Kako kuhati tortu `Spartacus`? Recept je klasičan i drugi načini kuhanja.

Povijest kuhanja nije sačuvala informacije o tome kada je kolač "Spartacus" prvi kuhani. Klasični recept sjećali su se mnogi pod drugim imenom. Ali desert je vrlo popularan do danas.

Dokazane klasike

Izrada slatke hrane je teška znanost. Zahtijeva strogo pridržavanje formule. Inače desert jednostavno ne može raditi. Posebno pažljivi trebali bi biti oni koji prvi pokušavaju pripremiti tortu "Spartacus". Klasični recept za ovaj slučaj učinit će najbolje.

Od proizvoda vam je potrebna:

Za pečenje kolača:

za 400 grama brašna, polovicu maslaca, 2 jaja, 4 žlice kakaovog praha, čašu šećera, 4 žličice meda i 12 grama sode.

Za kremu:

3 žumanjka, paket maslaca, pola litre mlijeka, vrećicu vanilija, 6 žlica šećera i 90 grama brašna.

Za glazuru:

50 grama maslaca, 125 grama šećera, 3 žlice kakao i 150 ml vode.

Kada sve proizvode na mjestu možete početi raditi i pripremiti tortu "Spartacus". Klasični recept obično počinje s kolačima za pečenje:

1. U spremniku otporne na toplinu skupljajte jaja, med, kakao, šećer i ulje, a zatim ga stavite u vatru. Čim se komponente otapaju, uvesti soda. Grijanje se nastavlja 7 minuta.
2. Zatim isključite vatru i napunite posudu brašnom i dobro promiješajte.
3. Zasebno na stolu kako bi se napravio konačni test gnječenja. Trebao bi biti malo ljepljiv.
4. Dobivena masa se prebaci u snop i podijeli na 10 jednakih dijelova.
5. Svaki se komad kotrlja u sloju i peći na ploči za pečenje u pećnici 6-7 minuta. Temperatura bi trebala biti 185 stupnjeva.
6. Sada možete početi pripremati vrhnje za to, prvo morate trljati žumanjke žlicom sa šećerom.
7. Nakon toga dodajte vanilin s brašnom, a na samom kraju sipati toplo mlijeko.
8. Pomiješajte smjesu na vatru i kuhajte dok se ne zgusne.
9. Zasebno stavite maslac sa šećerom i dodajte ga vrućem poluproizvodu.

10. Sada pripremite glazuru, sakupite sve sastojke u jednu posudu, stavite ga na vatru i zagrijte to 3 minute nakon ključanja.

11. Posljednji korak je sastavljanje proizvoda. Koriander se mora postaviti jedni na druge, promazyvaya svoje vrhnje. Vrh s glazurama sa svih strana.

Uzmite vrlo ukusnu tortu "Spartacus". Klasični recept je prilično jednostavan, ali je potrebno određeno vrijeme.

Slična opcija

Gotovo svako jelo može biti pripremljeno na mnogo načina. Ova se izjava u potpunosti odnosi na kolače. Za "Spartacus" je također savršen recept za kekse. Međutim, u ovom slučaju sama torta bit će potpuno drugačija.

Krema i glazura mogu ostati nepromijenjeni, a za kolače za pečenje koristite najjednostavniju opciju. Potrebno je samo:

na 150 grama brašna pola šalice šećera i 5 jaja. Ako želite, možete dodati malo vanilije.

Postupak treba provesti na sljedeći način:

1. Žumanjke pažljivo odvojene od bjelančevina, a zatim ih kombiniraju s brašnom.
2. Bijeli bijeli šećer u debeloj pjeni. Od uštede vremena, jaje se može koristiti u cijelosti.
3. Spojite dvije mase i napravite konačnu mješavinu. Bjelančevine treba dodati postupno, u malim komadima, tako da se ne podmiruju.
4. Tijesto staviti u obliku, obrađen iznutra s biljnim uljem i poslati u pećnicu. Trebalo bi već postojati 150 stupnjeva.

Nakon 30 minuta, keksa će biti spremna. Ali ne možete ga izvaditi iz forme u roku od 7-10 minuta. Nakon hlađenja treba pažljivo rezati uz nekoliko kolača. S druge strane, tehnika ostaje ista. Biscuit recept značajno smanjuje vrijeme pečenja. Ovo je također važno.

Nacionalne prilagodbe

Svaka država ima svoje prioritete u hrani. Čak i iste posude drže drugačije. Na primjer, ukrajinske domaćice imaju vlastitu ideju kako napraviti tortu "Spartacus".

Da bi to učinili trebat će:

Za test:

šalice šećera 3 šalice brašno, 50 g maslaca, 2 jušne žlice meda, 450 ml mlijeka 1 jaje, kakao u prahu žlica i žličice octa i sode bikarbone.

Za kremu:

300 grama životinjskog ulja, pola litre mlijeka, čašu šećera i 60 grama brašna.

Obično je to učinjeno ovako:

1. U prostranom spremniku sakupite mlijeko, med, jaje, maslac i šećer. Stavite posuđe u vodenu kupelj i zagrijavajte dok se komponente potpuno ne otopi.
2. Zatim dodajte sodu i ocat i dovedite smjesu do kuhanja.
3. Izvadite spremnik iz vrućine i pustite na stranu za hlađenje.
4. Dodajte ukupnoj masi kakao s brašnom i zamijenite tijesto.
5. Stavite ga u hladnjak 4 sata.
6. Za pripremu kreme, sastojci (osim ulja) trebaju biti stavljeni u lonac za umake i postavljeni na vatru. Zagrijavanje se nastavlja uz stalno miješanje do guste.
7. Stavite maslac u vruću smjesu i dobro protresite.
8. Gotovo tijesto je podijeljeno na nekoliko dijelova. Svaki od njih se naizmjence izvalja u palačinke i ispeći u pećnici na 180 stupnjeva. Jedan kolač ne traje više od 5-8 minuta.

Sada ostaje samo sakupiti sve praznine u hrpi i razmazati ih s kuhanom vrhnjem.

Nestandardna varijanta

Bit će vrlo zanimljivo ako napravite kolač od mastiku "Spartacus". Ova opcija nije sasvim uobičajena, ali vrlo zanimljiva. U tom slučaju glazura se može zamijeniti mastitom.

Za njegovu pripremu morate imati:

za svaki 200 grama kondenzirano mlijeko 15 grama sok limuna i 160 grama mlijeka u prahu i šećer u prahu.

Mastika možete napraviti na sljedeći način:

1. U čistom spremniku kombinirati prašak s mlijekom u prahu.
2. Pomiješajte smjesu u obliku klizača, a zatim napravite malu depresiju na vrhu.
3. Ulijte kondenzirano mlijeko u nju i počnite gnječiti mastiku. Sok od limuna dodaje se kap po kap. Gotova masa ne smije se držati vaših ruku. U suprotnom, trebate dodati više praha.

Prije uporabe, gotovu masu treba valjati pomoću valjkastog vijka na ploči za rezanje u tanki sloj. Mogu dobiti bilo koji oblik. Samo će polu-gotovoj površini torta pokriti poput pokrivača. Obično se mastika pojavljuje u boji kremasta. Da biste mu dali pravu hladovinu, trebate uvesti boju hrane u korak mijesanja.