Korist i štetu kvassovih zaliha carova

Od davnih vremena čovjek ne može bez takvog hladnog i dobro zaustavljanja žednih napitaka, poput kvasa.

Povijest izgleda

Izgled pića, koji je kasnije postao poznat kao kvas, datira iz 6 tisuća godina prije Krista. Izvorno je to bilo nešto između piva i brage. Teško je reći točno gdje se pojavljuje ovo piće. Neki tvrde da duguje njegov izgled drevnim Egipćanima. Iz drugih izvora poznato je da su Grci prvi pokušavali kuhati kvas. U Rusiji se kvass pojavio mnogo kasnije - prije oko tisuću godina. Iako su drevni Slaveni znali o pripremi kvasa davno prije dolaska kijeanskoga Rusa. Ali prvi službeni spomen kvass dolazi u vrijeme vladavine kneza Vladimira, koji je dao narudžbu za distribuciju hrane, kruha i kvasa ljudima. Već od tog vremena piće na skokovima počelo se koristiti svakodnevno u kućama ne samo plemstva, već i seljaka.

Svojstva kvasa "Carova trgovina"

Iako se kvas smatra bezalkoholnim pićem, unatoč tome, sadrži alkohol u svom sastavu. Njegova razina ovisi o kvascu iz kojeg se stvara kvas. Stoga se ne preporučuje davanje djeci. Ne postoji precizno ograničenje dobi, ali do tri godine ove piće strogo je kontraindicirano.

Kvass "Tsar`s supplies" - prilično visoki kalorijski proizvod, pa ako ste na dijeti, onda ovo piće ne preporučuje se jesti u vašoj prehrani.

Štetu i dobrobit

Kao što smo već objasnili, nije preporučljivo piti kvass za djecu do tri godine. Također je nepoželjno konzumirati kvass ljudima koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, ciroze jetre, hipertenzije. Naravno, zbog sadržaja etilnog alkohola u svom sastavu (čak i male količine), nije preporučljivo koristiti za trudnice i dojilje.

Što se tiče prednosti kvasa "Tsar`s supplies", zaista postoji nešto za hvale. Zbog visokog sadržaja vitamina jača imunološki sustav. Liječnici kažu da ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. Malo toga zna, ali ovo piće ima pozitivan učinak na zubnu caklinu. Oni koji pate od konstipacije, uz redovito korištenje ovog pića mogu riješiti svoj problem u kratkom vremenu. Posebno je popularan među muškarcima, jer povećava snagu. Zbog sadržaja kvasca u sastavu, korištenje pića pomoći će da se riješe pustula različitih podrijetla.

Kvass "Tsar`s supplies" djeluje na tijelo kao lagan energetski. Osim toga, to povećava apetit. Izvrstan za ljude koji drže brzo. Budući da zahvaljujući visokom sadržaju hranjivih tvari u svom sastavu, može nadoknaditi njihov nedostatak. Zahvaljujući kvazu, mnogi su ljudi bili u stanju podnijeti teška vremena Holodomora.

Varijacija kvasa

Kvass "Royal Supplies of Traditional" pripremljen je iz destilirane vode, šećera. Također za njezinu pripremu, prirodno ekstrakt slada, kvasni kvasac. Kvass ne sadrži boje, ne osvijetljene i ne pasterizirane.

U 100 g proizvoda sadrži 9 g ugljikohidrata, 32 kcal, oko 1,2% etilnog alkohola. Rok trajanja takvog kvasca ne može biti duži od dva mjeseca. Inače će se udio etilnog alkohola početi povećavati i kvass se već može pretvoriti u hvalisanje. Također je važno pridržavati se uvjeta skladištenja proizvoda. Optimalna temperatura za pohranu kvasa varira od 2 do 6 stupnjeva. Nakon otvaranja boca kvasa "Tsar`s pomagala" može se čuvati ne više od tjedan dana.

„Ribizla” zakuhati na njegovom receptu ne razlikuje se mnogo od „tradicionalne”.

"Live" kvas "Carin pomagala" je u konstantnom procesu fermentacije. U ovom trenutku kvasac procesira šećer i luči alkohol i ugljični dioksid. Osim toga, proizvodnja vitamina i kiselina. Postupak fermentacije usporava ako pošaljete bocu pića u hladnjak. Ako u kvasu, naprotiv, ima previše plina, potrebno ga je uliti u propusnu posudu i staviti je u hladnjak, pokrivajući ga poklopcem. Dakle, kvasi će brzo ispariti i postati dovoljno zasićeni.

Da bi okus kvasca bio bolji, preporuča se da se nakon otvaranja ulije u otvorene posude za pristup kisiku.

Fassuet kvass u plastičnom spremniku u volumenu litre i pola litre.

Kvass se može kupiti u trgovini i na službenim stranicama putem interneta.

Kvass "Imperial Supply": recenzije

Ako govorimo o niši koje piće pada među kvasima, to je možda jedno od najviših mjesta. Mnogi kupci tvrde da je kvas "Tsar`s pomagala" ukusna, osvježavajuća i vrlo pogodna za pripremu raznih jela. To ne mora nužno biti okroshka, kao što smo svi navikli. Također se može koristiti za pripremu takvih prvih jela kao botvina, purica i šikare.

Također, mnoge domaćice savjetuju o starom ruskom receptu da potapaju jabuke u kvasu, što im daje slađe okus.