Kako kuhati tortu `Stapler`? Recept za tortu `Steeple`

Uz ovu vrlo ukusnu poslasticu možete ugoditi i iznenaditi goste. Kolač "Stapler" svaka domaćica kuha po receptu: tko je na kremu ili puš, a tko i na ispitivanje pijeska. Sve opcije kuhanja u ovom članku bit će prikazane, a barem će vam se svidjeti.

Recept za tortu "Stallion" na tijesto od pijeska

Za kremu će biti potrebno:

• krema za kiselo vrhnje (jedna litra);
• vanilija (jedna vrećica);
• šećer u prahu (600 grama).

Glavni sastojci za tijesto:

• kiselo vrhnje 20 posto (250 grama);
• maslac (jedan paket);
• soda (dva ch.lozhki);
• brašno (četiri čaše);
• jedna banka trešnje su konzervirane (bez jame).

Proces kuhanja

Počnite gnječiti tijesto. Temeljite maslac u maloj tavi i pomiješajte s brašnom, kiselim vrhnjem i soda. Zatim zamatrajte tijesto rukama i ostavite dva sata u hladnjaku. Zamrzni sijev kako bi stisnuo sok. Na kraju vremena, izvadite tijesto i podijelite na dva dijela. Namjestite i izrežite pravokutnike dužine 25 cm i širine 3 cm. Stavite trešnju u njih i umotajte ih u cijev. Napravite pet takvih trikova. Prva šarža cijevi šalje rouge u pećnicu trideset minuta. Svejedno i sa drugim dijelom testa. Završene cijevi se ohlade. I počnite pripremati kiselo vrhnje. Zamahajte sljedećim sastojcima: kiselo vrhnje, šećer u prahu i vanilija. Sada počnite stvarati tortu "Pileup" kako slijedi. Stavite pet cijevi na pladanj. Nazdravite ih s puno vrhnja na vrhu. Iznad ovog sloja stavite četiri cijevi, zatim tri, dvije i jednu. Nemojte zaboraviti razmazati svaki put s kiselim vrhnjem. Stavite desert u hladnjak. Za pet sati, kolač "Stapler" s trešnjom bit će spreman!

Kolač od peciva

Za kremu pripremite:

• žumance (tri komada);
• maslac (75 grama);
• brašno (tri žlice);
• granulirani šećer (500 grama);
• mlijeko (750 ml).

Za test, trebat će vam:

• brašno (jedan kilogram);
• jaja (dva komada);
• voda (400 mililitara);
• krema od margarina (četiri pakiranja);
• sol (jedna tsp slozhka);
• ocat (dva st.lozhki).

Postupak pripreme

Svi proizvodi moraju biti hladno. Počnite gnječiti tijesto. Kombinirajte brašno s ribanim smrznutim margarinom. Zatim u zdjelu, spojite jaja, sol i ocat. Dodajte vodu. Dodajte ovu smjesu masu brašna i margarina. Mijesiti tijesto. Stavite je u vrećicu od celofana i stavite je u hladnjak dva sata. Da ne izgubite vrijeme, pripremite kremu. Pomiješajte sve potrebne sastojke za to. Stavite ih u tavu i stavite na malu vatru. Kuhajte dok ne postane zgušnjavajući, uzbudljivo. Ugasi. Zatim pomiješajte rastopljeni maslac. Tijesto nakon vremena je dovoljno za izlazak i odmrzavanje. Izrežite na trake debljine dva centimetra. Stavite na lim za pečenje i pecite na 180 stupnjeva. Gotovi štapići umočeni u kremu i položeni u obliku slojeva - poput šumskog drveta. Možete posipati desert na vrhu rešetke čokolade.

Recepti za tortu "Stallion" iz pivarnog tijesta

Trebat će vam:

• pravokutni oblik (najbolje od stakla);
• slatkovodna šprica;
• papir za pečenje;
• gusti paket za glazuru.

Za test, trebat će vam:

• jaja (osam komada);
• voda (250 grama);
• brašno (350 grama);
• šećer (dvije vrećice čaja);
• margarin krema (jedan paket);
• mlijeko (250 grama);
• sol mora (jedna tsp loscha).

