Jetra od piletine. Sve o prednostima ovog proizvoda.

Postoji mišljenje da je proizvod kao što je pileća jetra iznimno štetna za tijelo, jer filtrira "prljavu" krv. Na temelju toga vjeruje se da je jelo za hranom izuzetno nesigurno za ljudsko zdravlje. Međutim, ovo je zabluda.

Pogledajmo pažljivije korisnost pileće jetre

Zbog velikog sadržaja minerala, aminokiselina, vitamina i drugih vrijednih komponenti, ovaj proizvod je vrlo koristan za naše zdravlje. To zasićeni minerala grupe A i C, vitamine grupe B. Jetra je bogata željezo, bakar, natrij, kalcij, cink. Štoviše, on je bogat folnom kiselinom, a ova komponenta je posebno važno za rastući tijelo djeteta i trudnice, budući da je odgovoran za stvaranje normalnog živčanog sustava i posteljice razvoja. Folna kiselina Također je bitno za ljude koji zloupotrebljavaju alkohol. Stvar je u tome što se u ljudskom tijelu ovaj vitamin brzo smanjuje pri uzimanju alkoholnih pića. I njegov nedostatak neizbježno dovodi do pojave takve bolesti kao i Anemija B-12 folne deficijencije.

Ovaj izvanredan proizvod ima iznimno povoljan učinak na stanje tkiva našeg tijela. I jela od nje su vrlo korisna za normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Treba napomenuti da je jetra prehrambeni proizvod koji se široko koristi u nacionalnim jelima mnogih zemalja.

Pileća jetra sadrži vitamin B12 ili riboflavin. Ovaj je element odgovoran za izgradnju crvenih krvnih stanica i štiti od pojave anemije. Jednom mjesečno, koristeći ovaj korisni proizvod, možete u potpunosti vratiti razinu riboflavina u tijelu.

Pileća jetra se zasiti s jod i selen - tvari koje osiguravaju funkciju štitne žlijezde, čisti krv i štiti od izlaganja toksina. Dio proizvoda od vitamina C je jedan od najjačih antioksidansa odgovornih za proces sinteze DNA.

Supstanca kolina ima vrlo blagotvoran učinak na pamćenje i funkciju mozga, a željezo će spasiti od pojave anemije, što je važno za osobe koje slijede dijetu.

Jela od piletine jetre su dobre jer su vrlo hranjive, a istodobno sadrže minimalnu količinu kalorija. Stvar je u tome što ovaj proizvod sadrži proteine ​​u normi, što je neophodno za normalno funkcioniranje tijela. I želeći izgubiti težinu preporučuje se kuhati jela iz jetre isključivo u maslinovom ulju. To će smanjiti njihov sadržaj kalorija.

Pileća jetra je neophodna hrana za bolesnike s aterosklerozom i dijabetičarima. I zahvaljujući sadržaju vitamina A, to je vrlo važno za osobe s urolitijazom. Periodna i pravilna prehrana ovog proizvoda doprinosi prevenciji srčanog udara i poboljšava koagulabilnost krvi.

S umorom, gubitkom snage, slabijim vidom i kroničnim umorom, najkorisnija hrana će biti piletina jetre. Nutricionisti se savjetuju da će ga koristiti nakon operacije i bolesti kako bi vratili snagu. Osim toga, ovaj proizvod savršeno apsorbira tijelo i ne stvara gravitaciju u želucu.

Međutim, jetra od piletine ne samo da može imati koristi tijelu. Zbog prisutnosti keratina, prilično štetne supstance za starije i starije osobe, česta uporaba ovog proizvoda za osobe u dobi i djeci vrlo je obeshrabrena.

Uz to, jetru treba konzumirati samo ako ne sumnjate u njegovu svježinu. Uostalom, tijekom dugog skladištenja proizvoda u njemu, neizbježno počinju prikupljati štetne toksine.

Stoga samo vaša svježa jetra može imati koristi za vaše zdravlje.