Makaroni s svinjetinom: recept s fotografijom

Svaka kućanica želi da večera bude puna, hranjiva, ali istodobno spremna i jednostavno s vremenom. Postoji mnogo mogućnosti za ovu temu, ali najpopularnija i omiljena za mnoge obitelji je tjestenina s svinjetinom. Pozornost vam privlači nekoliko jednostavnih i brzih recepata koji će zadovoljiti svakog člana obitelji. Tražit će dodatke.

Makaroni s svinjetinom, paprom i zelenim graškom

Takvo jelo, poput tjestenine za svinjetinu, može se nadopuniti apsolutno bilo kojim povrćem, bilo crvenim krastavcima iz staklenke ili konzerviranim povrćem (kukuruz, grašak, grah).

Dakle, za pripremu ovog jela, trebamo sljedeće sastojke: svinjetina - 500 grama tjestenine durum - 350 grama, jedna velika paprika, konzervirane grah - polbanki, konzerve kukuruza - pola od banaka, jedan medij luk, dva režnja češnjaka, jedna mala mrkva , malo ulja za prženje, sol i crni papar (po ukusu).

Proces kuhanja

Najprije morate pripremiti glavni sastojak - meso. Makaroni s svinjetinom, čiji recept predlažemo, moraju biti sočni. U mnogima recepti od svinjetine Nakon pranja, obrišite ga s ubrusom ili osušite na ploči. Ovdje, oprano meso nije nužno sušeno, to će dati više vode-sok, što je ono što nam je potrebno.

Nakon što se meso isperu, treba ga izrezati na male komadiće i pržiti preko srednje topline u maloj količini ulja. Pored svinjetine koju pripremamo, dodajte mljeveno povrće: mrkve i luk. Malo kasnije, dodajte zdrobljeni češnjak. Svi sastojci moraju biti pržena preko srednje topline tijekom deset do petnaest minuta.

Makaroni s svinjetinom, kao što smo već rekli, savršeno u kombinaciji s konzerviranim povrćem, pa ćemo ih dodati sljedeći stupanj. Bugarske paprike morat će se izrezati na male trake - slamke, a iz staklenih posuda možete uliti polovicu kukuruza i graha. Sve to se dodaje mesu koje se već priprema. Mi ugasimo deset minuta.

tjestenina možete odabrati da je ovo jelo apsolutno bilo. Važno je zapamtiti da je recept "Makaroni s svinjetinom" zahtijeva pripremu makarona "al dente". Njima ih kuhamo u slanoj vodi dok ne napola kuhamo. Zatim, savijte, isperite pod hladnom vodom i dodajte svinjetina s povrćem. U konačnici, dodajte papriku na zemlji crnu i sol za okus.

Makaroni s svinjetina, kuhana u multivarijatu

Trenutno, mnoge domaćice imaju takav pomoćnik u kuhinji, kao što je multivaržer. Uz pomoć, jela se pripremaju red veličine brže i puno su suhe i ugodnije. Makaroni s svinjetina u multivarhu pripremaju se četrdeset minuta.

Kuhati u tjestenini od više tjestenine s svinjetinom (recept s fotografijom) zahtijevat će minimalne jednostavne proizvode. Uzimamo: tri stotine grama svinjetine, jedan veliki mrkvu, jedan luk, malo povrća ili maslinovo ulje, začine (sol, papar, hops-suneli, leđni list).

Proces kuhanja

Uključujemo kuhinjskog pomoćnika. Na dnu posuđa ulijte malo ulja i dodajte svinjsko meso u komadiće. Način "pečenja" možete odmah aktivirati (približno vrijeme rada - četrdeset minuta). Pokrijte poklopac i pirjestite meso deset minuta.

Zatim, na pržene komade mesa, dodajte nariban mrkva i luk na velikom rebaru. Opet pokrivamo poklopac i ugasimo još deset do petnaest minuta.

O multivarčeru je dobro da nije potrebno kuhati makarone zasebno za ovo jelo. Možete odmah zaspati u jelima multivarka. Napunite vodu pomiješanu s tijestom rajčice. Pokušajte pokriti tekućinu sa svim sastojcima. Sada možete dodati svojim ukusima omiljena jela od mesa, sol, list za uši i mljeveni papar. Temeljito zatvorite poklopac i pričekajte dvadeset minuta. Posuda je spremna.

Tjestenina svinjetine, kuhana u pećnici

Ako se koriste recepte, prženje i ulje za kuhanje nisu prikladni za pridržavanje određene prehrane, onda vam nudimo još jedan recept - tjestenina sa svinjetinom u pećnici. Recept je također vrlo jednostavan i brz, samo je koristan i manje kaloričan nego u prva dva slučaja.

Za pripremu četiri porcije hrane koje su potrebne: kilogram svinjetine, pola kile špageta (ili bilo koja druga tjestenina), jedna žlica paradajz paste, srednji luk, nekoliko češnja češnjaka, pola litre soka od rajčice, deset - dvadeset grama biljnog ulja, malo ribanog tvrda sira i soli i začina na okus.

Proces kuhanja

Zagrijte pećnicu unaprijed na 180 stupnjeva. Svinjite moje i izrezati u velike komadiće. Može ih se malo pržiti, ili je možete dodati odmah na podmazan list za pečenje. Pored mesa će ići: sjeckani fino luka, sjeckani s nožem na kriške češnjaka i isjeckan na velikom rešetkastom mrkvu. Meso i povrće poslužujemo sokom od rajčice pomiješanim s žlicom tijesta od rajčice. Dodajte okus omiljenim začinima. Sada možete poslati meso na pirjati deset do petnaest minuta. Spremnost se provjerava pomoću gustoće umaka.

Špageti ili tjestenina unaprijed su kuhani u malo slanoj vodi. Kad umak zgušnjava, možete dodati tjesteninu na meso. Pospite sa ribanim sirom na vrhu. Dobiveni su slojevi: meso s povrćem - tjesteninom - sirom. Šaljemo jelo u pećnicu za završno kuhanje. U vrijeme kad je oko petnaest minuta. Makaroni s svinjetinom i sirom u pećnici su spremni. Posudica postaje sočna i ukusna, mirisna i zdrava.

Treba napomenuti da su svinjetina i tjestenina savršeno u kombinaciji s bilo kojim gljivama. Ako postoji želja, možete dodati malo sjeckanog gljiva u posudu. Oni će dati jelo nevjerojatnim okusom gljiva i ugodnim delikatnim okusom. Šampinjoni se savršeno slažu s sirom, tako da će ukupni okus zdjelice postati nevjerojatno bogat, a sastojci će se aktivno nadopunjavati.

Stručnjaci savjetuju pažljivo odabir mesa. Bolje je uzeti delikatne komade, svježe i zalijevanu usta. Kupite svinjetinu samo u pouzdanim trgovinama ili od onih dobavljača na tržištu za koje vjerujete.