Cider `Sommersby` - lagani osvježavajući napitak od prirodnog soka

Jabuka "Sommersby" je slatko alkoholno piće s osvježavajućim okusom jabuke, nježnom zlatnom bojom i laganim mirisom voća. Izrađen je od prirodno fermentiranog soka od jabuka koji se fermentira. Općenito je prihvaćeno da je jabukovača izvorno engleski pivo, ali "Sommersby" se distribuira gotovo u cijelom svijetu. Može se lako naći na policama ruskih supermarketa. u ovaj jabuk "Sommersby", čija je cijena nešto veća od uobičajenog lokalnog piva, smatra se sasvim pristupačnim pićem.

Povijest pića

Ljudi su počeli davati jabukove davno. Kakvo je piće bilo poznato u VIII stoljeću. Stanovnici Rimskog Carstva i Hellas poštovali su jabukove i pili na blagdane i radnim danima. Indijska zemlja jabukova se smatra plodnim engleskim zemljama, od antičkih vremena poznatih po neviđenim žetvenim jabukama. Tradicija proizvodnje alkohola tamo se stoljećima formirala. Lokalni naziv fermentirani sok od jabuka "scrapie". Jednom kada je jabukovača zamijenio još jedno popularno piće, a tada je vjerovalo da je mnogo korisnije od pitke vode. Važno je napomenuti da se tehnologija proizvodnje tijekom mnogih stoljeća nije puno promijenila, a danas Sommers Cider radi isto kao i skrumpija u engleskim selima prije nekoliko stoljeća.

Već neko vrijeme jabukovača se smatra pićem seljaka, ali jednom kad je rasprobovala i znam. Posebno je cijenjeno sposobnost jabukova da se osvježuje u toplini. Već u XVIII stoljeću jabukovača postao je vrlo popularan u sekularnim krugovima. Posluživana je na gozbama i na partyjima na visokoj razini.

Jabučica je služila u najboljim kućama Ruskog carstva. Dobio je popularnost i širio se svjetlom ruke carice Maria Feodorovne, koja je okusila ovo piće u Europi. Car je volio svoj lagani osvježavajući okus i malu tvrđavu, a ona ga je donijela kući. Jabir nije proizveden u SSSR-u. Radnici su mogli kušati samo u inozemstvu.

Rođenje "Sommersby"

Gospodin Somersby je otac mnogih velikih otkrića i otkrića, od kojih se najpoznatiji može smatrati istom raznolikošću jabukovača. Europa je poznavala ovu marku više od tri stoljeća. Na industrijskoj razini, ovaj low-alcohol srednje gazirani piće počelo se proizvoditi 2008. godine.

Jabuke izvan domovine

Danas je piće poznato u 43 zemlje svijeta, uključujući Rusiju i Ukrajinu. Vlasnik autorskih prava tvrtke Carlberg Group prodaje licence za proizvodnju lokalnim pivovarama i osobno prati kvalitetu. To vam omogućuje značajno smanjenje troškova proizvoda, čuvajući njegovu odličnu kvalitetu i okus.

Zanimljive činjenice o jabukovu "Sommersby"

• sirovina za proizvodnju jabukovača "Sommersby" - prirodni sok od jabuka;
• čvrstoća - 4,7%;
• koriste se posebne vrste jabuka;
• da biste dobili litru sok ostavlja 1 kg jabuka;
• ne sadrži kemijske aditive;
• U hladnoj sezoni možete popiti toplo, dodavati med i začine.

Kultura pijenja

U toplini jabukovače "Sommersby" poslužen, najprije ohlađen na temperaturu od 11-13 ° C. Ako to nije moguće, možete dodati led u piće. Kuglice za njega bi trebale biti visoko odabrane, proširene prema gore. Sipajte piće tako da se otvorena bočica nalazi na znatnoj udaljenosti od stakla. Tako, jabukovača može biti zasićena osjetljivijim okusom i njezina osjetljiva aroma će se potpuno otvoriti. Posljednjih nekoliko gutljaja iz stakla ne uzimaju se za piće, bacaju se na zemlju, kao u zahvalnosti za dobru žetvu.

Jabuka "Sommersby" dobro se uklapa u prženu ili pečenu perad i divljač s umakom od bobičastog voća. Nije loše, kombinira se s krumpirima, hladnim predjelima od mesa peradi, karolinama od jabuka, savijačima i slatkim kolačima. Možete poslužiti na stol samo odrezani voće, bombon, kolač s vrhnjem.