Plov`s Recept s svinjetinom

Pilaf s svinjetinom je jelo koje ne zahtijeva posebne materijalne troškove, vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Za to će vam trebati naravno svinjetina, neki povrće i začini. Priprava pilafa s svinjetinom - proces nije kompliciran. Samo trebate znati recept i promatrati jednostavnu tehnologiju kuhanja. jer kuhati pilaf s svinjetinom pravo? Ne postoji jedan recept koji može pretvoriti rižu i svinjetinu rafiniranog jela.

Recept za pilaf s svinjetinom

Za pripremu jela potrebno sljedeće sastojke: 1,2 kg svinjskog mesa, 1 kg riže, rajčice 2, 1 kg mrkva, luk 1 kg, 2 glava za češnjaka, 300 g suncokretovog ulja, 100 g rajčica, aromu (što uključuje žutika), crna papar, sol.

Meso izrezati na kocke 3-4 cm. Zagrijte suncokretovo ulje u kotlu i baca na svinjetine. Pržite i povremeno promiješajte. Odrežemo luk, mrkvu i tushim u kotao zajedno s svinjskim mesom 15 minuta. Rajčica kockice, staviti u kotlić i ugasiti ni minute 5 Puniti u za vodu ključanje, tako da pokriva sadržaj od oko 1 cm. Dodaj kotla rajčica, crnog papra i soli. Ugasimo još 15 minuta, spavamo začinima i stavimo češnjak. Nakon 5 minuta nanesite rižu, prethodno isprana. U tom slučaju, riža treba biti na vrhu. U središtu kotla izrađujemo brdo riže s produbljivanjem. U šupljini smo stavili glavu češnjaka. Dodajte kipuću vodu tako da je dno klizača poplavljeno vodom. Nakon toga, pecite oko 40 minuta, sve dok potpuno ne budete spremni.

Recept za pilaf s svinjetinom

Sastojci: 2 luk, mrkva, 700 grama svinjetine, 3-4 češnja češnjaka, 2 šalice. s klizanjem riže, biljno ulje, 4 stacks. vode, 18 grašaka crnog papra, žličice soli.

Postupak pripreme:

Izrežite meso u male dugačke dijelove i pržite u biljno ulje u kotao. Luk izrezati u polu-prsten, dodati meso. Tri na sjeckanom mrkvu i staviti u kotao. Sjetite se malo, dodajte vodu. Češnjak je izrezan na ploče i stavljen u kotao. Solim i papar. Kad se kuhaju mrkvu i luk, ulijte rižu u kotao, koji se mora natopiti toplom vodom prije 30 minuta. Umiješajte, pokrijte poklopac i pecite dok riža nije spremna. Poslije 20 minuta posuda je spremna.

Recepti pilaf s svinjetinom i bobicama od žutika

Sastojci: 300 g svinjskog šalice riže, mrkva, luk, češnjak režnja 2, 8 grašak crni papar, sol, 2, lovor frac12-chayn. žlice kurkuma, frac12-chayn. žličice bobice žutika, pizdu od korijandera, 100 ml. biljna ulja.

Postupak pripreme:

Operite rižu u hladnoj vodi i ulijte je vodom oko 1 cm iznad sloja riže i stavite na stranu 30 minuta da biste dobili mokro. Mrkice utrljaju na velikom rešetku. Izrežite luk u kocke. Zatim odrežite meso u male kocke po vlaknima. Zagrijte biljno ulje u duboku posudu za prženje. Pržite meso i dodajte luk i mrkvu. Nakon prženja, dodajte rižu u tavu i pržite nekoliko minuta. Ulijte u dvije čaše vode. Piper, sol, a zatim pomiješajte i ponesite kuhati. Dodajte začine i stavite češnjak na vrh. Pokrijte tavu poklopcem i zatim kuhajte preko male toplote oko 30-40 minuta.

Recepti pilaf s svinjetinom i šipakom

Sastojci: kg. riža, kg. luk, kg. mrkva, kg svinjetine, 250 g biljnog ulja, 6 češnjaka, crni papar, šipak.

Postupak pripreme:

Isperite rižu u toploj vodi i ostavite ga sat vremena u vrućoj vodi kako bi je mokro. Zagrijavamo biljno ulje u kotlu. Luk izrezati u kocke i dodati u kotao. Pržite dok ne zlatno smeđe. Izrežite meso u duguljaste komade i stavite je u kotao. Rešetkani mrkva na velikom rešetku bacamo u kotao. Umiješajte i pirjati 20-30 minuta. Papar i sol. Stavite rižu na vrh mesa. Napunite kipućom vodom, oko 1 cm. i gulaš dok voda ne kuha. Sipati šipak i izmiješati. Izrađujemo rupe s nožem i umetamo ploče češnjaka u otvorene rupe. Pokrijte poklopac i dovedi ga do spremnosti.