Mrkva: korisna svojstva i savjeti o tome kako ga koristiti

Malo je vjerojatno da će se netko iznenaditi izjavom da su mrkvu vrlo korisni proizvod. Naše majke i bake jednom su nam rekle da je moramo upotrijebiti, a sada mi sami pokušavamo usaditi u našu djecu ljubav ovog čudo-povrća. Istina, valja istaknuti da ne znaju kako mrkva utječe na naše tijelo: korisna svojstva su vrlo brojna, što znači da se njihova detaljna analiza neće miješati.

Što je mrkva?

To je samo dvogodišnja biljka s vrhovima lišća i korjenastim usjevima, s cilindričnim ili konusnim oblikom. Boja korijena može biti svijetla ili blijeda narančasta - sve ovisi o raznovrsnosti. Domovinski mrkva je Afganistan. Ovo se povrće dugo koristi za kulinarske svrhe, kako u našoj zemlji tako iu drugim zemljama. Mrkve, čija je korisna svojstva opisana u ovom članku, služi za izradu juha, salata, garnitura i drugih. Napravite pečenje od nje i dodajte ga juhu - odmah ćete dobiti boju, dodati ga prženom mesu ili ribi i postat će još više ukusna.

Mrkva: korisna svojstva

Prije svega, mrkve se cijenimo zbog toga što ima mnogo karotenoida (do četrdeset pet posto). Najvredniji beta-karoten, kao što je u tijelu može postati dragocjen vitamina A. To je vrijedno plaćati pozornost na činjenicu da je u ovom predivnom vitamina mrkve je puno više od crvene paprike, more krkavine, pa čak i divlje ruže. Sigurno svi znaju da vitamin A blagotvorno djeluje na vid, povećava imunitet i poboljšava metabolizam. Njezina nestašica može dovesti do hipovitaminoze koja će zauzvrat uzrokovati:

- suhoće sluznice;

- ozbiljan umor;

- nesanica;

- pogoršanje stanja kose;

- problemi s vidom;

- problemi s imunitetom.

Naravno, mrkva dobro ne samo da je izvor vitamina A, budući da sadrži vitamine B i PP vitamina E, K i C. Također je bogat soli natrija, kalija, mangana, fosfora, kao što su enzimi, , koji doprinose procesima probave. U mrkvama gotovo nema proteina i masti. Sadrži puno ugljikohidrata koji se prezentiraju u obliku šećera i škroba. U njemu je mnogo vlakana. I starci i djeca trebaju jesti mrkvu - korisna svojstva ovog povrća pomažu održati se u normalnom stanju u bilo kojoj dobi.

Ako detaljnije razgovaramo o prednostima koje se može dobiti iz ovog povrća, vrijedi napomenuti:

- mrkva može pomoći s kamenjem u mokraćnom mjehuru, jer može imati učinak otapanja na njih;

- njegovo sjeme, kao i vrhovi, imaju diuretski učinak. Također se mogu koristiti za bolesti srca ili histerije.

- redovita uporaba korjenastog povrća može usporiti razvoj malignih bolesti;

- lišće se može koristiti kao vazodilatator ili sedativ;

- u bolestima jetre ili bubrega, narodna medicina preporučuje izbjeljivanje listova mrkve;

Mrkve, čija se korisna svojstva ovdje raspravljaju, često se koriste u prehrani, budući da nisu kalorične i hranjive. Pa, nije li to idealni proizvod?

Sok od mrkve: korisna svojstva

Ovaj sok je vrlo ukusan. Za one koji se odluče da biste dobili osloboditi od potpuno nepotrebnih kilograma, u prvom redu to će biti korisno onima koji blokiraju osjećaj gladi, što znači da nakon što je njegova upotreba mnogo manje želite. Ovaj sok povećava imunitet i jača tijelo u cjelini. Stalna uporaba svježeg soka od mrkve je prekrasan način da se vratite ten i sjaj oči.

Konačno, želim napomenuti da je vitamin A, sadržan u mrkvama, najbolje apsorbira masti. Drugim riječima, nakon konzumiranja mrkve, jesti komad kruha s maslacem ili dodati malo biljno ulje izravno u sok.