Pita s pekmezom u pećnici: recept, fotografija

Dovoljno je teško pronaći ljude koji bi odbili pecivati ​​kuću. Da postoji samo jedan miris! Postoji mnogo recepata za jela koja se pripremaju za kratko vrijeme i izvrsna su u slučaju neočekivanog dolaska gostiju. Danas želimo razgovarati, kako kuhati kolač s pekmezom u pećnici.

Tvrdi kolač s pekmezom

Ako trebate recept brza kolača, onda je to najprikladnija opcija. Uvijek je korisno za vas, kada trebate kuhati nešto ukusno u najkraćem mogućem roku. Kako kuhati tortu s pekmezom u pećnici?

sastojci:

1. Margarin - 250 g.
2. Brašno - do tri čaše.
3. Šećer je jedno staklo.
4. Jedno jaje.
5. Soda.
6. Čašu džema.

Brašno se prosijati i sipati u zdjelu. Zatim dodajte usitnjeni margarin. Sve je umiješano sve do stvaranja mrvica. Dodavanje sode. U međuvremenu smo pobijedili šećer s jajašcima i ulijemo smjesu na brašno. Zatim pomiješajte sve sastojke. Sada možete gnjaviti tijesto.

Gotovo tijesto se može podijeliti na pet dijelova, formirajući kuglice, koje treba oko deset minuta staviti u zamrzivač. Unaprijed uključite pećnicu kako bi ga zagrijali.

Trljajemo tri dijela tijesta izravno na rešetku u pećnicu za pečenje, a zatim namjestimo gusti pekmez ili pekmez. A onda prebacujemo preostala dva dijela tijesta odozgo, ravnomjerno ga šire preko površine. Ovdje je naša torta gotovo spremna. Ostaje samo staviti u pećnicu i peći na temperaturi od dvjesto stupnjeva do prljavog stanja. Potrajat će oko dvadeset minuta. Kolač s pekmezom u pećnici kuha se dovoljno brzo.

Pita "Baka tajna"

"Babushkin Secret" je još jedan kolač s pekmezom u pećnici. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, a okus ovisi o vama.

sastojci:

1. Jednu čašu pekmeza.
2. Jedna čaša kefira.
3. Jedno jaje.
4. Do dvije čaše brašna.
5. Šećer - 4 tbsp. l.
6. Soda, ocat za gašenje.

Zato počnemo napraviti slatku tortu s pekmezom u pećnici. Uzimamo zastoj, na primjer, jabuka, iako to može biti apsolutno ništa. U nju dodajte soda koja se gasi s ocem, sve je miješati i ostavite da stoji nekoliko minuta. A onda ulijemo kefir i ponovno miješamo. Zatim dodajte šećer i jaje na okus, pomiješajte sastojke. U posljednje vrijeme stavite brašno. Kao rezultat, tijesto ne bi trebalo biti previše gusta. Zatim sipati u nauljeni kalup (može se koristiti pergament) i pecite dok lagano rumenim stanju na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva. Dakle, kuhati tortu s pekmezom u pećnici, ne trebate više od pola sata.

Pita za čaj, izrađene od zaglavljivanja

Evo još jedne kolače s pekmezom u pećnici. Recept je također jednostavan.

sastojci:

1. Čaša jogurta.
2. Čašu džema.
3. Jedno jaje.
4. Ulje za oblik.
5. Brašno - 350 g.
6. Šećer - 100 g.
7. Soda.

Pomiješajte brašno s natrijem, i jaje s šećerom. Dalje, trebate razumjeti zaglavi, ako ima bobice, onda je bolje ih samljeti s miješalicom. Zatim, kombinirajte dobivenu masu s kefirom i rastopljenim maslacem, a zatim ulijte sve u brašno. Ručno gnječite tijesto. Trebalo bi imati konzistenciju kiselog vrhnja. Sada ga možete uliti u podmazani oblik i ispeći u dobro zagrijanoj peći. Provjeravamo spremnost zrakom.