Za kremu:

• kiselo vrhnje 20 posto (jedan kilogram);
• šećer u prahu (dvije čaše).

Za glazuru:

• mlijeko (20 mililitara);
• mliječna čokolada (sto grama).

Postupak pripreme

Prije svega, pripremite krema. Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom u prahu. Beat s mikserom. Sada idite na test. Uzmite tavu, stavite margarinu. Uključite malu vatru. Rastopiti margarin. Zatim dodajte šećer i sol. Dobro promiješajte. Izlijte vodu i mlijeko. Donesite kuhati. Zatim izlijte brašno u dijelove. Dobro promiješajte, tako da nema grudica. Nastavite kuhati i miješati sve dok se tijesto ne počne odmaknuti od zidova pan. Kao što se događa, odmah uklonite iz vatre. Cool tijesto, tako da možete ući u jaja. Inače, ako ih dodate odmah, oni samo zavaruju.

Dakle, kada se sve ohladi, jedan po jedan ulaze u jaja i miješaju se odjednom. Najbolji mikser. Kako pripremiti tijesto, napuniti ga slatkovodna vreća. Pokrijte lim za pečenje papir za pečenje. Uzmi slatkovodna vreća s tijestom i napunite prvu ladicu s "trupcima" i još dvije - manje cijevi. Na posljednjoj ploči za pečenje istisnite kuglice orahom. Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Postavite trake petnaest minuta i smanjite toplinu na 190.

U međuvremenu, pripremite glazuru. Probudite u pločice mliječna čokolada i dvije minute stavite u mikrovalnu pećnicu s mlijekom. Zatim temeljito promiješajte. Ugasi. Kad se cijevi kuhaju, izvucite ih i pustite da se ohladi. Zatim skupite kolač "Stallwood" iz pivo tijesta. Uzmite stakleni oblik i postavite cijevi, počevši od velikih. Sipati s kremom. Zatim stavi male "trupce" preko. Učinite to dok se epruvete ne iscrpe, nemojte zaboraviti nanositi kremu svaki put. Stavi loptice u sredinu kolača. Napunite glazuru čvrstom vrećicom. Odrežite kutak i iscijedite na tortu "Stapler". Možete ukrasiti desert latice badema ili posipajte kokosovim strugotinama. Stavite kolač u hladnjak, najbolje za jedan dan, tako da je dobro natopljen. Dakle, još jedan kolač je spreman. Recept se može mijenjati s drugim sastojcima. Na primjer, dodajte grožđice, orasi i suhe marelice.

"Pile" sa sušenim voćem i orasima

Da biste napravili ovaj kolač, umiješajte paket maslaca u zdjelu, dvije jaja od piletine, jednu čašu kiselog vrhnja i šećer. Postupno dodajte brašno. Ukupno je potrebno pet naočala. Promiješati. Isprati osušene marelice i grožđice. Namjestite ih nožem. Nuts se raspadaju u miješalici. Dodajte sve ove sastojke na tijesto. Pomiješajte ga dobro. ugasiti frac34-hr žličice soda u ocat i dodajte tijesto. Završite brašno i pažljivo zamijesite tijesto. Uzmite list za pečenje i izmjerite koliko dugo stapaju trupci. Odrežite komad tijesta. Izvucite na željenu dužinu. Zatim posipajte posudu brašnom i postavite radne komade. Pecite u pećnici dvadeset minuta, postavite na 200 stupnjeva. Za pripremu kreme, pomiješajte pola litre vrhnja i pola kilograma šećera. Kako smeđati trupce, ukloniti i pustiti cool. Ulijte vrhnje u duboku zdjelu. U njemu spustite cijevi i stavite ih na pladanj. Preklopite drvorezu. Na kraju, ulijte kremu. Stavite u hladnjak. U jednom danu torta će biti spremna za posluživanje.

Umjesto toga, pripremite ovaj domaći kolač "Stonewall". I tretirati ih svojim voljenima. Uživajte u čajnoj zabavi!