Kukuruzni kolačići s medom: recept s fotografijom

Kukuruzni keksi nisu samo ukusni, nego i iznenađujuće korisni delikatesi. Priprema ga nekoliko različitih tehnologija uz dodatak čokolade, šećera, bobičastog voća i voća. No, najfinije se ispada krekeri od zobenih pahuljica

Klasično izdanje

Ova korisna prehrambena poslastica može biti idealan dodatak obiteljskom doručku. Zadovoljstvo je jesti ne samo odrasle, već i djecu. Poslužite ovo zobeno brašno kolačići s medom (recept se može vidjeti malo niže), s mlijekom ili kakaom. Ispada da je umjereno slatko i vrlo ukusno. Da biste pripremili ovaj desert, trebat će vam:

• 2,5 šalice mljevene zobene pahuljice.
• Par kokošjih jaja.
• frac34 - čašu pšeničnog brašna.
• 5-6 žlica prirodnog meda.
• 200 grama mekog maslaca ili dobrog margarina.
• 2 žličice praha za pecivo.
• Prstohvat solne soli.

Tehnologija korak po korak

U jednoj prikladnoj zdjeli, kombiniraju se sve komponente čestica. Na dobivenu masu šalju tekući prirodni med, sirova jaja i kockani meki maslac. Sve pažljivo mijesile ruke dok se ne postigne homogenost. Gotova tijesto iz kojeg će se kasnije peku keksi sa zobenim pahuljicama s medom (recept sa slikom koja je prikazana u tekućoj članku), smješten u hladnjaku.

Trideset minuta kasnije, stavite ga u žlicu na limu za pečenje obloženu papirom papira, ne zaboravite ostaviti malu udaljenost između susjednih dijelova i poslati u pećnicu. Pecite desert na sto i sedamdeset stupnjeva oko dvadeset minuta. Da biste diverzificirali okus gotove hrane, suhe voće, sjeckani orašasti plodovi ili sjemenke dodaju se tijesto.

Varijacija bez brašna

Ovaj ukusni i mirisni keksi s zobi od zobene pahuljice s medom, recept koji se malo razlikuju od tradicionalnih, razumno se smatraju prehrambenim. U svom sastavu nema pšeničnog brašna, koja ne pripada kategoriji niskokaloričnih proizvoda. Da biste napravili takav tretman, trebat će vam:

• 100 ml prirodnog tekućeg meda.
• 250 grama zobene pahuljice.
• Pakiranje maslaca.
• Par kokošjih jaja.
• Čajna žličica hidratizirane sode.

Količina meda je regulirana ovisno o osobnim preferencijama kuhara i njegove obitelji. Za one koji vole slatke deserte, možete preporučiti dodavanje više ovome tijestu. Inače, njegova količina se smanjuje.

Opis postupka

Ovaj recept keksi sa zobenim brašnom s medom bez brašna je tako jednostavan da će čak i neiskusna ljubavnica ovladati bez problema. Da ne biste imali dodatne poteškoće, trebate strogo slijediti tehnologiju u nastavku. U odgovarajućoj zdjeli, kombinirajte zobene zobene pahuljice, jaja i med. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno. U dobivenoj masenoj ulju rastopiti maslac na vodenoj kupelji. Na samom kraju praktično pripremljenog tijesta dodajte istaloženu soda i pošaljite ga u hladnjak.

Doslovno za pola sata masa se zgušnjava dovoljno da bi omogućila izradbu kolačića. Od hlađenog tijesta s vlažnim rukama formiraju se male loptice i šire ih na posudu za pečenje, čije je dno uljano s biljnim uljem. Nakon toga, kruhovi zobene pahuljice s medom, čiji recept je oslikan malo veći, šalju se u pećnicu. Pecite desert na sto i osamdeset stupnjeva oko četvrt sata. Poslužite ga toplim mlijekom, kakaom ili vrućim aromatskim čajem.

