Pileća prsa: prednosti kalorija i bijelog mesa

Razgovarajmo o blagodatima bijelog mesa i njihovoj nepobitnoj privlačnosti onima koji se brinu za njihov lik. Za početak, proteinska hrana je potrebna za one koji modeliraju lijepo tijelo i za one koji se aktivno kreću i rade fizički. Protein koji se koristi u hrani je građevni materijal za mišiće, vrsta goriva za njihov rad. Pa, kada je protein nije povezan s pripadajućim životinjskih masti, na primjer, u slučaju proizvoda kao što su pileća prsa - od kaloričnog sadržaja ovog dijela ptice lako prepoznati čak i okus. Pileći filet često se smatra previše suhim i ne nadahnjuje se okusom upravo zbog njegove labilnosti. Ovaj protein je brzo i učinkovito probaviti, lako probavljiva, čak i bolestan, daje potrebnu priljev proteina u body building mišića.

Od načina kuhanja također mnogo ovisi, a filet, pržene u ulju i odjevene masnim umakom, vjerojatno se neće primjenjivati ​​na jela od hrane, a ne kuhana pileća prsa, kalorijski sadržaj što je samo 113-120 kilokalorija po sto grama gotovog proizvoda. Slika je približna, jer ovisi o vrsti ptica i načinu na koji se hrani, filet može biti potpuno mršav, ili malo jedva zamjetljiva pileća mast.

Najbolji načini pripreme, koji proizvode sočan pileći prst, sadržaj kalorija ne raste, a okus na visini, to kipuće u maloj količini vode ili paru. Što se tiče minimalnog broja kalorija, to su najprikladniji načini kuhanja. Ali pečenje fileta u pećnici nije previše sretan, jelo se pretvara u suhu, i morate izmisliti nešto, poboljšavajući okus i dosljednost. To je, pečeno piletina To je ukusna i ne previše suho, ako kuhati pileća cjelinu, a zatim odvojiti dojku, u drugim slučajevima, preporučamo prženje povrća ili punjenje niske masnoće, a zatim sadržaj kalorija neće rasti, a tu će biti neugodan suhoća.

Relativno lagana posuda se dobiva prženjem komada piletina u kruh. Velika količina masnoća u ovom slučaju lagano se otklanja činjenicom da prženi roštasti dijelovi nužno naliježu na sito ili papirnate ručnike kako bi se uklonili višak ulja. Izgleda sočno i ukusno pileća prsa, sadržaj kalorija nešto veći zbog hranjenja, međutim, čak iu ovom slučaju postoji i način da se smanji. Na primjer, ne tijesto od pšeničnog brašna i od rižin škrob ili melje u brašno od zobenih pahuljica.

Zašto se piletina nije osigurala? Iz nje je nemoguće kuhati kvalitetno pileće juhe. To je, dobivena tekućina, naravno, neće nalikovati željeni jelo, ali pravi pileća juha, koja se pripisuje moć ozdravljenja nužno pivo iz cijele peradi s kožom. Moramo priznati da je najnepoželjnije za dobar mesa juha - to je pileća prsa - a niske kalorijske, juha neće. Međutim, to je esencije u maloj količini vode, kao metoda za pripremu ukusnih file, pogodno za svakodnevne obroke, pa čak i kao jedan od elemenata blagdanskog stola.

Za sportsku prehranu kao proteinska večera to je praktički jedna od najboljih opcija, posebno pileća prsa - sadržaj kalorija je upravo ono što bi trebao biti, proteini dobro apsorbiraju, a proteinska večera potiče izgradnju mišića. Najbolje je ostaviti ugljikohidrate za doručak. I ova večera izgleda prekrasno i do neke mjere elegantno - natječaj piletina i kao dodatak zelenoj salati. Prilikom sastavljanja prehrane pazite da uzmete u obzir činjenicu da je piletina dobro suha kada je kuhana, ali s sočnim povrćem ovaj nedostatak postaje potpuno nevidljiv.