Najlakši recept: kolača od bundeve u četvrt sata

Zbog vječnog nedostatka vremena, domaćice su sve više zainteresirane za jela iz kategorije "jednostavnog recepta". Pumpkin Pie

Zanimljiva opcija

Ako ste počeli kuhati pita od bundeve, najjednostavniji recept ne zahtijeva mnogo vremena i obilje sastojaka. Osim ako je potrebno čekati, dok će se unositi: drugi dan, kolač će u vremenima biti ukusniji. Bundu treba uzeti slatke sorte. Obično je svijetla, narančasta. Povrće je oguljeno i grubo utrljano, idući u desert malo manje od trećine kilograma.

Gram od 350 brašna prosijano je i pomiješano s pola žlice soda (bez gašenja), koricom malog limuna i pola pakla maslaca. Rezultat će biti poput krušnih mrvica. Sada dodajte bundu, malo svježeg ribanog đumbira i sok od limuna, iz kojeg je uklonjena kora. Dva jaja dobro su pretučena sa četiri žlice šećera (njezina količina može varirati ovisno o slatkoći bundeve). Oba masa pažljivo, u smjeru odozdo prema gore, sjedinite.

Obrazac je razmazan komadem maslaca, tijesto se rasprostire u njemu i posipano s mrvljenim maticama. Nakon sat vremena s trećinom, na stolu ćete imati prekrasnu pite od bundeve. Jednostavan recept, zar ne? A za veću zavodljivost, možete ga ukrasiti s bobicama od džemera ili pospite šećerom u prahu.

Još jedna bundeva pita: jednostavan recept s fotografijom

Za ovaj desert također, mnoge vještine nisu potrebne. Ali preliminarni rad će trebati malo više. Međutim, ovo je još uvijek vrlo jednostavan recept. Kolač od bundeva na njemu ispada vrlo nježan, s bogatim ukusom. Povrće u iznosu od tri stotine grama se utrlja u zdjelu, gdje se tijesto masi. Pola šalice grožđica zaparivat kipuću vodu dok ne omekša, ali ne i šire, obsushivayut i dodati u bundeve. Nakon srednjeg miješanja, u jaja se udare dvije jaja, pola šalice šećera i dva brašna s žličicom praška za pecivo, ulije se pola šalice masne kisele vrhnja. Tijesto bi trebalo biti punilo, ali vrlo gusto. Oblik za pečenje je razmazan i posipani mangom, u nju se ulijeva buduća kolača i izravnana, pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva Celzija. Pola sata - i mazite djeci na ukus.

Tijesto za američku tortu

Razmatra se klasična Pumpkin Pie izvorno iz Amerike. Međutim, ne možemo reći da on ima tako jednostavnu recepturu. Kolač od bundeva, međutim, još uvijek se može peći što je bliže prototipu, ali bez nepotrebnih poteškoća: naši inovativni kuhari uvelike su olakšali živote svojih sljedbenika. Tijesto se bez kompliciranog kuhanja i ispada po potrebi: labav, tanko klizanje, ali ne i mrvljenje. I to je jednostavan: dodati u zdjelu cup brašna (nepotpuna) i žlica šećera u prahu, plus gumiran s pola pakovanja maslaca (samo dobrim, ali ne i širenja) i ulja su odvezeni u dva jaja. Dobro je trljati zest s pola limuna. Komponente prije glatke mješavine, tijesto se oblozi u film i skriva u hladnom točno jedan sat. Nakon toga se izvlači tanki sloj s kojim se oprašta oblik - s oduzimanjem pločica.

Punjenje je glavna stvar!

Koristili smo tako jednostavnu recepturu, već smo napravili pola kolača pita od bundeve. To je pravi nadjev. Trebalo bi biti puno toga da je cijela zdjela tijesta bila ispunjena gomom. Dakle, bundeva se uzima kilogram, izrezati na male komade i kuhati dok mekana, oko trećine sata. Kada je povrće se ohladi, a višak vode za drenažu s je raskošno pire od šećera (oko 80 grama), pola količine prirodnog meda, tri prethodno tučeno jaja muškatni oraščić i cimeta. Nakon pažljivog miješanja, ulijeva se pola čaša vrhnja, najgrublje koje možete kupiti, a punjenje je ponovno ometano. Izlijeva se u kalup izrađen od tijesta, a torta se skriva u pećnici oko četrdeset minuta. Pećnicu treba zagrijati na 200 stupnjeva.

U borbi je multivar!

Vlasnici prekrasnog kuhinjskog asistenta još je lakše kuhati pita od bundeve. Jednostavan recept za ovaj stroj nudi četiri jaja s čašom šećera, postupno dodavanjem kiselog vrhnja i brašna s praškom za pecivo (i jedno i drugo, u staklu). Kada će vam rezultati izlizavanja biti zadovoljeni, staklo ribanog povrća zaustavlja se. Sada ga morate pomiješati s žlicom. Zdjelu multivarke premazan je komadem maslaca i posipano od griz. Tijesto se prelije u posudu, odabere program pečenja, mjerač vremena je postavljen na 50 minuta. Ne možete ga odmah izvaditi, kolač bi trebao postupno hladi, baš u zdjelici. Prije nego što uzmete desert za čaj za djecu, posipajte ga šećerom u prahu.