Opcija s bademima

Sastav domaće pečenja u potpunosti nedostaje umjetnih konzervansa i bojila. Stoga je prikladan ne samo za odraslu osobu, već i za dječji meni. Sljedeći recept za kekse s zobenim pahuljicama i medom je dobar jer uključuje upotrebu prilično jednostavnih proračunskih komponenti čija kupnja gotovo ne utječe na stanje vašeg novčanika. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 100 grama zobenog brašna.
• frac12- čajnu žličicu praha za pecivo.
• frac12-pakete maslaca.
• Trećina čajne žličice mljevenog cimeta.
• 100 grama pšeničnog brašna.
• Posuda od meda.
• frac12- čašu šećera.
• Pileće jaje.
• frac12- čajnu žličicu soli.
• 50 grama badema.
• Par žlice voća s kandiranim trešnjama.

Treba napomenuti da, ako je potrebno, bademi mogu biti zamijenjeni grožđicama ili orasima.

Tehnika pripreme

U suhom tava stavite bademe i zobene pahuljice i lagano ih pržite, ne zaboravite da se stalno miješaju. Nakon toga, oni su ohladeni, tlo u miješalici i kombinirani s brašnom.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte med, sol, šećer i jaje. Sve je to šibalo miješalicom dok se ne pojavi zračna pjena i kombinira se s komadićem maslaca. Dobivena masa se dodaje u zobene pahuljice. Tu također prelijevajte cimet i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješano dok se ne doda previše strma tijesta i dodaju se rezani kandirano voće. Iz ove mase, mali okrugli pechenyushki oblikuju ruke, šire ih na lim za pečenje obložene pergamentom i šalju u pećnicu.

Pecite desert na sto i osamdeset stupnjeva. U pravilu, dvadeset minuta je dovoljno da se kolačići otvrdne i postanu prekriveni rustičnom korom koja zalijeva usta. Gotovi kolačići se hlade i prenose u staklenu posudu ili limenu kutija, tako da ostaje svježa i dugotrajna. Poslužite ga vrućim kakaom ili toplim mlijekom.

Mogućnost s kravljem sirom

Ovakvo pečenje postaje tako ukusno da će vaša obitelj vjerojatno tražiti dodatke. Stoga se odmah prilagodite činjenici da ćete često kuhati ovaj kolačić zobene pahuljice kod kuće. Recept s medom podrazumijeva upotrebu čitavog skupa sastojaka. Stoga, unaprijed, zalijepite se na sve što vam je potrebno. U ovom slučaju trebali biste imati:

• Svježe kokošje jaje.
• Žlica šećera.
• 40 grama maslaca.
• Posuda od prirodnog meda.
• Čaša instant zobenih pahuljica.
• frac12- čajnu žličicu sode.
• 150 grama svježeg sira.
• Žlica pšeničnog brašna.

Želio bih napomenuti da je za pripremu ove desert bolje koristiti tanke pahuljice koje ne zahtijevaju kuhanje. Ako niste uspjeli kupiti samo ove, onda se mogu prethodno obrađivati ​​pomoću aparata za kavu.

Algoritam akcija

U jednoj zdjeli, kombinirajte jaja s šećerom, tukli ih i pomiješajte s maslacem. Tamo je također poslan tekući tekući med. Nakon toga, posuda se stavlja u vodenu kupelj i ulije u nju s natrijevim. Kada se ulje i med potpuno otapaju, zobene pahuljice se dodaju u zdjelu i pomiješaju. Približno pet minuta kasnije u budućno tijesto uvode se sir i pšenično brašno. Iz rezultirajućeg masovnog oblika malih kuglica, širite ih na pladanj za pečenje, čije je dno prekriven pergamenom papiru i poslane u pećnicu.

Peći keksi sa zobi od zobene pahuljice s medom, recept koji se smatra malo višim, na temperaturi od 180 stupnjeva ne više od petnaest minuta. Zatim se izvuče iz pećnice, ohladi i poslužuje se na stolu.