Morse od smrznutih bobica

Sok od šumskih bobica je ljekovito piće obogaćeno vitaminima. Ali kuhanje u čistom obliku vrlo je teško, jer za to morate prikupiti velik broj bobica, a zatim dodati otprilike jednaku količinu šećera, a to neće biti korisno koliko ste htjeli na početku.

Sjetimo se da se u starim vremenima takav problem riješio vrlo jednostavno: naši preci kuhali su i pili izvrsne voćne napitke s dodatkom meda. Usput, nutritivna vrijednost bilo koji Morse od smrznute bobice značajno povećava ako se kuha s dvije ili tri vrste šumskih bobica. Ipak, bilo koji od voćnih napitaka od bobica imat će blagotvoran učinak na tijelo. Bez obzira na to gdje su bobice rasle: u šumskom čistini ili samo na selu, oni jednako opskrbljuju naše tijelo tvari koje su potrebne za zdravlje.

Reći ćete da smrznute bobice danas možete kupiti u trgovini. Da, samo u sastavu voćnog soka proizvedenog u biljci, umjesto bobica često ćete naći različite vrste okusa, boja, konzervansa ili drugih "kemije". Kao rezultat toga možete dobiti učinak posve drukčiji od očekivanog. Stoga, obrazovani ljudi kažu da je bolje pripremiti se od smrznute bobice ili svježe koje se možete pripremiti ili kupiti na tržištu.

Kako pripremiti sok od brusnice od bobica

Da biste napravili 1 litru mors, potrebno je uzeti samo 130 g brusnica, oko 120 g meda (ili jednaku količinu šećera). Bobice brusnice razvrstavaju se, ispiru i bacaju u kipuću vodu. Kuhajte ne duže od 5 minuta na mirnoj vatri, zatim se naslonite u cjedilo i iscijedite. Pomiješajte rezultirajući sok s preostalim juhu. Pričekajte, kada će se ohladiti ispod 40 stupnjeva, samo onda možete dodati med. To je zbog ljekovitosti med na temperaturi iznad 40 stupnjeva jednostavno nestaju. Šećer treba dodati odmah, promiješati i kuhati još nekoliko minuta na maloj toplini. Kao što znate, brusnica od smrznutih bobica jedan je od najkorisnijih proizvoda.

Većina Morseovih receptura već dugo prenose s generacije u generaciju. Stoga ne čudi da mnogi kulinarski stručnjaci pripremaju ukusni i zdrav sok od brusnice iz bobica.

Kako napraviti bobice i bobice

Vrlo popularan izbor voća. Takav pripravak se pripravlja nešto drugačije. Danas Vam nudimo Morseov recept bobice brusnice, jagode i crne ribice. Jagode i crne ribice trebaju se uzimati za 100 grama, ali dovoljno su i povrće i nekoliko žlica.

Bobice se isperu i uliju u čašu, stave kipuću vodu da se pokriju vodom i polako se miješaju. Zatim dodajte kipuću vodu da biste dobili litru, dodajte nekoliko žlica šećera i nekoliko listova menta. Potom staklenu posudu treba čvrsto zatvoriti poklopcem i omotati u toploj deku. Kada prođe 3 sata, možete zgnječiti bobice, stisnuti celuloz s posebnom žlicom, a zatim naprezati. Spremni piti voće iz bobica u boci ili staklenku. Spremite voće u hladnjak. Piti dugo vremena nije potrebno, trebate ga piti u roku od 24 sata nakon pripreme.

Želio bih privući vašu pažnju na činjenicu da okus i zdrave kvalitete smrznutog voća bobica izravno ovise o kvaliteti vode iz koje ga pripremate. Nije preporučljivo koristiti vodu iz slavine za kuhanje domaće vode. Najbolje je uzeti izvor vode ili iz artesijske bušotine.

Tradicionalni sastav Morsa: sok od bobičastog voća, voda i šećer. Ali tradicija može i odlazi. Dakle, šećer, ako je moguće, bolje je zamijeniti med. Povećajte korisnost voća može se dodati dodavanjem češnjaka, sok i kora agruma ili infuzije ljekovitog bilja. Hladna zima, nakon što ste pili ovakvu hranu od smrznutih bobica, ne možete se bojati ni hladnoće ili gripe, jer to je veliki preventivni agent, koji je bolje piti toplo.

I konačno, valja spomenuti još jednu izvanrednu kvalitetu Morsea - oni pridonose ubrzanje metabolizma u tijelu, i to pomaže da se riješite višak težine, što je vrlo važno za mnoge. Ako barem dva puta tjedno organizirate za sebe istovarivanje dana i piti tijekom dana dvije litre različitih voćnih napitaka, a za mjesec dana ćete primijetiti kako će se stanje zdravlja promijeniti, a brojka će postati vitka.