Čaj od mrkve: recepti za kuhanje

Reći da je čaj od mrkve najčešće piće u našem životu, to je nemoguće. Iako postoje neki obožavatelji koji su spremni posaditi cijeli vrt s tim korijenjem, a zatim uživati ​​u okusu i mirisima cijele zime. I mnogi od njih kažu da je to vruće napitak dugo zamijenio svoj redoviti čaj.

Pokušajmo shvatiti što je čaj od mrkve, kako kuhati i što donosi.

Nekretnine i pogodnosti

Uzmite topli napitak od suhog korjenastog povrća preporučenom za:

• kronična opstipacija;
• SARS;
• bolesti oka;
• hipertenzija;
• anemija;
• prostatitis;
• poremećaji gastrointestinalnog trakta;
• urolitijaze.

Prednosti se postižu zbog sadržaja mikroelemenata (fosfora, joda, kalcija), karotena, flavonoida, aminokiselina i vitamina u mrkvi.

Uz stalnu uporabu mrkve, zapaženi su žarići veselja, poboljšanja imuniteta i jačanja sustava ljudskog kostiju.

Jedini čimbenik koji utječe na korištenje pića jest kvaliteta korištenog povrća. Kupujte mrkve male ili srednje veličine, velike, najvjerojatnije, uzgojene uz sudjelovanje kemijskih gnojiva.

kontraindikacije

Tko ne bi trebao koristiti čaj od mrkve? Kontraindikacije samo 3: alergije na korijen, razdoblje trudnoće i dojenje. I uz povećanje norme navedene u recepturi, osoba može imati mučninu, povraćanje i glavobolju.

Stoga, koristiti čašu od mrkve treba biti strogo 200 ml (staklo) između obroka.

Čaj od mrkve: glavni recept

Popis potrebnih sastojaka:

• 600 ml vode;
• 1 tbsp. l. crni list čaj;
• 2 kom. mrkva.

priprema:

Peel mrkve kroz grater i iscijediti sok. Stavite nasjeckani povrće na lim za pečenje, stavite ga na 3 sata na sunčanom mjestu, a zatim ga pošaljite na suho u pećnici.

piva:

1. Pomiješajte sušeni korijen s listom čaja i ulijte kipuću vodu.
2. Nakon 6 minuta dodajte vodu na 2/3 čaja.
3. Pokrijte i ostavite u tom stanju 4 minute.
4. Čaj od mrkve je spreman. Poslužite po mogućnosti s medom ili šećerom.

Čaj od mrkve: kako kuhati u pećnici

Što učiniti, kada je prozor zimi i sposobnost sušenja korijena na suncu? Možete pripremiti pripremu povrća na drugi način. Da biste to učinili, sitno isjeckajte mrkve i osušite u pećnici tri koraka 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Nemojte zaboraviti slijediti postupak, inače sjeckani korijen će izgorjeti.

Kuhani listovi čaja hladi se na prirodan način i prenesu u posudu za čašu ili posudu za skladištenje kositra. Stavite ga na uobičajeni način: 2-3 tsp. sipati kipuću vodu i ostaviti 10 minuta za infuziju. Gotovo piće ima ugodnu voćnu hladovinu, a nemoguće ga je razlikovati od običnog čaja. Djeca ga mogu piti s mlijekom i medom.

Tajne okusa

S kojim biljem možete kombinirati čaj od mrkve? Kako kuhati ne samo zdravo, ali ukusno piće? Da biste odgovorili na ta pitanja, dovoljno je znati 4 sekrecije pripremanja čajeva od mrkve.

Tajna 1. Možete sjeći suhog mrkve s lišćem i ulijte kipuću vodu. Kao rezultat toga, dobivate piti, čija se boja ne može razlikovati od običnog čaja.

2. Stavite pregršt suhe mrkve u čajnik. Ulijte malu količinu kipuće vode i ostavite pola sata za infuziju. Ovo piće se poželjno konzumira bez zaslađivača.

Tajna 3. Suhi komadi korjenastog povrća treba kuhati u ruskoj peći. Brew i inzistirati na nekoliko minuta. Šaranski čaj pripremljen prema ovoj tehnologiji bit će ugodan za ukus i nevjerojatno aromatičan.

Tajna 4. Da biste pripremili ovo piće, trebate uzeti sastojke prema sljedećoj shemi: svaka od 5 litara. sušene koprive, mrkve, ruže i 1 žličicu. suhe ribizle. Dobro promiješajte. U posudu za porculan stavite žlicu rezultirajuće mješavine suhih sastojaka i ulijte 200 ml kipuće vode. Ostavite za tinkturu 4 sata. Nakon filtriranja i upotrebe u čistom obliku bez zaslađivača.

Primjena lišća

oh korisna svojstva mrkve Samo lijeni ne znaju, ali vrhovi uvijek idu u smeće. I uzalud! Malo ljudi zna da se mrkveni čaj priprema ne samo od korijenskih usjeva, već i od vrhova. Ljeti je poželjno koristiti u svježem stanju, zimi - u suhom.

Da biste napravili čaj od suhih stabljika, trebate mljeti vrhove i uliti čašu kipuće vode. Ostavite da stojite četvrt sata i jedete.

Za svježi vučenje, postoji još jedan recept. Ulijte čajnu žlicu sjeckanih stabljika s 200 ml vode i stavite na sporo vatru. Nakon 15 minuta uklonite s ploče, odvojite i pijete čaj.

"Kruh od mrkve": recept za 6 serviranja uz dodatak povrća

Desert, tako kuhani, bit će izvrstan kraj hladnog zimskog dana kada se želite umotati u deku i uživati ​​u nečemu ukusnom, mirisnom i zdravom.

Popis sastojaka:

• 2,5 tbsp. gusta krema;
• 0,5 tbsp. smeđi šećer;
• 0,5 tbsp. mlijeko;
• 4 žumanjka;
• 0,5 tbsp. mrkva od čaja;
• 8 karanfila;
• 0,5 tsp. đumbir;
• cimet štapića;
• 1 tsp. kardamom.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva Celzijusa.
2. Mlijeko, đumbir, kardamom, mrkva od čajeva, vrhnje, cimet, češnja miješaju u tavi i stavljaju na tanjur.
3. Dovedite smjesu na kuhanje i nastavite kuhati još 5 minuta.
4. Izvadite iz vrućine, zatvorite poklopac i ostavite 15 minuta za tinkturu.
5. Procijedite smjesu kroz sito. Na posudu za pečenje postavite 6 specijalnih peciva od crnog breleta.
6. Pomiješajte žumanjke šećerom i dodajte smjesu, gdje već postoji čaj od mrkve.
7. Creme brulee mješavina i rasporediti po obliku.
8. Ulijte malu količinu tople vode u lim za pečenje i pokrijte foliju, prije nego što ste je probijali na nekoliko mjesta.
9. Pecite desert oko pola sata.
10. Zatim uklonite foliju i pecite još 20 minuta.
11. Spremni desert cool naravno, pokriti papir (voštano) i stavite u hladnjak 2 sata.

Ukrasite desert s šlagom i pospite đumbirom po volji.

Konačno, Vijeće

Osušite zdravo korijenje i vrhove zimi. Vrlo je korisno za zdravlje oka i poboljšat će viziju dugotrajnog i kratkovidnog. Općenito, popijte zdrave čajeve i dobro se dobro osvježite!