Havajska pizza - puno je naučiti

Pizza je došla u našu kuću neočekivano brzo. Donijela je slobodnu atmosferu prijateljske jednostavnosti u sjedećim i bolno poznatim i originalnim ponosom u pite. Uostalom, neki vrste pizze ne razlikuje se od ruskih karavana. Havajska pizza je neobičan način korištenja proizvoda koji su nam poznati.

Pizza - jelo talijanske kuhinje koja se zbog brzog kuhanja proširila na sve kontinente, kao i kombinacija svih vrsta sastojaka za punjenje. Svaki gurmanski mužjak može pronaći punjenje koje se može kušati: masline i šampinjoni, rajčice i kobasice, patlidžan i papar. A možda i drugačiji umak: bijeli umak, češnjak, soja, rajčica i mnogi drugi. Glavna prednost - brzo vrijeme kuhanja (oko 15 minuta) - čini nezamjenjivim za spontano generirane aktivnosti. To je zahvaljujući preljevu i havajska pizza je nastao kao nova vrsta.

Pizza za ruski postala je simbol Zapada i poslastica za tvrtku. Uostalom, ovo je jelo da mladi uživaju popularnost bez presedana. U Americi, pizza se prodaje posvuda, pa čak i stekne određeni nacionalni okus. Ovdje su vrlo razvijene pizzerije i usluge dostave doma.

Za razliku od klasična, pizza Havajski može biti s debelim i tankim kolačima. To podrazumijeva određeni sastav punjenja. Stoga, za pripremu havajske pizze, morate se skupiti na slaninu ili šunku. Također je potrebno imati u prisutnosti ananasa konzerviranog, umak od rajčice ili tjestenine, majoneze, sira (u izvorniku bi trebalo biti mozzarella, ali možete uzeti bilo koju mrlju tvrdih sorti). Havajska pizza od bilo kakvih izmjena u punjenju okusa i mirisa neće izgubiti.

Za ovu vrstu pizza trebat će slijedeće komponente: jednostavne pšeničnog brašna - 300 grama, pekarski kvasac - briketik on (50 grama), biljno ulje (poželjno maslinovo ulje) - 30 g, sol, voda - 250 ml. Kvasca treba razrijediti u vodi na temperaturi 30-35 ° C, dok se ne gnječenje vilica se dobila homogena kaša stanju. Zatim ih treba staviti na topao, ali ne blizu otvorene vatre, kako bi aktivirali posao kvasac gljive. Nakon 10-15 minuta, kada započne proces intenzivnog stvaranja plina (i to se vidi iz pucanja mjehurića), počnemo pripremiti tijesto za pizzu. Da biste to učinili, ulijemo toplom vodom u brašno prosijan kroz sito, dodamo "kvasac", kvasac, sol, biljno ulje. Mi masimo ovu masu homogenom stanju. Ostavite tijesto 10 minuta kako biste zrenuli, pričekajte dok se ne podigne. Zatim je zalijepite na pergameni papir u sloju koji nije veći od 0,5 cm debljine. U klasičnoj varijanti, pizza je, naravno, okrugla, ali za domaće jela njezin je sadržaj još važniji, pa hrabro maknite tijesto po veličini pladnja za pečenje.

Bacon (ili dimljena slanina), izrezati u male kocke, preliti sok od konzervi ananasa te ih slomiti. List tijesta podmazuje umak od rajčice (ako koristite pastu od rajčice, onda bi trebao biti dodan u oštrim crnim paprom po ukusu intenzitet), proširila prvi sloj rezanog pršuta, pospite konzerve ananasa, a nakon svega obilno pokrivaju sir, ubrane na ribež. Ako želite, gornju havajsku pizzu možete zalijevati majonezom.

Stavili smo posudu u zagrijanu pećnicu i peći na temperaturi od 250-270 ° C 10-13 minuta.

Pizza se poslužuje na stolu u vrućem obliku, izrezati u dijelove trokuta. Za doručak se može poslužiti hladno kao hladni zalogaj.

Havajska pizza je popularna u Europi, Australiji, Skandinaviji i Zapadu SAD-a, međutim, iako se možda ne zna na Havajski otoci.