Rafinirani proizvodi: značajke i štete

U trgovinama ima mnogo proizvoda. Svaki od njih sadrži svoje prednosti, hranjive tvari. Među njima su i rafinirani proizvodi. Ljudi ih jedu svakodnevno i ne znaju ni o tome jer svi paketi nemaju metode liječenja. Članak će razmotriti značajke takvih proizvoda.

Koncept

Rafiniranje se odnosi na tvornički proces, u kojem se odvija cjelovito pročišćavanje proizvoda. Postupak se koristi u hrani i metalurgiji. Prirodni proizvodi podijeljeni su na dijelove tijekom prerade, od kojih su neki eliminirani na otpad, iako mogu imati mnoge nutritivne komponente.

Neki od takvih otpada zahtijevaju tijelo za normalnu asimilaciju proizvoda. Slijedi da to nije punopravna hrana, već hranjiva biomasa. Postoje razni rafinirani proizvodi. Popis će biti prikazan kasnije.

riža

Od proizvoda tijekom brušenja uklonite rižinu i granu zrna. Zbog toga žitarice neće imati važnu komponentu - vitamin B. Rezultat je rafinirani škrob, koji je lako probavljiv ugljikohidrat.

Proizvod razbija normalno funkcioniranje živčanog, kardiovaskularnog, probavnog sustava. Može biti i bol u mišićima, zbog čega su pokreti poremećeni. S daljnjim razvojem bolesti, paralizira ruke i noge, ritam srca je poremećen, a pritisak se smanjuje. To je zbog česte upotrebe bijele riže.

griz

Rafinirani proizvodi uključuju janjetinu. Izrađen je od središnjeg dijela zrna, koji se sastoji od jednog škroba, a tu nema korisnih tvari. Oštećenje manga je sadržaj fitina koji ometa apsorpciju vitamina D i kalcija.

Zbog stalne upotrebe krupice, rad trbuha je poremećen, imunitet je oslabljen. Ali proizvod se koristi u prehrani. Također je korisno za pacijente koji pate od iscrpljenosti tijela.

brašno

Proizvodi od brašna su rafinirani proizvodi. I bijeli brašno smatra se najštetnijim, jer je ugljikohidratni "pacifier". Viša razina podrazumijeva najbolji stupanj čišćenja. Pšenička klica smatra se koncentratom vitamina E - snažnim antioksidansom. Ali u proizvodnji, to je štetno, jer se brzo pogoršava.

Godine 1822. izumio je mlin, čije se načelo još uvijek koristi danas. To vam omogućuje da dobijete najkvalitetniji bijeli brašno. Tehnologija proizvodnje temelji se na izolaciji čistog škroba iz zrna, ali je beskorisno za zdravlje.

šećer

Ovaj proizvod sadrži "prazne" kalorije. Uz prekomjernu potrošnju šećera u tijelu, postoji nedostatak bitnih prehrambenih komponenti, posebno vitamina A, C, B₁₂. To je uzrok metaboličkih poremećaja.

Biljno ulje

Uz pomoć rafiniranja, ulje gubi miris i sediment. S takvim proizvodom dobivaju se različita jela. Ali za ljudsko zdravlje u njemu nema koristi.

Rafinirani ugljikohidrati

Šećer i škrob su rafinirani ugljikohidrati. Takvi proizvodi redovito koriste ljudi. Rafinirani ugljikohidrati ne mogu biti cjelovita hrana, na primjer, voće, mahunarke, slatki krumpir. Oni su bezopasni za tijelo.

U prirodi nema rafiniranih ugljikohidrata. Popis proizvoda uključuje med, šećer, kukuruzni sirup, melase, koncentrirani sokovi od voća. Oni su napravljeni od prirodne cjelovite hrane, ali ne i izmijenjeni tretmanom. Rafinirani proizvodi uključuju slastice, alkoholna i bezalkoholna pića, krekeri, čips, brza hrana, bijeli kruh.

ozljeda

Nije vrijedno zloupotrebljavati ove proizvode jer su štetni. Štetni učinak je sljedeća svojstva:

• Povećanje sadržaja kalorija u hrani.
• Smanjenje količine vitamina.
• Vjerojatna kontaminacija u slučaju kršenja standarda proizvodnje.
• Visoki sadržaj ugljikohidrata, koji povećava šećer u krvi.
• Gubitak okusa i mirisa.
• Zamjena omega-3 analoga (omega-6), iz kojeg postoji rak, pretilost, dijabetes.
• Salinitet hrane.

Je li moguće zamijeniti proizvode?

Ako želite imati dobro zdravlje, trebali biste kupiti nerafiniranu hranu koja je u svakoj trgovini. Teško je zamisliti život bez kruha, ali poželjno je ne jesti bunja i bunja više od dva puta tjedno. Bolje ih je zamijeniti cjelovitim kruhom i cjelovite žitarice.

Preporučljivo je odabrati masline, kukuruz i ostalo hladno prešano ulje. Nije svatko može kupiti takve proizvode, ali treba ih koristiti barem za punjenje jela. Ova ulja poboljšavaju okus hrane. Neobrisana riža je bolje ne birati, biti na dijeti, jer vam neće dopustiti da dobijete željeni rezultat.

Umjesto rafiniranog šećera bolje je kupiti nerafinirano. To bi trebalo biti žuto, jer ima mnoge vrijedne komponente. Možete upotrijebiti šećer od meda ili šećerne trske. Nerifizirani proizvodi su manje pohranjeni - treba ih koristiti brže. Jelo zdrave hrane jača zdravlje pa je važno obratiti pažnju na odabir kvalitetnog obroka.