Krem pite: najbolji recepti

Svakako, svaka kućanica barem povremeno peče kremaste pite. Zbog nježnosti, apetita i okusa, oni nisu niži od kolača i nisu spremni ni u lakšem i bržem primjeru. Da biste ih izradili, možete koristiti gotove tijesto ili osnovno poluproizvode. Ali čak i ako vam je draže pite od vrhnja, koje ste sami sami izradili, ionako nećete imati puno vremena od vas. Takvo pečenje može se graditi čak i na radni dan nakon radnoga dana.

Sunčana gozba

Prvo, pokušajte skuhati Krema za citrusa pita. Prvo, kolač je napravljen. Za njega 100 grama omekšanog maslaca je uzgojen s dva (s brijegom!) Žlice šećera. U masi je uveden žumanjak i dvije žlice vrlo hladne vode. Nakon pažljivog miješanja, čašu brašna ulijeva se u dijelove. Tijesto se brzo gnječi, tako da nije previše čvrsto. Distribuira se na podmazanom obliku (ne zaboravite na rubove!). Obrazac se stavlja u hladnjak pola sata. Tijekom tog vremena, priprema nadjev: s limunom i narančine kore se uklanja iz njih iscijeđenog soka (dodati još jedan do ukupnog broja od naranče citrusa). Tri jaja, jedan protein i dvije trećine čaše šećera tuku pjenu. Mješavina se izlije u zest, izlije iz rezultirajućeg soka, i ponovno mu šiške. Zatim dodajte dvije žlice škroba i 60 grama. rastopljenog i lagano hlađenog ulja. Još jedan šišar, a vrhnja je ulivena u kalup. Desert se stavlja u pećnicu 35-45 minuta. Trebao bi biti hladno.

Kikirikija i čokolada

Ako vaša obitelj voli kolače, bolje je imati više recepata u primatelju. A poželjno je - brzo izvršiti. U slučaju da posjetitelji neočekivano stignu, ili djeca iznenada žele slatko. Za poslastice «na brzoj ruci» moguće je nositi kolač s kremom od čokolade: pod njezinom osnovom čak i s brašnom na lončar nije potrebno. Blender pakira biskvit (preporučeni kukuruz, ali možete uzeti drugu) s čašom prženih kikirikija. Masa se pomiješa sa četiri žlice margarina dok se ne dobije mrvljeno tijesto. Većina je obložena dnom i zidovima kalupa.

200 g čokoladne šipke se rastopi i napuni s kondenziranim mlijekom, čašom mlijeka, trećom šalicom kikirikija i dva jaja. Krema se ulijeva u bazu, a oblik četrdeset minuta stavlja se u pećnicu.

Kremasti krem ​​s limunom

Bolje mu je da upotrijebi gotov test. Kvačilo je najbolje. Količica neugodnih tjestenina kotrlja u dva sloja. Jedna je obložena posudom za pečenje, drugu, manju, izrezbarenu trakama. Za punjenje, četiri do pet limuna izravnavaju se s kožom i pomiješaju sa šest žlica šećera, jednim medom i tri škroba. Rezultirajuća krema ulijeva se u kalup. Na vrhu je postavljena rešetka traka, pričvršćena na stranu tijesta, višak rezanja. Setochka promazyvaetsya jurnuo jaje. Ako želite svjetliju nijansu, odvojite žumance i upotrijebite ga samo za širenje. Peć se grije do 180 ° C Tselsiyu- kolač se stavi u nju pola sata, a nakon hlađenja šećer u prahu pritrushivaetsya i izrađen je s metvice i limuna klinovima.

Pita od maline

Uz dodatke za bobice, upravo nevjerojatne kremaste pite. U ljeto, kada postoji puno voća svugdje, možete redovito maziti svoj dom s takvim delicija. U Švedskoj, na primjer, peć jako voli ljeto pita s malinama. Često se zamjenjuje jagodama, a ponekad miješa i bobice. Tijesto za pripravu takvog kolač lako 150 grama ohlađenu naftnog sjeckani u čipovima, povezani na dvije spoonfuls šećera, isti volumen hladne vode, nepotpune staklenim brašnom i soda velike žlice bez slajdovima. U nju se miješa neobuhvatno mrvljivo tijesto, od kojega je košarica položena u kalup i baza se skriva pola sata u hladnjaku. Kada se tijesto stoji, baza se peče na 200 stupnjeva 12 minuta.

Krema se priprema: velika jaja se muče, dvije trećine čaše šećera, čašu masne kisele vrhnjače i vaniliju se dodaje svojoj pjeni. Četvrtina kilograma malina raspoređeno je u začepljenu podlogu i vrhnje na vrhu. Nakon 35-40 minuta, pita je ostavljena, hlađena, prekrivena slojem malina i posipana prahom.

U kremama pite, možete staviti ostale plodove voća, ako su samo sočne. Ako postoje kosti, bolje je da ih najprije uklonite.