Nuts - Recept iz djetinjstva

U našem sovjetskom djetinjstvu možda je najpoželjnija i ukusna poslastica bila nuts s kondenziranim mlijekom. No, čak i sada, ovaj kolačić je vrlo popularan, zbog jednostavnosti kuhanja i čudesnog okusa, koji će cijeniti slatki zub. I pozvani su zbog oblika oraha. Tijekom vremena bilo je mnogo različitih načina pečenja matica. Kako kuhati matice, saznat ćemo dalje. Jedini opći zahtjev za njihovu proizvodnju - prisutnost specijalne posude za oblikovanje ili električnog željeza od vafla - lješnjaka. Pogledajmo neke načine izrade ovog kolačića.

Nuts - recept klasik

Trebat ćemo:

• 200 g maslaca maslaca;
• 2 jaja;
• 2 tbsp. brašna
• pola čaše šećera;
• soda - trećina čajne žličice;
• ocat 9% - čajna žličica.

U ovom receptu Zamijenite ulje možete margarina, ali okus će se malo promijeniti, a također uzeti čokoladu umjesto uobičajene. Zato se rastopi maslac na vodenoj kupelji. Izlijte šećer i dobro promiješajte. Plinoviti soda ocat i dodajte na ulje.

Jaja se dobro izmiješaju u zasebnoj čaši i ulijevaju u prethodno dobivenu smjesu. Postupno ulijte u brašno pažljivo tijekom miješanja. Tijesto bi trebalo biti vrlo gusto i masti.

Podmazati grijano maslac od lješnjaka samo prije prve kartice. Napravimo kuglice promjera 2 cm od tijesta i šire ih u utore lješnjaka. Dobro zatvorite obrazac, prvih nekoliko sekundi, s posebnim naglaskom na poklopcu. Uklanjamo višak tijesta, koji može curiti oko rubova, a zatim ćemo napraviti manje kugle u sljedećem oznaku. I pecite na maloj toplini nekoliko minuta prije nego što smeđeš granate. Punjena s kuhanim kondenziranim mlijekom s maslacem ili bez maslaca, u koju možete sipati isjeckane oraha ili kekse u okus. Spojimo polovice i stavimo u hladnjak nekoliko sati.

Krema se može ispuniti i dobiven prema receptu: čaša mlijeka, 200 grama maslaca i šalica šećera dovedena do vrenja, dodati kakao okusa i za „Baby” hrana za dojenčad da postane gusta krema. Također smo stvari naše školjke.

Orašasti plodovi - instant recept

Kupujemo 500 grama smrznutog kratkog tijesta. Zamrzni i dobro zamijesite, dajući mu oblik lopte. Zatim je ova lopta podijeljena na manje, trebala bi biti oko 42 komada. Da biste to učinili prikladnijim za podjelu, to možete učiniti: s velikih čine sedam malih komada, a ovi mališani podijeljeni su otprilike za 12 komada, malo se protežući svaki od njih. Posebni električni kotači od glačala od glačala pomoći će čak i još brže ispeći. U svojim grijanim stanicama položili smo žbuke iz tijesta, malo napunjene žlicom i pekle dok ne budemo spremni. Gotovi polovici će dobiti zlatnu nijansu. Zatim dodajte 100 g mekog maslaca, umutite u homogenu masu s pola staklenke kuhano kondenzirano mlijeko. Ako želite, možete dodati čajnu žličicu konjaka. Dobre promazyvayem polovice krema dobivene i čvrsto ih povezati. Učinite i sa svim prazninama. Spremni oraščići trebaju stajati nekoliko sati u hladnjaku radi boljeg "hvatanja".

Nuts - recept bez jaja

tijesto:

• pola čaše šećera;
• 2 do 2,5 šalice brašna;
• 100 ml. kiselo vrhnje;
• maslac (ili margarin) - 200-250 g;
• pola žličice soda (slaked).

U ovom receptu kiselo vrhnje može se zamijeniti majonezom. Dodajte 1/3 šalice škroba u brašno. Svi sastojci su pomiješani. Trebali biste dobiti homogeno mekano tijesto. Skupljamo male dijelove i stavimo ih u formu. Pecimo, kao što je gore navedeno, i maskirajte ono što vam se sviđa.

Pecite hrskavih oraha, recepte koje su navedene gore, svoju obitelj i radovati im se oči sjaje od zadovoljstva kada ih proždire s čajem.