Učenje da se pripreme pileći "Philadelphia" kod kuće

Takva ukusna jela, poznata kao sushi, koji su prethodno bili nepoznati od stanovnika naše zemlje, relativno nedavno osvojili su sunarodnjake. Sushi barovi, japanski restorani, isporuka sushi u kuću - a to je samo mali dio mjesta gdje svatko od nas može uživati u ovom prekrasnom jelu.
Sushi vrsta

sadržaj

velika je količina ponuđena, a mnogi od nas već su odabrali ovo posebno jelo japanske nacionalne kuhinje koja je postala najdraža.
Zasebna kategorija na izborniku bilo kojeg sushi bara je pecivo. Najpopularniji su kalifornijski pecivi i pile Philadelphije. Mnogi od onih koji prvi pokušavaju jela japanske kuhinje, a neki od redovitih posjetitelja sushi barova željeli bi naučiti kuhati ovo jelo kod kuće. Danas ćemo detaljno razmotriti kako pripremiti valjke Philadelphia sami kako bi uživali u njihovom ukusu u krugu obitelji ili impresionirali svoje goste svojim sposobnostima.
Stoga, pripremite sve proizvode unaprijed kako ne biste ometali tijekom rada. Također, ako niste kuhali sushi kod kuće, trebate kupiti makis - poseban sag, potreban alat za kuhanje bilo koje vrste role. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu koji prodaje sastojke za izradu sushija.

Popis proizvoda potrebnih za ukusnu jelo od "Rolla Philadelphia":
- nori - alge, prešane u tamne listove -
- riža - možete kupiti poseban za sushi-
- rastopljeni meki sir - najbolja opcija u ovom slučaju je sir "Philadelphia", jer je u čast da se priprema jelo naziva. Ako je ovo vrsta sira ne, uzmi bilo koji drugi -
- dimljeni losos-
- svježi krastavac-
- sjemenke sezama.
Pored glavnih komponenti, nemojte zaboraviti da se gotove pecivo najbolje upotrebljavaju u isabi i umaku od soje. Ova dva jela daju krajnjem jelu poseban ukus, pa ako želite dobiti pravu japansku jelu, nemojte zaboraviti kupiti ih unaprijed.
Sada, detaljno, kako napraviti valjke Philadelphia.
1. Prethodno kuhati rižu, to bi trebalo postati malo ljepljivo, za sushi nije potrebno koristiti sulja riža na sve.
2. Širimo makis.
3. Na vrhu tepiha smo stavili jedan list nori. Matirana strana bi trebala biti na vrhu, a sjajna, naprotiv, leži na makisu.
4. Podmažite nori četkom lagano razrijeđenim ocem.
5. Spread na ohlađenu alge riže, pokušati staviti tanki sloj, a centimetar od ruba mora biti prazna, tako da će biti lakše da se formira role Philadelphia.
6. Sada najvažniji trenutak. Morate okrenuti nori na takav način da se sag stavi u rižu, a nori list na vrhu.
7. Zatim maskirajte nori s kremastim sirom.
8. Uzduž listova stavite četvrtinu rezana uz krastavac, tako da je nakon zamatanja u sredini role.
9. Losos u ovoj posudi može se koristiti u dvije verzije:
- u prvom je slučaju filet izrezan na ploče i smješteno u središte budućeg valjka-
- druga varijanta nije manje zanimljiva, nakon svega što je formirala roll s rižom odozgo, može biti zamotan u losos izrezan na tanke ploče.
Možete pokušati kuhati Philadelphia role, stavljajući ribu iznutra i izvana, u svakom slučaju, razočarani okusom koji nećete.
Gotova posuda izrezana u valjke i da se pri polaganju role ne raspadne, upotrijebite oštar nož, nakon što je navlažite hladnom vodom. Dobivena jela ne samo da će se okusiti dobrim, već i lijepim, što može poslužiti kao dobar dodatak blagdanskom stolu.
Nije bitno ako je kuhanje ovo jelo prvi put, od vas će potrošiti mnogo vremena, jer, kao prvo, to je vrijedno toga, a kao drugo, nakon što je ispunio svoju ruku, možete pripremiti različite vrste role, vozeći se s njima ne više od 25 minuta. Bon appetit!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan