Jabuk - vino od jabuka kod kuće

Dobio si je jabuke. pekmez

Vino od domaćih jabuka karakterizira niska cijena i razni okusi, ovisno o korištenim raznolikost jabuka. U sok od jabuka dodajte šećer i fermentirani. Rezultat ovih postupaka je piće čija snaga iznosi oko 6%, zlatna boja i duboki okus jabuka. Ovisno o tome koliko je šećera u piću, javor je podijeljen u nekoliko vrsta:

1. Jabukovača u čistom obliku. Pripremljeno bez vode.
2. Jabir je razrijeđen. Dodajte malu količinu vode.
3. Sladokusac.
4. Suho brašno.
5. Pjenušac jabukovača.
6. Pjenušac jabukovača.

Da biste pripremili ukusna vina od jabuka kod kuće, možete koristiti čistač ili bilo koje druge jabuke. Operite ih, uklonite i uklonite sjeme i oštetite.

Jabuke prolaze kroz sokovnik ili rešetke na finu ribu. Prijelaz u veliki bazen. Dopusti da stoji tri dana. Unutar dva dana jabuke povremeno promiješati. Posljednjih dana ne dodirujte uopće. Trećeg dana uklonite maslinu i dodajte šećer. Šećer dodati okus, na primjer, ako želite dobiti desertno vino, koji po litri obrađenih jabuka dodati četiri grama šećera, osuši - dvjesto grama. Zatim izlijte vino iz jabuka kod kuće u zatvoreni kontejner. Napunite spremnik u potpunosti, mora postojati prostor za pjenu. U pripremljenu posudu napravite rupu i umetnite cijev u nju. Izvana stavite cijev u čašu vode. Stavite na toplo mjesto. Zaboravite na vino mjesec i pol. Nakon uklanjanja izvadite cijev. Neka krivnja ostane. Odvratite vino u čistu posudu, pokušajte ga ne miješati s sedimentom. Stajati u čistom spremniku dva do četiri mjeseca. Tek nakon toga završio vino u bocama i zatvorite poklopac.

Kako napraviti vino od jabuka kod kuće. recepti

Jabukovača s medom

Potrajat će:

• jabuke, osam kilograma;
• šest litara vode;
• pola kilograma meda.

Možete koristiti bilo koju jabuku. Izrežite svaku u četiri komada i stavite ih u čistu platnenu vrećicu. Vreća čvrsto vezana. Stavite u emajlirane posude. Na vrh jabuke s drvenim krugom, po mogućnosti s mrežom, pritisnite ga s opterećenjem. Zatim sipati sirup, pripremljen od kuhane vode i meda. Pokrijte vrh krpom. Ostavite da se lutate na hladnom mjestu pet tjedana. Nakon toga, isušite jabukove u čistu posudu. Preostali napitak pulpe s istim sirupom u iznosu jednakom spojenom jabelu. Nakon pet tjedana ponovno isušite pripremljeni jabukovače. Treći put popunite maslina. Nakon svega, pomiješajte tri kukuruza zajedno. Ostavite da se podmirite devet mjeseci. Kad se jabukovača potpuno izbaci, ulijte u boce, zatvorite poklopce i držite još četiri tjedna u hladnom kako bi zaustavili fermentaciju.

Jabukovača miješana - od jabuka i krušaka

Potrajat će:

• jabuke i kruške (jabuke bi trebale biti više od trećine);
• voda;
• cvjetova slanina;
• korijander.

Da ne biste trebali dodati šećer, kruške uzimaju slatke, i kisele jabuke. Isprati voće. Ukloni kora, sjemenke, trule dijelove. Odrezati pire krumpir. Prijelaz na emajlirane posuđe, prekriti komadom gazom. Stavite na toplo mjesto dva dana. Ne zaboravite miješati masu svakih pet sati. Zatim stavite pire u tisku, nastalog soka, sipati u staklenku. Izlijte vodu prema količini dobivenog mlijeka, pomiješajte. Ostavite pecivo pet dana. Nastala jabukovače ležao stariji i korijandera, stavljajući začina u gazu torbu. Na kraju fermentacije, iscijedite jabukove. Ulijte u prikladne posude s utikačima. Ostavite da ulijete u tamno mjesto još mjesec dana. Onda možete popiti.

Kao što vidite, priprema vina kod kuće ne zahtijeva nikakve posebne proizvode i uređaje. Napravite vrtne jabuke najukusnijeg jabukovača - piće za sve praznike.