Pita s jamom od marelica. Najbolji recepti

Mnogi ljudi cijenimo domaće kolače. Uvijek je ukusno i svježe. Lako je kuhati i brzo se jede. Takva pečeta ima nevjerojatnu aromu, to je nemoguće ne pridružiti se čajnoj zabavi. Čak i ako ne postoji iskustvo u kuhanju, to se može naučiti, a pita s jamom od marelica izvrsna je mogućnost za početnike. Možete privući djecu za izradu svježe pečene robe. Bit će zadovoljstvo sudjelovati u ukrašavanju pite.

Recept za pite s džemom od marelica

Što početi pečenje, trebali biste pripremiti sve što vam treba. Naime - sastojci za tijesto:

- jaja - 3 komada;

- maslac - 200 g;

- pšenično brašno - 500 g;

- soda - 1 tsp;

- Vanilin na vrhu noža.

Za punjenje:

- džem od marelica - do 500 g.

Prije nego što počnete s pripremom tijesta, trebali biste rastopiti maslac, jer to se stavlja u tavu i polako spali. Jaja za probijanje u zdjelu i dobro se protresu mješalicom, dodaju se i šećer, vanilin i soda i ponovno se miješaju. A onda možete sipati rastopljeni maslac.

Posljednji dodaje brašno, treba biti pažljivo. Kao rezultat toga, treba dobiti mrvljavu masu koja se ne drži na rukama.

Da biste napravili tortu s jamom od marelica, trebate odvojiti 1/3 tijesta. A preostali ležali su u obliku i napravili temelj i strane za buduće pečenje. Jam je ravnomjerno položen na radni komad.

Odgođene testa učinio nekoliko kobasice ili kuglica u svrhu ukrašavanja proizvoda odozgo.

Posljednja faza je pečenje. Pećnica se zagrijava do 150 stupnjeva, a proizvod se pola sata pola sata. Kolača će dobiti blijedo zlatno smeđe.

Kolač od kvasca

Kolač s pekmezom od tijesta pripremljen je u roku od dva sata, uključujući sve faze. Ovaj recept je klasičan. Kao punjenje, možete koristiti razne marmelade, ali u ovom slučaju se uzima marelica.

Potrajat će:

- mlijeko - 0,5 litara;

- jednu čašu šećera;

- četiri čaše brašna;

- maslac - 200 g;

- kvasac - 10 g;

- dva jaja;

- džem od marelica, Nuts i grožđice za okus.

Kolač s pekmezom od kvasca tijesta za kuhanje uopće nije težak. Prvo je napravljena opara, a tijesto je umijeno i ostavljeno na toplom mjestu 60 minuta.

U ovom trenutku, možete samljeti matice, natapanje grožđice i staviti pekmez u cjedilu da ispusti višak sirupa.

Kada se tijesto približilo, potrebno ga je podijeliti na 7-9 dijelova i izvaditi svaki put. U sredini se stavlja punjenje, a dijelovi su umotani u ružu.

Za pečenje je prikladan oblik s visokim stranama. Njezin prvi podmazati, a zatim su postavljeni role u obliku cvijeta. Kalup se stavlja u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 50 minuta.

Kolač od marelica džem treba staviti maslac s žumanjkom prije ili u sredini pečenja.

Recept za serum u multivarijatu

Kolač od marelica džem na serumu lako se priprema u multivarstvu. To će zahtijevati:

- džem od marelice - 0,5 litara;

- čašu sirutke;

- 5 tbsp. l. šećer;

- 2 jaja;

- za ispitivanje - 50 g, za podmazivanje zdjelice - 30 g maslaca;

- vrećicu praška za pecivo i šećer vanilije;

- prstohvat soli;

- 2 šalice brašna.

Jam se prenosi u zdjelu, dodaju se sirutka, šećer i prašak za pecivo. Sve se miješa sve dok se komponente ne otopi. Smjesu se treba zagrijati 20 minuta. Oblici oblika pjene. Topljeni maslac je dodan u posudu i pomiješan.

Jaja tuku se soli i ulijevaju u prethodno dobivenu mješavinu, dodaju šećer, brašno i miješaju dok ne postanu glatke. Preporuča se dati još 20 minuta kako bi se ispitivanje otopilo u toplini.

Zatim podmažite zdjelu višestrukog ulja. Nakon toga tijesto se ulijeva u njega. Namjestite način rada "pečenje" sat vremena. Pažljivo uklonite gotovu tortu s džemom od marelica. Recept je jednostavan, ali rezultat je ukusan i svjež pečenje za čaj. Gotov proizvod je posut šećerom u prahu.

Kako napraviti serum

Serum se dobiva kao rezultat koagulacije mlijeka. Istodobno, proizvodi sir.

Za dobivanje sirutke, kiselo se mlijeko treba staviti na malu vatru i zagrijati, izbjegavajući pregrijavanje. Kada se mlijeko smrdi, mora se ukloniti iz vatre. Rezan se odvaja od sirutke i istiskuje iz svojih ostataka.

Jednostavni recept za kolač od kajsije

Domaće pečenje je uvijek ukusnije. Da biste napravili tortu s jamom od marelica, trebat će vam:

- dva jaja;

- maslac - 100 g;

- prašak za pecivo 1 tsp;

- šećer - frac12- stakla;

- Vanilija, cimet, korijandar, jamac od marelica na okus.

Jaja miješana sa šećerom, vanilijom, cimetom, korijandrom, praškom za pecivo i udarcem. U tu smjesu se doda rastopljeni maslac, zatim pomiješaj brašno i umijesemo mekano tijesto. Trebalo bi odrezati nekoliko komada. Obojite loptice od njih, zamotajte ih u film i poslajte ih u zamrzivač 10 minuta.

Obrazac za pečenje prekriven je posebnim papirom, uljem i pospite brašnom. Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva. Iz tijesta izvucite debljinu sloja centimetra i stavite je u oblik, oblikujući strane. Zatim se zaglavi ravnomjerno. Kuglice su preuzete iz zamrzivača i protrljale na veliku rešetku preko džema. Šipke se šalju u pećnicu oko 35 minuta. Kolač s jamom od marelice spreman je.

Pite su omiljena kolača. Jednostavno je i ukusno. Istovremeno u bilo kojem receptu možete donijeti nešto od svoje.