Kvasac od kvasca s pekmezom u pećnici: sastojci

Za pripremu takvog pečenja uzimamo sljedeće sastojke:

1. 0,5 šalice mlijeka.
2. Dvije jaja.
3. Kvasac - dva st. l.
4. Šećer - dva st. l.
5. Biljno ulje - dva st. l.
6. Soda.
7. Čašu džema.
8. Čaša brašna.

Priprema kvasca pita

Uzmi pola čaše mlijeka i zagrijte ga. Trebao bi biti malo topli, tako da se tijesto dobro uklapa. U toplom mlijeku, morate uliti u kvasac i miješati sve dok glatka. Dodajte šećer i sol istoj masi. I ostavite ju da ustane.

Nakon nekog vremena, dodajte čašu brašna i temeljito promiješajte, a zatim dodajte drugu. Tijesto se položi na stol i mi gnječemo u homogeno stanje. Trebat će vam desetak minuta.

Sada kada je naše tijesto spremno, morate uliti biljno ulje u nju i ponovno ga zamotati. Ulje je dodano kako bi tijesto bilo mekano i plastično. Miješanje u ovoj fazi će trajati oko pet minuta. To će odrediti koliko će pahuljasto i mekano biti na kraju i kako će se dobro uklopiti.

Onda tijesto treba ostaviti, prekriven ručnikom, oko četrdeset minuta. Tijekom tog vremena, trebalo bi se pojaviti, nakon čega se ponovno treba mijenjati. Gotovo tijesto je podijeljeno na dijelove. Četvrtina je ostavljena za pakete, a najveći dio distribucije u tavi (ne smije se podmazivati). Stavite tijesto tako da postoje suknje. Zatim stavite jabuku ili neku drugu. A iz preostalih ispitivanja napravili smo flagella, a mi smo ih rasporedili u dva sloja - jedan okomito na drugu. Poželjno je mastiti vrh torte s jajima. Sada možete ispeći kolač. Priprema se oko dvadeset do trideset minuta prije pojave zlatne kore. Na taj način pripremite kolač s pekmezom u pećnici na testu kvasca.

Brza kolača s pekmezom u pećnici

Recept (foto dati u članku) je vrlo jednostavan, a kolač je spreman za nekoliko minuta, a time opravdava svoje ime u najvećoj.

sastojci:

1. Maslac - 100 g.
2. Jaja - 3 komada.
3. Šećer -120 g.
4. Prašak za pecivo.
5. Mlijeko je 100 g.
6. Brašno - 1,5 tbsp.
7. Jam ili džem.

Najprije otopite maslac i pustite da malo ohladi. Zatim dodajte šećer i vzobem miješalicu ili mikser. Nadalje, nastavljajući tuku, postupno ćemo uvesti jaja, brašno, prašak za pecivo i mlijeko. U uljnom obliku ulijte tijesto. A onda ispeći. U gotovom stanju, možete podmazati kratku tortu s pekmezom. I također se može rezati na dva dijela i dobiti dva kolača za neki kolač. Ostaje samo da ih razmazati s kremom. To je divno slatki pita recept u pećnici. S pekmezom će biti ili s kremom - to je do vas.

Meringue Pie

Pie-mint se radi brzo i jednostavno, ali za okus to izgleda kao shopping šalice. Za pripremu, poduzmite:

1. Jam - mora biti tekućina - jedno staklo.
2. Brašno - dvije čaše.
3. Šećer je ukusan. Na primjer, ne možete dodati maline ili jagode na sve, ali ih stavite u ribizu.
4. Jedna čaša mlijeka.
5. Soda.

Kolač se mora kuhati tekućim pekmezom. U slučaju da imate debeli zaglavi, trebate ga samo otopiti vodom i zavarivati ​​ga malo. Da biste napravili tortu s pekmezom u pećnici, trebate miješati sve sastojke. Trebali biste dobiti malo tijesto (poput Charlottea). Nećemo peciti kolač više od trideset minuta. Možete staviti i gotovu tortu sa kondenziranim mlijekom, vrhnjem ili medom.

