proces je vrlo jednostavan: kriške listića od piletina u tijesto i stavite na grijanu posudu s biljnim uljem. Pržite sjekire na maloj vatri na obje strane dok ne poryobretu zlatnu koru.

Takav recept se može koristiti za izradu ne samo običnih piletina. Ova se tehnologija može koristiti, može se pržiti piletina u tijesto, i oni će također postati najatraktivniji jelo na stolu. Samo za marinadu krila možete koristiti druge sastojke.

Uzmi oko 2-3 češnjaka češnjaka, oko 4 žlice sojinog umaka i 2 žličice vinskog octa. Obično u smjesu dodajte žlicu šećera i malo svježe ljušteno đumbira. Svi sastojci moraju biti pomiješani, a zatim staviti kuhana marinada u piletina krilima i ostavite u hladnjaku oko sat vremena. Ako imate dovoljno vremena, bolje je ostaviti ukiseljeno meso na noć na hladnom mjestu. Onda, sigurno, vaši će se gosti neće moći udaljiti od krilnih pilića koji zalijevaju usta.

Pileći kotleti u tijesto mogu se kuhati ne samo mješavinom brašna i jaja za kuhanje tijesto. Da biste dodali rafinirani ukus, možete dodati pivo ili vino desertu.

Pivnica se također priprema jednostavno, kao i obično. Potrebno je samo dodati oko 100 g piva i dobro izmiješati, tako da se pjena nastavi i sve grudice prođu. Tekuće tijesto će postati nježno i prozračno, a piletina u tijestu će postati omiljeno jelo vaše prijateljske obitelji i svih onih koji će imati sreću da ih isprobaju. Zapamtite, u bilo kojem trenutku možete kuhati krila ili samo piletinu, jer to traje vrlo malo vremena. Pokušajte slanjati manje i peći meso pilećeg mesa.

Bon appetit!