Čokoladni kolač s pekmezom

Za čokoladni kolač uzmite:

1. Šećer - 4 tbsp. žlica.
2. Jaja - 2 kom.
3. Mlijeko - 120 g.
4. Vanilin.
5. Rastopljeni maslac.
6. Kakao.
7. Soda.
8. Ocat.
9. Brašno - 200 g.

Za impregnaciju:

1. Čašu pekmeze i kakao.

Za impregniranje glazura mješamo kakao i džem. Donijeti kuhati i ostaviti smjesu da se ohladi.

Zatim nastavite s pripremom testa. Jaja je sloboda sa šećerom do vrlo debele pjene. Dodajte maslac, mlijeko, pomiješajte sve. Idemo uvesti vanilin, kakao, muškatni oraščić i cimet, a zatim brašno. Ne zaboravite na natopljenu soda. Ako želite, možete dodati matice.

Spremni tijesto izlijevanja zdjelu za pečenje i kuhajte oko pedeset minuta. Kolač treba rezati u dvije kolače i podmazati, prethodno pripremljen mješavinom kakao i džem.

Linz kolač

Naravno, ovo tijesto je, po našem mišljenju, umjesto pite, ali ovaj klasični austrijski recept za jelo ima ovo ime.

sastojci:

1. Brašno - 200 g.
2. Ulje - 100 g.
3. Nuts su orasi.
4. Jedno jaje.
5. Soda.
6. Šećer - 100 g.
7. Jednu čašu pekmeza.

Ulje treba zagrijati na sobnu temperaturu, stoga je bolje da je unaprijed dođe.

Zatim u posudama prosijite brašno i narežite ga. Alternativno uvesti sodu, cimet i šećer. Izrežite maslac u komade i dodajte je u suhu smjesu. Kaša ga malo vilicom, dodajte jaje i nastaviti gnječenje tijesta s rukama, a zatim ga ukloniti u hladnjaku.

Obrazac za pečenje s pergamentom. Od tijesta izvadimo hladnjak i podijelimo ga u dva dijela. Od veće ćemo napraviti temelj za tortu, polaganje na dno oblika, a ne smijemo zaboraviti na strane, oni također formiraju. Onda smo položili džem i napravili flagella iz manjeg komada tijesta. Evo kolača i spremna. Zatim ga treba peći na temperaturi od stotinu i osamdeset stupnjeva.

Pita s mamom "Kralj Zvijeri"

Za kuhanje trebate sastojke:

1. Mlijeko s vodom (u omjeru 1: 1) - jednu čašu.
2. Dvije kokošje jaja.
3. Šećer - 0,5 šalica.
4. Soli.
5. Kvasac - 3 žličice.
6. Brašno - 3,5-4 čaše.
7. Mak.
8. Cimet.
9. Maslac.
10. Jam šljiva (ili bilo koji drugi).

Pomiješajte mlijeko, vodu i brašno za tijesto. Dodajte šećer, jaje, kvasac, jaje, biljno ulje. Stavimo sve, a zatim ga temeljito i temeljito izmiješamo. Zatim podijelimo gotove tijesto na tri dijela, od kojih ćemo kasnije oblikovati detalje kolača (to će imati oblik lava).

U kolaču smo stavili šljiva džem. Moraju popuniti torzo lava. Sve ostale pojedinosti mogu se napraviti bez punjenja, dodajući samo cimet i maku. Kada je kolača u potpunosti oblikovana, mora ostati stajati. A zatim, nakon što su masirani žumanjkom, stavili ispeći. Gotova kolač također može biti lagano podmazan s džemom i vrhom.

Umjesto nadopuna

Rekli smo vam kako kuhati pite s pekmezom u pećnici. S fotografijama u članku, postupak kuhanja ne bi trebao uzrokovati poteškoće. Svi takvi recepti su vrlo jednostavni, što je njihova žalba.